Догляд за городом в жарку погоду - віденська дача
Догляд за городом в жарку погоду має свої особливості: для того, щоб городні культури при нестачі вологи і надлишку температур продовжували активне зростання і розвиток, необхідний ряд грамотно проведених спеціальних заходів.
У спекотну погоду рослини особливо потребують вологи: вода необхідна для розчинення поживних речовин і подачі їх до коріння рослин. Крім того багато води потрібно для випаровування, щоб в спеку підтримувати більш-менш постійну температуру своєї поверхні. У спеку рослини слід поливати не рідше двох-трьох разів на тиждень, а при нестачі дощів - ще частіше. Але треба зазначити, що полив, особливо в спеку, буде корисним тільки якщо він проводиться, підкоряючись певним правилам.
Добре для поливу використовувати відстояну протягом 1-2 днів і прогріту на сонці дощову, річкову, ставкову, колодязну воду.
Поливати город в жарку погоду краще рано вранці або ввечері, перед заходом сонця, коли немає полуденної спеки, попередньо добре розпушити землю навколо рослини, щоб вода повністю вбралася в грунт і поглинула рослиною, а не розтеклася по грядці даремно.
Багато недосвідчених садівників намагаються однієї лійкою води полити велику грядку. Такий полив неприпустимий - від нього рослинам одна шкода - змочується тільки верхній шар грунту, де багато насіння бур'янів, які, тут же проростають, скориставшись сприятливими умовами.
Зайва вода в спеку шкідлива не менше, ніж її недолік - рослини починають її нестримно випаровувати, що не намагаючись пристосуватися до економного використання вологи. Це також шкодить більшості рослин.
За один прийом під городнє рослина потрібно вилити 1-2 літри води, в залежності від розміру рослини, його виду, стану і погоди.
Дуже небезпечно в жарку погоду лити воду прямо на листя - це загрожує сильними опіками, так як краплі води на сонці діють за принципом лінз, фокусуючи сонячне проміння в одній точці.
Найбільш чутливі до опіків такого роду листя огірків, кабачків, динь, кавунів.
Дуже добре поливати і особливо підгодовувати город перед дощем - дощова вода краще вбереться по уторованим поливної водою каналах. Крім того дощової води рослинам, як правило, недостатньо, а разом з поливної порцією грунт зволожиться на достатню глибину і рослини отримають набагато більше необхідної води. До того ж полив перед дощем безпечний для листя рослин - опіки і так званий банний ефект в цьому випадку виключені, так як під час дощу обов'язково настає деяка прохолода.
Дуже ефективно поливати рослини не чистою водою, а слабким розчином добрив, наприклад, на відро води додавати сірникову коробку сечовини або аміачної селітри або слабким розчином ферментованого пташиного посліду (1:20) або коров'яку (1:10). Потім провести полив чистою водою, якщо підгодівля проводилася не під дощ. На такі поливи з одночасною підгодівлею дуже добре реагують не тільки овочеві культури, а й картопля, чагарники, дерева.
Підтримати життєстійкість своїх городніх рослин в спеку можна, поливаючи їх раз на тиждень розчином пекарських дріжджів. Для цього 100г пресованих пекарських дріжджів розчиняють в 10 л холодної води, настоюють кілька годин, потім поливають огірки, помідори, суницю по 1л отриманого розчину на одну рослину.
Городні рослини на легких піщаних і субпесчаних ґрунтах варто поливати частіше і невеликими порціями, а на важких рідше, але рясніше.
У всьому потрібна міра - різним рослинам в різний час потрібна різна кількість води, наприклад:
В період проростання насіння найбільша зволоженість необхідна насінню цибулі, моркви, буряка,
менша - насінню салату.
Протягом всього періоду вегетації самий рясний полив необхідний таким культурам як шпинат, салат, селера, огірок, помідор, перець, зелена цибуля, а також всі рослин родини капустяних.
Капусту, посаджену на легкому ґрунті, необхідно поливати 4-6 разів, на важкій - 3-5 разів.
Помідорів в період утворення бутонів і зав'язі особливо потрібна волога, але по сирій грунті їх поливати слід - краще трохи почекати з поливом, поки грунт повністю не просохне, так як зайва волога може сприяти розвитку фітофтори.
Огірки як правило дуже страждають від посухи - при тривалому пересиханні грунту плоди стають гіркими і порожніми всередині, а то і зовсім пропадають ще в стадії зав'язі. Запізнення з поливом для рослин огірка згубно - їм просто необхідні часті поливи для зростання і розвитку, а для підвищення врожайності поливи повинні бути суміщені з підгодівлею органічними і мінеральними добривами.
Завжди вологою повинна бути і грунт під редискою - тільки за цієї умови його коренеплоди швидко виростають великими і соковитими.
Менш вимогливі до зволоження рослини з розвиненою кореневою системою - бобові, кукурудза, картопля, коренеплоди родини лободових і селерових, хрін, спаржа, ревінь.
Кавун, диня і гарбуз - повністю стійкі до посухи.
Але в жарку погоду не варто випробовувати терпіння навіть посухостійких культур, краще постарайтеся полити і підживити їх. Не обов'язково поливати весь город за один раз - розділіть його на зони і щовечора рясно поливайте невелику ділянку.
Рослини в теплицях, найкраще поливати вранці, щоб вода протягом дня вбралася в грунт і вночі не утворювала конденсат на даху теплиці. А рослини у відкритому грунті, краще поливати увечері, щоб вода не випаровувалася на сонці, а спокійно вбиралася корінням рослин.
Спекотне літо часто йде на користь картоплі - спеку не любить фітофтора. При систематичному дворазовому поливі в тиждень картопля віддячить хорошим урожаєм.
Розпушування і прополювання
У спекотну погоду, після висихання води від поливу або дощу, навколо рослини швидко утворюється щільна грунтова кірка, яка утрудняє доступ кисню до коренів рослини і не дає їм вільно рости і дихати. Таку кірку обережно розпушують мотикою, плоскорезом або граблями, намагаючись не пошкодити кореневу систему рослин. Існує думка, що чим глибше була промочити грунт при поливі, тим глибше потрібно рихлити. Не думаю, що ця рада підходить для спекотного літа. Таке глибоке розпушування в посуху може дарма висушити верхній шар грунту - в жарку погоду достатньо розпушити грунт на глибину не більше 2-3см. Як правило розпушення грунту поєднують з прополкою і підгортанням.
Утворенню ґрунтової кірки ефективно перешкоджає мульчування - присипка посівів 3-4 сантиметровим шаром торфу, перегнійної землі, листям, травою або бур'янами (без квіток і насіння), перепрілими тирсою або перепрілої різаною соломою. Головне, щоб грунт була прикрита і випаровувала менше вологи.
Догляд за городом в жарку погоду - справа клопітка, але вашим винагородою буде величезна радість від рясного врожаю.