Дивовижні і корисні властивості лимона
Застосування лимона в побуті
Лимони прекрасно підходять для очищення чайників. Щоб видалити накип, потрібно налити в чайник воду і насипати жменю цедри лимона (дрібно посіченою). Після цього поставити чайник на вогонь і дати закипіти. Вимкне, залишити на годину і гарненько вимити. Якщо накипу сильно багато, операцію доведеться повторити кілька разів.
Мікрохвильова піч має властивість запікати на своїх стінках і рухомих деталях плями, які неймовірно складно відмивати. Для того, щоб повернути печі чистоту, в яку-небудь мисочку для мікрохвильовки потрібно налити води і покласти в неї цедру лимона. Після цього поставити її і встановити максимальний режим печі на 5 хвилин. Після цього залишиться лише витерти плями ганчірочкою.
Шкіркою лимона. яка залишилася після приготування їжі можна протерти відро для сміття. Це вб'є бактерії і неприємний запах.
Взимку в квартирах і будинках повітря часто пересушений радіаторами і провітрюється набагато рідше, ніж в теплий період. Для того, щоб зробити повітря свіжим і підвищити вологість, каструльку з водою і цедрою лимона потрібно поставити на вогонь, довести воду до кипіння, і на слабкому вогні дати трохи попарити. Тільки не робіть цього ввечері, ефірні масла лимона завадять вашому організму заспокоїтися і заснути.
Лимон відомий антибактеріальними властивостями. Щоб уникнути розмноження в обробній дошці цвілі і інший «шкідливості», облийте її окропом, натріть шматочком лимона, залиште на деякий час, а потім промийте проточною водою і насухо витріть.
У кулінарії
У кулінарії знаходять застосування всі частини плода лимона: м'якоть, сік і цедра.- Звичайне домашнє печиво стане набагато смачніше, якщо додати в тісто шкірку з запасів попереднього пункту.
- Сушену шкірку (без білої частини) подрібнити в блендері або кавомолки до стану борошна. Такий порошок замінить в рецептах лимонний екстракт.
- Екстракт з попереднього пункту можна змішати з цукром. Через кілька днів такий лимонний цукор замінить вам і цукор, і лимон для багатьох рецептів.
- Оригінальна приправа - суміш лимонного екстракту з улюбленим перцем.
- З шкірки можна приготувати цукати.
Лимон для особи
Лимонна цедра з успіхом замінює тонік для жирної шкіри.
Щоб приготувати лимонний скраб для тіла, потрібно взяти півсклянки цукру, натерту цедру одного лимона, і змішати це з оливковою олією до стану сметани. В душі на чисте мокре тіло нанести скраб, помасажувати (можна спеціальної рукавичкою або щіткою) і змити водою. Контрастна температура води тільки посилить омолоджуючу дію цього домашнього косметичного засобу.
зміцнення нігтів
Якщо регулярно робити ванночки для нігтів з лимонним соком, то вони стануть міцними і природна забарвлення стане яскравішим. Якщо у вас немає часу, щоб зробити таку ванночку, просто коли нарезаете скибочки лимона, візьміть один і натріть їм підстави нігтів. А хтось не шкодує лимон, просто розрізає його навпіл і вознают свої коготочкі глибше в м'якоть і так тримають кілька хвилин.
Лікуємо волосся лимонної водою
Ви бачили волосся Дженніфер Аністон? Густі, шовковисте волосся. Всі думають, що це перука. Її волосся визнані найкращими серед актрис Голлівуду. Рецепт простий: вона постійно ополіскує їх лимонною водою.
Якщо у вас проблеми з лупою, то зробіть лимонну воду. Візьміть лимонну шкірку і заваріть її як чай окропом. Втирайте цей склад в шкіру охолодженим через день протягом тижня.
Чиста питна води і лимонний сік є найкращими натуральними енергетиками. Більшість людей сьогодні покладаються на такі речі, як кофеїн, або що ще гірше, штучні енергетики, які, як правило, містять в собі велику частину таблиці Менделєєва і постачають Вас енергією неприродним шляхом - за рахунок різкого збільшення цукру в крові і стимулювання окисного стресу.
Лікувальні властивості лимона
Лікувальні властивості лимона були відомі ще в глибоку давнину. Відомо, що в XI столітті до н.е. китайські лікарі виписували рецепти, в яких плоди лимона виступали в якості основного засобу для лікування і загоєння ран і легеневих захворювань.
Вважається, що в приміщеннях, де знаходиться лимонне дерево, повітря очищений від багатьох хвороботворних мікроорганізмів: цьому сприяють листя, які виділяють комплекс летючих і нелетких речовин - фітонцидів.
Сік лимона прискорює загоєння кісткових переломів, допомагає при лікуванні виразок, дифтериту, крупозноїпневмонії, коліту, анемії, гіпертонії, подагри, черевного тифу та ангіни. Важливу роль відіграє сік лимона при очищенні печінки і жовчного міхура організму людини від піску, каменів і шлаків. Без хірургічного втручання сік лимона розчиняє камені, пісок і виводить їх з організму.
Також лимонний сік має протиракову, сосудоукрепляющим (завдяки поєднанню вітамінів С і рутина), противірусну, протимікробну, імуностимулюючу, кровотворних, протицинготним, антисклеротичну, антитоксичну, гіпотензивну, протизапальну, ранозагоювальну, сечогінну, заспокійливу дію.
З усіх цитрусових лимон має найбільший лікувальний ефект при гіпо- та авітамінозі С, а також для лікування простудних захворювань. А класична комбінація - чай з лимоном - це не тільки данина традиції, але й відмінний засіб для поповнення запасу вітамінів, втамування спраги, відновлення сил і боротьби з втомою.
