Документи для літнього кафе

Перерахуємо, які які документи потрібні для відкриття літнього кафе.

1. Дозвіл на розміщення пересувного об'єкта дрібнороздрібної мережі або дозвіл на розміщення намету.

2. Для відкриття кіосків і павільйонів - завірена копія договору оренди земельної ділянки.

3. Якщо відповідно до федеральним законодавством застосовується контрольно касова техніка - потрібен документ про реєстрацію касового апарату (контрольно-касової технкі).

4. Для всіх іноземних громадян-співробітників - дозвіл міграційної служби на право заняття трудовою діяльністю.

5. Документи, які підтверджують безпеку і якість реалізованої продукції, а також джерело її надходження.

6. План виробничого контролю за виконанням санітарно-протиепідемічних заходів (за дотриманням санітарних правил). Цей план повинен бути затверджений керівником підприємства.

• Особисті медичні книжки працівників.
• Ветеринарне посвідчення.
• Копії сертифікатів відповідності на продукцію, що реалізовується.

7. Свідоцтва про повірку застосовуваних засобів вимірювань.

8. Журнал обліку заходів з контролю.

9. Технологічні картки для автокафе або літніх кафе.

10. Прошита і пронумерована книга відгуків та пропозицій. Книга відгуків та пропозицій обов'язково повинна бути завірена керівником літнього кафе.

11. Літнє кафе повинно бути оснащено аптечкою першої допомоги.

12. Необхідні також наступні тексти:

Нагадуємо вам, що це не остаточний список необхідних документів для відкриття літнього кафе, тому що різні муніципальні освіти, як правило, встановлюють свої правила для відкриття і ведення торгівлі в літніх кафе. Тому перед стартом краще зверніться до місцевих контролюючих органів і уточніть конкретний перелік вимог.