Дикий ямс (діоскорея волохата) властивості, застосування для жінок, протипоказання екстракту
Як виглядає і де росте дикий ямс
Існує кілька ямсов - китайський, крилатий, їстівний і інші. Диоскорея волохата (солодка картопля) володіє розгалуженою мочковатой кореневищем і кучерявим або повзучим червоно-коричневим стеблом. Листя мають діаметр 5 - 6 см і довжину 12 см. У кореневої шийки утворюються тонкі бічні пагони, що досягають 50 см в довжину.
Цвіте трава дуже рідко. Дрібні квіточки жовтувато-зеленого кольору зібрані в пониклі суцвіття. Плід - трьох-гніздо крилата коробочка. На кінцях кореневища утворюються бульби, які мають овальну або округлу форму, шкірку рожевого або пурпурного відтінку і жовтувату м'якоть. Гідність овоча в стійкості до різних захворювань і шкідників.
Культура поширена в зонах тропічного і помірного клімату. Відповідні умови для культивації в азіатських країнах, Латинській Америці, Африки та Океанії.
Склад і харчова цінність Діоскора волохатою
У Китаї дикий ямс називають гірським ліками. У лікувальних цілях зазвичай застосовуються коріння і бульби ліани, що представляють джерело корисних елементів. Дрібні частини кореневої системи залишають для розмноження, а великі йдуть в хід. Для більш легкого очищення жорсткої кори плода, яка важко знімається, рекомендується розпарити бульби. Тоді її можна легко зняти. Склад і вплив на організм дикого ямсу:
Ніколи б не подумала, що для того, щоб отримати кращий урожай на своїй присадибній ділянці за всю свою «дачну кар'єру», мені і потрібно щось, всього-на-всього, перестати надриватися на грядках і довіритися природі.
Скільки себе пам'ятаю, щоліта я проводила на дачі. Спочатку на батьківської, а потім ми з чоловіком купили свою. З ранньої весни і до пізньої осені весь вільний час йшло на посадку, прополку, підв'язку, обрізку, полив, збір врожаю і, нарешті, на консервацію і спроби зберегти урожай до наступного року. І так по колу.
- Крохмаль. що міститься в бульбах, наділяє рослину поживну цінність. Харчові волокна і рослинний білок благотворно впливає на травний процес.
- Активні речовини. уберегающие від розвитку атеросклерозу.
- Мінеральні речовини. мікроелементи і насичені жирні кислоти, які стабілізують обмін речовин, зміцнюють стінки судин і покращують склад крові.
- Фітоестрогени, що регулюють гормональний баланс. Налагоджується менструальний цикл і відсувається настання клімаксу.
- Вітаміни. Помірне вживання овоча корисно жінкам, які виношують дитину, дітям і особам похилого віку. Відбувається відновлення зору, поліпшення стану шкірного покриву і волосся.
- Алантоїн. Сприяє загоєнню шкірних ушкоджень і фурункулів.
Лікувальні властивості дикого ямсу для жінок
Лікувальний овоч знайшов застосування у виробництві ефективних препаратів, необхідних для жіночого організму. Фітоестрогени рослини підсилюють життєву енергію, захищають від остеопорозу, нормалізують і підтримують гормональний баланс, усувають симптоматику клімаксу, полегшують прояви ПМС.
Дикий ямс при безплідді і під час вагітності
Стероідноподобние з'єднання, включені до складу рослини, позитивно впливають на народжуваність. Дані сполуки легко трансформуються в статеві гормони. В результаті підвищується виділення фолікулостимулюючого гормону, який стимулює яєчники до випуску яйцеклітини. У разі підвищеного споживання Діоскора щомісяця відбувається виділення більше однієї яйцеклітини, що є причиною народження близнюків.
Оскільки вживання ямса викликає ризик вроджених аномалій або мимовільних викиднів, його не рекомендують використовувати вагітним і годуючим жінкам, особливо сильно концентрованих засобів (від 15 - до 90%). При необхідності бажано відвідати медичний заклад для консультації з лікарем.
