Дієтичні страви для схуднення - рецепти, правила вживання
Бажають позбутися зайвої ваги вважають, що домогтися потрібного результату можна тільки при відмові від більшості харчових продуктів і перехід на режим харчування, при якому виключається вживання багатьох улюблених страв. Насправді це не так. Просто при схудненні більше уваги варто приділяти калорійності і складу страв, а для приготування страв для схуднення вибирати тільки здорові і натуральні продукти. Деякі дієтичні страви зовсім не поступаються звичним для багатьох страв.
Рецепти дієтичних страв для схуднення
При схудненні дуже корисно вживати каші. На сніданок можна приготувати гречану кашу на молоці. Для приготування каші знадобляться двісті грамів молока і сто грамів гречаної крупи. У ста грамах цієї страви буде міститися приблизно 150 ккал. Кашу треба їсти без солі і цукру. Для поліпшення смаку можна використовувати сухофрукти та мед. Можна зварити пшоняну кашу. Пшоно перед варінням промиваємо під проточною водою. Готову кашу можна посипати тертим сиром. Калорійність страви становитиме приблизно 160 калорій на сто грамів.
При схудненні не слід забувати і про перші дієтичних стравах для схуднення. Дієтичні супи забезпечують насичення на тривалий період часу, ефективно тамуючи голод. Пісний суп з грибами - досить цікавий рецепт низькокалорійного страви. Для приготування супу готуємо сім-вісім картоплин, одну моркву, одну головку ріпчастої цибулі, 50 г сушених грибів, невелику кількість рослинної олії, спеції (перець, сіль). Гриби попередньо замочуємо на дві-три години. Потім відварюємо і промиваємо. Нарізаємо і обсмажуємо на соняшниковій олії разом з морквою і нашинкованнимцибулею.
У цей час відварюємо і товчемо в пюре картопля. У картоплю можна додати невелику кількість грибного відвару (до консистенції густої сметани). Сюди ж вводимо зажарку з лука, грибів і моркви. Сіль і перець додаємо за смаком. На сто грамів даного дієтичного страви доводиться 92 ккал.
Страви для схуднення можна приготувати з дієтичних сортів м'яса. Для приготування тушкованою телятини беремо 500 грамів м'яса, 100 грамів соняшникової олії, 100 грамів червоного вина, 200 грамів ріпчастої цибулі. За смаком додаємо сіль, перець, зелень чебрецю, листя базиліка. Рецепт страви для схуднення надзвичайно простий. Телятину нарізаємо шматочками і тушкуємо. Коли м'ясо стане м'яким, в нього додаємо рубану зелень м'яти і чебрецю, нарізану кільцями цибулю, подрібнені листя базиліка, невелика кількість води. Телятину тушкуємо ще 15 хвилин і вливаємо вино.
Запіканка з кабачків і баклажанів - ще один цікавий рецепт страви для схуднення. Запіканка може подаватися на стіл в якості закуски, як самостійну страву, а також як гарнір. Для приготування запіканки беремо 400 грамів баклажанів, 600 грамів кабачків, склянка сметани, одне яйце, дві столові ложки рослинної олії, перець і сіль за смаком.
Баклажани попередньо замочуємо на 20-30 хвилин в підсоленій воді. Овочі нарізаємо шматочками і викладаємо по черзі на змащене маслом деко. Відправляємо в розігріту до 200 ° C духовку. Поки овочі тужать в духовці, сметану, сіль і яйця збиваємо міксером до однорідної маси. Як тільки овочі подрумянились, витягуємо їх з духовки і заливаємо сумішшю з сметани і яйця, після чого запіканку в духовці доводимо до готовності. Сто грамів даного дієтичного страви для схуднення налічує близько ста калорій.
На десерт можна приготувати ягідний коктейль. Змішуємо 250 грамів нежирного йогурту, третину склянки молока і половину склянки заморожених або свіжих ягід (полуниці, смородини, малини). Всі інгредієнти поміщаємо в міксері і добре збиваємо. Так як цей коктейль досить густий, то його краще їсти маленькою ложечкою зі склянки.
Практично всі рецепти дієтичних страв для схуднення припускають готування продуктів на пару, гасіння або запікання. Такі способи обробки вважаються найбільш корисними.
Крупу заливаємо теплою водою і залишаємо на десять хвилин до набухання. Томати ріжемо маленькими кубиками, дрібно нарізаємо цибулю і петрушку. Після того, як крупа вбере в себе всю воду, обережно розмішуємо її виделкою. Потім додаємо овочі та зелень, заправляємо лимонним соком і оливковою олією, за смаком приправляємо сіллю і перцем. Салат (як і інші страви для схуднення) буде особливо смачним, якщо перед подачею на стіл його охолодити в холодильнику протягом години.
Правила вживання дієтичних страв для схуднення
При вживанні страв для схуднення треба обов'язково виключити з раціону спеції, напівфабрикати, продукти, що містять у складі ароматизатори та барвники.
Їжу треба намагатися вживати невеликими порціями, при цьому добре її пережовувати. Краще їсти п'ять-шість разів на день маленькими порціями, ніж два рази на день великими порціями.
В обід треба з'їдати найбільшу порцію калорій. Від вечері краще відмовитися. Якщо від вечері відмовитися складно, то краще повечеряти за три години до сну. Вечеря повинна бути легким і низькокалорійним.
Чи знаєте ви, що:
Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.
У нашому кишечнику народжуються, живуть і вмирають мільйони бактерій. Їх можна побачити тільки при сильному збільшенні, але, якби вони зібралися разом, то помістилися б у звичайній кавовій чашці.
74-річний житель Австралії Джеймс Харрісон ставав донором крові близько 1000 разів. У нього рідкісна група крові, антитіла якій допомагають вижити новонародженим з важкою формою анемії. Таким чином, австралієць врятував близько двох мільйонів дітей.
Саме рідкісне захворювання - хвороба Куру. Хворіють їй тільки представники племені фор в Новій Гвінеї. Хворий помирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.
За статистикою, по понеділках ризик отримання травм спини збільшується на 25%, а ризик серцевого нападу - на 33%. Будьте обережні.
На ліки від алергії тільки в США витрачається більше 500 млн доларів на рік. Ви все ще вірите в те, що спосіб остаточно перемогти алергію буде знайдений?
Впавши з осла, ви з більшою ймовірністю звернете собі шию, ніж впавши з коня. Тільки не намагайтеся спростувати це твердження.
Шлунок людини непогано справляється зі сторонніми предметами і без лікарського втручання. Відомо, що шлунковий сік здатний розчиняти навіть монети.
Освічена людина менше схильна до захворювань мозку. Інтелектуальна активність сприяє утворенню додаткової тканини, що компенсує хвору.
Для того щоб сказати навіть найкоротші і прості слова, ми задіємо 72 м'язи.
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Коли закохані цілуються, кожен з них втрачає 6,4 ккалорій в хвилину, але при цьому вони обмінюються майже 300 видами різних бактерій.
Кожна людина має не тільки унікальні відбитки пальців, але і мови.
У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох часточок в добу.
У 5% пацієнтів антидепресант Кломіпрамін викликає оргазм.
Здорова спина: інструкція із застосування мазі Салвісар
Більшість людей протягом життя принаймні один раз стикалися з такою проблемою, як біль в спині, що є досить поширеною скаргою.