Для чого використовують індикатори шкільні

ІНДИКАТОРИ (від лат. Indicator - покажчик) - речовини, що дозволяють стежити за складом середовища або за протіканням хімічної реакції. Одні з найпоширеніших - кислотно-основні індикатори, які змінюють колір залежно від кислотності розчину. Відбувається це тому, що в кислому і лужному середовищі молекули індикатора мають різну будову. Прикладом може служити поширений індикатор фенолфталеїн, який раніше використовували також як проносний засіб під назвою пурген. У кислому середовищі це з'єднання знаходиться в вигляді недіссоціірованних молекул, і розчин безбарвний, а в лужному - у вигляді однозарядних аніонів, і розчин має малиновий колір Однак в лужному середовищі фенолфталеїн знову знебарвлюється! Відбувається це через утворення ще однієї безбарвної форми індикатора - у вигляді трехзарядного аниона. Нарешті, в середовищі концентрованої сірчаної кислоти знову з'являється червоне забарвлення, хоча і не така інтенсивна. Її винуватець - катіон фенолфталеина. Цей маловідомий факт може привести до помилки при визначенні реакції середовища.

Кислотно-лужні індикатори вельми різноманітні; багато з них легко доступні і тому відомі не одне століття. Це відвари або екстракти забарвлених квітів, ягід і плодів. Так, відвар ірису, братків, тюльпанів, чорниці, ожини, малини, чорної смородини, червоної капусти, буряка та інших рослин стає червоним в кислому середовищі і зелено-блакитним - в лужному. Це легко помітити, якщо помити каструлю із залишками борщу мильної (т. Е. Лужної) водою. За допомогою кислого розчину (оцет) і лужної (питна, а краще - пральна сода) можна також зробити написи на пелюстках різних кольорів червоного або синього кольору.

Звичайний чай - теж індикатор. Якщо в склянку з міцним чаєм капнути лимонний сік або розчинити кілька кристаликів лимонної кислоти, то чай відразу стане світліше. Якщо ж розчинити в чаї питну соду, розчин потемніє (пити такий чай, звичайно, не слід). Чай ж з квіток ( «каркаде») дає набагато більш яскраві кольори.

Ймовірно, найстаріший кислотно-основний індикатор - лакмус.

Відомі й інші види індикаторів. Наприклад, деякі речовини адсорбуються на поверхні осаду, змінюючи його забарвлення; такі індикатори називаються адсорбційними. При титруванні каламутних або забарвлених розчинів, в яких практично неможливо помітити зміну забарвлення звичайних кислотно-основних індикаторів, використовують флуоресцентні індикатори. Вони світяться (флуоресцируют) різним кольором залежно від рН розчину. Наприклад, флуоресценція акридину змінюється від зеленої при рН = 4,5 до синьої при рН = 5,5; при цьому важливо, що світіння індикатора не залежить від прозорості і власної забарвлення розчину.