Лікувальні властивості лимонної цедри:
Цедра допомагає зберегти здоров'я кісток. У ній міститься велика кількість кальцію і вітаміну С, які сприяють зміцненню кісткових тканин. Цедра допомагає запобігти розвитку таких хвороб, як остеопороз, суглобовий ревматизм і множинний артрит.
Цедра допомагає знизити уроветь оксидативного стресу (пошкодження організму внаслідок протікання нехарактерних для власного метаболізму окислювальних реакцій) завдяки високому вмісту біофлавоноїдів (вітамін р).
В організмі присутні токсичні речовини, які не тільки послаблюють його зсередини, але і підвищують ймовірність розвитку алкогольної залежності та схильності до переїдання. Завдяки високому вмісту біофлавоноїдів, лимонна цедра допомагає вивести ці токсичні речовини з організму.
Мало хто знає, що цедра лимона використовується для профілактики і лікування ракових захворювань. У ній міститься речовини сальвестрол Q40 і лімонен, які допомагають боротися з раковими клітинами.
Завдяки вмісту поліфенолів і флавоноїдів цедра допомагає знизити рівень холестерину в організмі, що робить благотворний вплив на роботу серця.
Лимонна цедра - прекрасне кошти для підтримки здоров'я і гігієни порожнини рота. Вітамін С допомагає впоратися з такими проблемами, як кровоточивість ясен, цинга і гінгівіт. Цедра багата лимонною кислотою, яка поповнює нестачу вітаміну С, дозволяючи швидше позбутися від цих недуг.
Цедра допомагає скинути зайву вагу. У ній міститься речовина під назвою пектин, який сприяє набуттю стрункої фігури.
Цедра допомагає підтримувати здоров'я шкіри і запобігти виникненню таких проблем, як передчасні зморшки, вугри, порушення пігментації і тп. Важливу роль в цьому процесі відіграють вільні радикали. Крім того, цедра багата антиоксидантами, завдяки чому вона сприяє нейтралізації потрапляють на шкіру токсичних речовин.
Крім перерахованих вище, цедра володіє ще цілим набором корисних властивостей: чистить печінку, допомагає при вушних інфекціях, покращує циркуляцію крові, послаблює м'язові скорочення, запобігає інсульти і тд.
Кращий спосіб вживання лимонної цедри:
Коли він замерзне, натріть цедру на дрібній тертці і додайте потроху в салати, чай і будь-яку іншу їжу. Або можна посипати цукром і є її як самостійний десерт.
100г лимонної цедри містить 134мг кальцію, 160мг калію і 129 мг вітаміну С.
лікування лимоном
Виявляється, існує цілий напрямок в "нетрадиційної" медицини, яке пропонує лікувати всі хвороби за допомогою лимона. Вже цікаво? Далі буде "крутіше". За допомогою лимона, як виявилося можна вилікувати абсолютно будь-яке захворювання, включаючи цукровий діабет і виразкову хворобу.
Лікті, коліна і п'яти для пом'якшення шкіри потерти половинкою лимона, присипаної содою. Після цього добре промити, витерти і змастити живильним кремом. Раніше це робили на ніч, на ноги після цього надягали м'які шкарпетки.
склад лимона
Найбільш значущими складовими лимона є, звичайно ж, вітаміну С і лимонна кислота. Вони незамінні для нормального обміну речовин в організмі і беруть участь в харчуванні тканин. Але крім них, в лимоні присутні і інші важливі для організму вітаміни.
Лимон містить вітаміни А, В1, В2, і D, а також вітамін, характерний виключно для цитрусових: цитрин (вітамін Р). За своїм хімічним складом це складне фенольне з'єднання, що володіє високою біологічною активністю і цілющими якостями.
М'якоть лимона містить:
- значна кількість органічних кислот (лимонна, яблучна)
- пектинові речовини
- цукру
- флавоноїди
- мінеральні солі - кальцію, заліза, кремнію, фосфору, марганцю, міді
- похідні кумарину і сесквітерпени
У насінні є жирна олія і гіркі речовини. Характерний запах лимона зумовлений наявністю ефірної олії в різних частинах рослини.
масло лимона
Масло лимона є одним з найбільш цінних ефірних масел. Раджу завжди мати лимонне масло вдома. З його допомогою можна легко підняти настрій, зміцнити імунітет і швидко "позбутися" від неприємного запаху (освіжити повітря), не застосовуючи шкідливих хімічних аерозолів. Отримують масло лимона методом холодного пресування зі свіжої шкірки. Для отримання 1 кг ефірного масла потрібно близько 500 кг лимонів
Лимонне масло - рідина світло-жовтого або світло-зеленого кольору з типовим запахом свіжого лимона. Основні компоненти ефірної олії лимона: - терпени, близько 95% (пінен, лімонен, фелландрен, камфен), цитраль (до 6%). - сесквітерпени (кадинен - спирти (ліналоол) - альдегіди (цитронелаль)
Вчені з Університету Огайо (США) довели, що аромат лимонного масла підвищує настрій.
Порада проста: вживайте лимони частіше, додавайте сік лимона в салати, цедру в компоти та варення, навчитеся є лимон з шкіркою. В лимонній шкірці вітаміну С в три рази більше, ніж в м'якоті лимона. Будь-яка хвороба - це порушення нормальних функцій організму. Тому, щоб не лікувати хворобу, потрібно не створювати умов для її появи. Хорошим профілактичним засобом є лимон. Включення його в щоденний раціон харчування - відмінна профілактика різних захворювань.
Матеріали підготовлені на основі інформації відкритих джерел
Phone: (770) 643-7997 Fax: (770) 643-7996