Дикий ямс при клімаксі
Засоби, що містять в основі диоскорею волохату, рекомендовані до застосування при клімаксі. Представниці жіночої статі зі страхом чекають настання цього періоду, оскільки вважають, що менопауза є початком стрімкого старіння організму.
Фахівці заявляють, що клімакс - це всього лише припинення репродуктивної функції організму, пов'язане із зупинкою виробництва жіночих гормонів. Дані зміни у функціонуванні яєчників передують головного болю, перепадів настрою, порушення сну і припливи. Для мінімізації явищ, що доставляють неприємності, рекомендується приймати кошти з лікувальної трави.
Рецепти народної медицини з диким ямсом
В сімейної терапії відомо безліч рецептів для лікування різних недуг, придатних для самостійного виготовлення.
- Відновлення організму після довгої хвороби. Підготувати 100 г дрібно нарізаного кореня і 50 мл горілки. Залити сировину горілкою і настояти протягом 10 діб в захищеному від світла місці. Перед вживанням процідити. Інструкція застосування: після прийому їжі по 30 крапель.
- Для відновлення серцево-судинної системи. З'єднати подрібнений корінь (7,5 столових ложок) з 1,5 л горілки. Через 10 днів приймати по 1 чайній ложці тричі на день.
- З метою підтримки нервової системи заварити 1 чайну ложку сировини 200 мл гарячої води і помістити на водяну баню. Через 20 хвилин остудити і процідити. Засіб вживається по 1 столовій ложці 3 рази на добу.
- Для поліпшення пам'яті і нормалізації сну пити чай з Діоскора. Необхідно поєднати кореневище з зеленим чаєм в пропорції 1: 2 і заварювати як чай і приймати вранці після сніданку.
- Від ревматизму пити розчин з води і 1 чайної ложки порошку ямса двічі в день.
З огляду на те що діоскорея внесена до Червоної книги, професійні травники вирощують його самостійно.
Препарати і харчові добавки з екстрактом дикого ямсу
Готові аптечні засоби випускаються в різних формах. Кожне засіб має відповідну інструкцію застосування, від якої не слід відступати. Дії препаратів на організм:
- знижують показники холестерину і захищають судини від утворення бляшок;
- нормалізують менструальний цикл;
- покращують функцію статевих залоз;
- знижують артеріальний тиск;
- стимулюють секрецію жіночих статевих гормонів.
Фармацевтичні компанії виробляють добавки, в складі яких містяться кілька діючих речовин, що впливають на зміцнення і відновлення організму:
Крім таблеток і капсул, в продажу є сироватка, лосьйон, мило і крем, що містять цілющий продукт.
Протипоказання і запобіжні заходи
Більшість людей можуть вживати дикий ямс, не боячись побоювань. Однак передозування рослини може викликати нудоту, блювоту, утруднення дихання і висип. Оскільки його дія порівнянна з естрогенами, воно заборонено людям, що страждають від:
- раку молочної залози, яєчників і матки;
- міоми матки і ендометріозу.
Протипоказання мають пацієнти з дефіцитом білка, панкреатитом, гепатитом і холециститом. Щоб уникнути негативного впливу лікарського засобу на функціонування шлунково-кишкового тракту, не рекомендується приймати їх на голодний шлунок
Дикий ямс в кулінарії
Продукт вживають тільки після проходження термічної обробки. Солодкий овоч смажать, варять, запікають і тушкують. Дрібно нарізані коренеплоди сушать і перетирають на борошно, з якої роблять коржі або додають в соуси.
Бульбова культура здатна зберігатися при високій температурі, що підходить для країн Африки і підвищує їй цінність в сезон дощів під час дефіциту продовольства. Свіжий сік листя допомагає при укусах змій і скорпіонів, а також сприяє загоєнню ран.