Дієта після АКШ правильна дієта після коронарного шунтування (АКШ) в програмі
Цікавитесь, як харчуватися після коронарного шунтування? Правильно. Але дієта - це ще не все, що вам потрібно. Записуйтеся впрограмму кардіореабілітаціі в санаторії «Барвіха». Ви пройдете комплексне відновне лікування, яке допоможе зберегти результати операції і уникнути її ускладнень. Для запису в програму звоніте8 (925) 642-52-86.
Дуже часто вже з перших тижнів після проведеної АКШ встановлені шунти починають «обростати» атеросклеротичними бляшками або тромбами. Цей процес є незворотнім. Якщо шунти закриваються, це призводить до втрати результатів, яких вдалося досягти операцією. Таким чином, людина вже через один або кілька років може повернутися до колишнього або ще гіршого стану, ніж до коронарного шунтування.
Чи можна на це якось вплинути? Безумовно. Треба всього лише поставити турботу про здоров'я на перше місце в системі своїх пріоритетів. Дуже важливо пройти програму кардіореабілітаціі в санаторії. після чого займатися фізкультурою в рекомендованих обсягах, приймати прописані лікарем ліки, відмовитися від куріння і прийому алкоголю. Також обов'язково потрібно дотримуватися дієти. Про неї ми і розповімо в цій статті.
Вам не обов'язково кожен день готувати певний перелік страв і по годинах приймати їжу. Головне, щоб після АКШ ви складали свій раціон, пам'ятаючи про певні принципи.
Обмежте тваринні жири
Головна причина ваших бід - це тваринні жири. Холестерин, ліпопротеїни низької щільності, тригліцериди-саме молекули жиру проникають з крові в стінки артерій і формують там депозити. Утворюються холестеринові бляшки, поступово зростаючі і закривають просвіт судин. Якщо ви хочете зберегти своє здоров'я і самопочуття на довгі роки, дуже важливо загальмувати цей процес.
На риб'ячий жир обмеження не поширюється. Він корисний для серця і судин, тому що містить особливі омега-кислоти, що перешкоджають розвитку атеросклерозу. Рибу рекомендується їсти не рідше 2 разів на тиждень, до того ж краще якраз вибирати її жирні сорти: сьомга, оселедець, сардини.
Випадок з практики. Пацієнт А. 73 роки. 7 років тому переніс аортокоронарне шунтування з установкою 3 шунтів. Після операції пройшов програму реабілітації, відвідував школу для пацієнтів, які перенесли АКШ. Вийшовши з санаторію, став дуже уважно ставитися до свого здоров'я. Дотримується всіх рекомендації лікаря, приділяє велику увагу дієті, займається фізкультурою. Зараз, з його слів, відчуває себе відмінно. Веде активне життя, кожен день проходить пішки по кілька кілометрів, плаває в басейні, керує місцевої оздоровчої групою для хворих на ІХС. Останнє обстеження показало, що все шунти справно функціонують.
Їх джерела - будь-які рослинні масла, горіхи, проростки злакових. Однак треба пам'ятати, що правило «чим більше - тим краще» тут не діє. Необхідно дотримуватися помірності і не прагнути їсти якомога більше рослинних жирів: все ж, це дуже калорійна і досить важка їжа. 2-3 столових ложки олії на добу - більш ніж достатньо.
Обмежте «неправильні» вуглеводи
Випічка, кондитерські вироби, мед, морозиво, варення, газована вода - все це містить «легкі» вуглеводи, тобто цукор, глюкозу, фруктозу. На жаль, від надмірної любові до солодкого сильно страждають серце і судини. «Зайва» глюкоза крові, яка не використовується тканинами, перетворюється в жир, а жир - це не тільки відкладення під шкірою, а й майбутні бляшки холестерину в судинах, безпосередня причина ішемії серця.
Всім, хто переніс операцію коронарного шунтування, настійно рекомендується відмовитися від солодощів та здоби або, принаймні, значно їх обмежити. Дієтологи стверджують, що якщо за один раз з'їсти не більше 30 грамів їжі, що містить вуглеводи, шкоди це не завдасть - така «доза» цукру буде швидко витрачена організмом. Щоб ви чіткіше собі уявляли, 30 грамів - це дві шоколадні цукерки. Але якщо одномоментно споживається більше солодощів, це вже несе потенційну шкоду. Так що людям, які не можуть жити без солодкого, краще дотримуватися правила «рідко і по чуть-чуть».
У той же час, споживання «безпечних» вуглеводів тільки вітається. Фрукти, овочі, цільні злаки - їх їсти можна і потрібно. Також не забувайте про висівках - джерелі клітковини. Взагалі, клітковина - найкорисніший вуглевод для «сердечника». Організм людини її не розщеплюється, тому вона не засвоюється і виходить з організму в незмінному вигляді. При цьому вона не тільки залишає його сама, а й «прихоплює» дещо непотрібне і навіть шкідливе: токсини, метаболіти, молекули холестерину.
Скоротіть споживання кухонної солі
Кухонна сіль стала для більшості людей незамінною. Однак її надлишок шкідливий для серцево-судинної системи. Основну шкоду солі для пацієнта, який переніс АКШ, полягає в тому, що вона затримує рідину в організмі, а це призводить до підвищення артеріального тиску. У свою чергу, останнє збільшує навантаження на серце.
Сіль не варто виключати з раціону повністю - невеликі кількості натрію і хлору організму необхідні. Однак пацієнтам, які перенесли аортокоронарне шунтування, коштує істотно зменшити її споживання.
Без шкоди на добу можна споживати до 3-5г солі. Вам буде легше всього контролювати це, якщо щодня ви будете відсипати собі свою «норму» в окрему баночку або, наприклад, сірникову коробку, і протягом дня брати сіль звідти. У чайній ложці вміщується 10 грамів солі (без гірки). Отже, добова норма - половина ложечки. Зручніше, якщо ви не будете солити їжу під час приготування. Додавати сіль краще безпосередньо в готову страву перед його вживанням (в порцію, що лежить на тарілці).
Відмовтеся від стимуляторів, алкоголю
до
Що стосується алкоголю, то його шкода також очевидний. Прийом спиртного прискорює скорочення серця, провокує коливання артеріального тиску, викликає несприятливі зміни в міокарді, підвищує ризик виникнення аритмій. Також етанол порушує роботу печінки, в результаті чого вона активніше починає виробляти шкідливі фракції ліпідів, через які прогресує атеросклероз.
Не пийте занадто багато води
Здоровій людині рекомендують випивати по 1,5-2 л вільної рідини в добу. Однак якщо у вас в силу наявного захворювання є ознаки хронічної серцевої недостатності (ХСН), то питання про те, скільки можна пити, варто обговорити з фахівцем. Як правило, аортокоронарне шунтування ліквідує прояви ХСН, так що, швидше за все, обмеження будуть невеликими.
Як довго потрібно сидіти на дієті після шунтування?
Постійно! Скільки б часу не минуло після операції, правильно харчуватися треба буде завжди. Спочатку це може здатися складним, але коли у вас виробиться звичка стежити за тим, що ви їсте, і відмовлятися від шкідливої їжі, ви перестанете відчувати дискомфорт. Кожен день правильного харчування зберігає ваше хороше самопочуття, зменшує симптоми супутніх захворювань і подовжує життя. Пам'ятайте про це!
Ще статті на цю тему: