Дієта при запорах у дітей з рецептами
У дитини в 2 роки фізіологічні процеси повністю ще не сформовані, і у кожного малюка може бути свій ритм. У такому віці до норми відносять акт дефекації від 3 разів на добу до 3 разів на тиждень. Підозри на запор у дітей обгрунтовані при відсутності дефекації більше доби і супутніх інших симптомах, таких як:
- млявість;
- слабкість;
- зниження апетиту;
- біль і здуття у животі;
- щільна консистенція калу.
Негайного звернення до лікаря потрібно, якщо запор супроводжується підвищенням температури, блювотою, ознаками інтоксикації, прожилками крові в калових масах.
Матері необхідно уважно стежити за дитиною і вчасно розпізнати симптоми, характерні для запору. Стан небезпечно зневодненням, інтоксикацією, а при постійних проблемах з дефекацією можливі і більш серйозні наслідки:
- порушення обміну речовин;
- порушення кровообігу;
- тріщини і геморой;
- зниження імунітету;
- розвиток кишкової непрохідності.
Якщо запори є наслідком неправильного харчування, коригування режиму і раціону обов'язково принесуть результат. Перш призначення дієти потрібно пройти обстеження для виключення можливості патологій кишечника.
Чим годувати дитину - принципи підбору продуктів
Головна умова для усунення запору - організація правильного харчування і питного режиму. Чим більше споживання рідини, тим швидше приходить в норму кишечник. Для меню дворічного малюка рекомендуються киселі, компоти, чаї, спеціальна дитяча вода. Потрібно дотримання не тільки правильного набору продуктів, а й їх достатньої кількості. Особливо це важливо для дітей з поганим апетитом і для дітей малоежек - їм буде потрібно невелике збільшення порцій.
Продукти, що провокують запори виключаються і замінюються на корисні:
- хліб вживати краще у вигляді сухариків або злегка черствий, кращі бездріжджові види хліба, лаваш, цільнозерновий і житній хліб;
- для каш використовують тільки цільні крупи, страви з круп не поліпшують перистальтику;
- кефір дають дітям строго одноденний, дводенний має зворотний ефект;
- до нейтральних продуктів відносяться м'ясо, риба, сир, черствий хліб; риба і м'ясо рекомендовані в помірній кількості - вибирають дієтичні види: курятину, індичину, телятину, кролятину, хек, минтай.
- чорнослив, відомий послаблюючу дію, обов'язково повинен бути присутнім в раціоні в свіжому вигляді, компотах, десертах;
- в якості добавок до раціону обов'язково використовуються висівки злакових культур - їх щодня підмішують по одній чайній ложці в готові страви.
Кисломолочні та молочні продукти
Кисломолочні продукти показані в будь-якій кількості, але потрібно строго стежити за їх свіжістю і бажано, щоб вони були домашнього приготування. Доброю добавкою до меню можуть стати пробіотики і кисломолочні бактерії.
Для дієти рекомендовані каші багаті клітковиною: вівсяна, гречана, пшенична, пшоняна, кукурудзяна, ячна, перлова. Рисова і манна - протипоказані. Чи не рекомендовані локшина, борошняні страви, вермішель і макарони
Овочі та фрукти
Не до раціону з закріплює ефектом і викликають підвищене газоутворення
- cсвежеіспеченние борошняні вироби;
- капуста в свіжому і квашеному вигляді;
- свіжі яблука, груші, виноград, кизил, чорниця;
- всі бобові: горох, боби, нут, квасоля, сочевиця;
- жирні сорти риби або м'яса;
- тверді сири.
При дотриманні правильного режиму дня своєчасне спорожнення кишечника регулюється і нормалізується швидше:
- харчування слід організувати через рівні проміжки часу;
- виробити звичку ходити в туалет в певний час, краще вранці;
- починати день з прийому вранці натщесерце спеціальної дитячої води.
Під час запору виключається більшість солодких фруктів, шоколад, груші, гранати, чорниця, айва, борошняні вироби. Як десертів рекомендуються:
- компоти, желе, сиропи, варення домашнього приготування;
- в кашу додавати мед, а не цукор;
- яблука, запечені з медом;
- мармелад;
- розмочені, відварені або перемелені в кашку чорнослив, інжир, курага ізюм без кісточок.
Якщо малюк на грудному вигодовуванні
- Годувальниці потрібно стежити не тільки за меню малюка, але і за власним. Потрібно виключити з свого раціону закріплюють продукти і сприяють підвищеного газоутворення. Потрібно включити овочі багаті клітковиною, дотримуватися питний режим.
- Стежити за тим, щоб малюк отримував так зване заднє молоко - воно перешкоджає закріпленню.
- На грудному вигодовуванні стілець у дітей зберігається м'яким, навіть після введення прикорму. Про замку говорять не тільки консистенція калу, але і явне неспокійна поведінка малюка.
Дієта при запорах у дітей 2 років з рецептами
Правильна дієта не має на увазі голодування - потрібно всього лише набір правильних продуктів:
на сніданок: вівсяна каша на воді, кабачкові або гарбузове оладки, компот з чорносливу;
перекус: сирок з медом;
на обід: овочевий суп, каша ячна з паровими котлетками, морквяний сік з м'якоттю;
полудень: запечене яблуко;
на вечерю: гречана каша з відвареної рибою свіжий йогурт з чайною ложкою висівок, компот з родзинками.
на сніданок: оладки з кабачків, рибні парові котлети, зелений чай;
на обід: суп-пюре з гарбуза, тушкована індичка з овочами, салат, кисіль;
полудень: йогурт з домашнім варенням;
на вечерю: ячмінна каша на воді, курка тушкована з овочами в кефірі, зелений чай.
на сніданок: гречана каша на воді, одноденний кефір;
перекус: лаваш з сиром і медом;
на обід: борщ, ячна каша з індичкою, морквяно-гарбузовий сік;
полудень: мармелад, сухарики;
на вечерю: каша пшенична з тушкованою індичкою.
на сніданок: каша пшоняна, сир, компот з чорносливу і родзинок;
перекус: салат з брокколі і моркви з нежирною сметаною;
на обід: суп з перловою крупою, запечена курка, овочеве рагу;
полудень: домашній йогурт з медом;
на вечерю: овочевий вінегрет, фрикадельки з телятини відварні, одноденний кефір.
на сніданок: омлет на пару, одноденний кефір;
перекус: запечене яблуко, відвар з шипшини;
обід: розсольник з перловою крупою, курячі котлетки з гречаною кашею, овочевий салат;
полудень: компот з кураги з родзинками і інжиром;
вечеря: сирна запіканка, йогурт, зелений чай.
на сніданок: пшоняна каша на воді з медом, запечена риба, тушкована буряк;
перекус: овочевий суп, кролик з ячної кашею, томатний сік;
обід: овочевий суп, відварна курка з цвітною капустою, компот із сухофруктів;
полудень: сир, яблучне пюре;
вечеря: кукурудзяна каша, рибні фрикадельки, кефір.
на сніданок: гречана каша, відварна телятина, компот з родзинок;
перекус: йогурт з кашкою з чорносливу;
обід: борщ з цвітною капустою, парові котлетки з цибулею і кропом, вівсяна каша на воді, салат;
полудень: житні хлібці з варенням;
вечеря: індичка тушкована з родзинками і курагою, кефір.
Суп гречаний з помідорами
Інгредієнти - 1 помідор, 1 цибулина, 1 морквина, 1 картоплина, 100 грамів гречки, чайна ложка масла рослинного, пучок кропу, сіль за смаком.
Приготування: овочі почистити, помити, нарізати кубиками. Крупу почистити і помити. У киплячу воду покласти моркву, цибулю, картоплю, лавровий лист. Посолити за смаком. Коли закипить додати гречану крупу. Після готовності гречки додати дрібно нарізаний помідор. Варити на повільному вогні 15-20 хвилин. В кінці додати олію (краще підійде оливкова). Посипати рубаною зеленню.
Овочеве рагу
Інгредієнти - 1 кабачок, 1 морква, пучок зеленої цибулі, 1 маленька цибулина, 1 невелика картоплина, 1 помідор, пучок кропу, столова ложка рослинної олії, сіль за смаком.
Підготувати овочі: почистити, ретельно помити, порізати кубиками. Покласти в казан, додати масло і кілька ложок гарячої води. Гасити на невеликому вогні до готовності, помішуючи періодично. В кінці посолити, додати дрібно нарізаний кріп.
Курячі тефтелі з морквою і цибулею на пару
Інгредієнти - 200 грамів курячого філе, ½ цибулини, ½ моркви, сіль за смаком. Овочі почистити і ретельно помити. Філе помити і обсушити серветкою. Всі інгредієнти пропустити через м'ясорубку. Додати сіль. Сформувати тефтелі. Варити в пароварці під кришкою протягом 10 хвилин або в мультиварці в режимі «Варка на пару» протягом 20 хвилин.
Рецепти народної медицини
Засоби від запорів для малюків на основі трав і інших натуральних продуктів діють м'яко і ефективно, з умовою, що на них не спостерігається алергічних реакцій. Їх слід підбирати тільки після консультації педіатра.
- Свіжовичавлений картопляний сік має гарний послаблюючу ефектом і знімає спазм кишечника. Його приймають вранці натщесерце. Норма для дворічного малюка - 2-3 столові ложки.
- Спастические запори і здуття добре знімає настій ромашки.
- Для боротьби з атонією кишечника допомагають відвари деревію і кропиви, ягоди брусниці і агрусу.
- Дуже ефективний засіб при запорах у дітей - суміш насіння кмину, квіток ромашки і насіння кропу. Беруть в пропорції 2 частини кмину і по одній частині інших інгредієнтів. Столову ложку суміші заливають 2 склянками окропу і настоюють протягом 2 годин. За 15-20 хвилин до їжі приймають по чайній ложці три рази в день.
- Лляна олія - хороший засіб проти закрепів. Малюкам рекомендується приймати перед їжею масло, змішане з медом.
Методика лікування, особливо у дітей, підбирається індивідуально - дієту і процедури призначає тільки педіатр, оскільки потрібно враховувати тяжкість стану та причини захворювання.
Оскільки у кожної дитини власні фізіологічні ритми, батькам слід уважно спостерігати за ним: якщо у малюка прекрасний апетит, він веселий і прекрасно себе почуває, грає і сміється - причин для занепокоєння немає, навіть якщо на другу добу немає дефекації. Дотримання правильного режиму харчування і продуктів - хороша профілактична міра, що дозволяє не тільки позбутися від запорів, а й уникнути проблем з травленням в майбутньому.
