Добовий витрата енергії 1
Всім нам добре відомо, що на всі процеси в навколишньому світі потрібна певна енергія, і наш організм, звичайно, не виняток.
Витрачає організм цю енергію на функціонування внутрішніх органів і систем, підтримання необхідної температури тіла, на виконання різної роботи (прибирання, готування і інші справи домашні. З собакою погуляли, в магазин сходили, на роботі були, з шефом поконфліктувати, стрес ... жах скільки енергії витратили) і, що не дивно, максимум кілокалорій витрачається на фізичні навантаження.
Навіть в стані спокою організм працює і витрачає енергію, яка називається основним обміном речовин (базовим). Одиницею вимірювання обміну речовин є кілокалорія. Не слід нехтувати цим показником, він дуже важливий. Основний обмін - просто необхідний мінімум для підтримки стабільної роботи всього організму. Зменш ти рівень свого основного обміну речовин і організм (а він розумний!) Перейде в режим економії енергії, його тут не обдуриш. Попросту кажучи, обмін речовин сповільниться і ти почнеш пухнути від, здавалося б, безневинного, огірка. Ну продовжимо ...
Прийнято вважати, що в середньому за 1 годину на 1 кілограм маси тіла витрачається 1 ккал. На прикладі це виглядає наступним чином: людина вагою в 47 кг має основний обмін, рівний 47 * 24 = 1128. Чому в середньому? Тут все дуже навіть легко, м'язова тканина витрачає кілокалорій на підтримку самої себе втричі більше, ніж жирова. Висновок? Не можна втрачати м'язову масу. Ну не будемо відволікатися від теми ...
З основним обміном розібралися. Але це не все. Добовий витрата енергії складається не тільки з базового обміну речовин. Необхідно ще враховувати витрати енергії на різні види діяльності. Для цього застосовують коефіцієнт фізичної активності:
- 1,2 - сидячий спосіб життя або відсутність фізичної активності в принципі
- 1,4 - легка фізична активність (слабкі заняття спортом 1-3 рази на тиждень)
- 1,55 - помірна фізична активність (інтенсивні тренування 3-5 разів на тиждень)
- 1,725 - підвищена фізична активність (інтенсивні щоденні тренування)
- 1,9 - супер-активність (зверхінтенсивний тренування або важка фізична робота)
Знаходимо з переліку свій коефіцієнт, множимо його на показник базового обміну і отримуємо свій добовий витрата енергії. Знову ж приклад: дівчина у віці 35 років, 47 кг вагою, що займається спортом активно кожен день, має середня витрата енергії дорівнює:
Енергетична цінність продуктів
З витратою енергії розібралися, але звідки організм її бере, природно, з їжі. Тому і характеризують всі продукти таким показником як енергетична цінність (калорійність).
Як не важко здогадатися, загальна калорійність продукту підсумовується з калорійності його складових: білків, жирів і вуглеводів:
1 г білків = 17 кДж (4,1 ккал)
1 г жирів = 39 кДж (9,3 ккал)
1 г вуглеводів = 20 кДж (4,7 ккал)
Заведіть щоденник, вважайте калорії.
Підсумуємо: чим більше фізичної активності, тим більше енергії ми витрачаємо. Висновок напрошується сам собою: більше витрачаєш, ніж споживаєш, худнеш. Витрачаєш менше, ніж наїдатися, товстієш. Все просто. Головне не забувати, менше рівня базового обміну речовин є не можна (проблем зі здоров'ям не оберешся)!
Більш докладно про добовій нормі калорій Новомосковськ тут.
Касимова Катерина
для жіночого журналу InFlora.ru