Дієта на смузі основні правила і меню
Що може входити в смузі?
Особливості приготування смузі - це перемелювання фруктів і овочів в повітряний пюре цілком. Саме тому в такому напої присутні не тільки вітаміни і мінерали, а й клітковина, і харчові волокна, що дуже важливо для нормального травлення. В цьому плані принцип схуднення на смузі на порядок випереджає дієту на соках, яка вважається дуже ефективною, але має один істотний недолік - порушення перистальтики кишечника. Отже, які фрукти, ягоди та овочі можна використовувати для отримання вітамінної маси:
- фрукти як вітчизняні, так і екзотичні
- ягоди
- овочі
- молочні та кисломолочні продукти
- зелень
- горіхи
- горох
- натуральні соки
- імбир
- насіння (льону, гарбуза, кунжут, соняшнику)
Всі використовувані продукти викладаються в сирому вигляді (крім гарбуза), а тому містять максимальну кількість корисних речовин.
Що варто викреслити з раціону на час дієти:
- прості рафіновані вуглеводи (солодощі, випічка, напої)
- копченості та консерви
- кава
- алкоголь
- газовані напої
- сухофрукти
- молочні та кисломолочні продукти, жирність яких перевищує 1,5%.
Плюси схуднення зі смузі
- Втрата ваги до 6 кг
- Немає відчуття голоду або шкоди здоров'ю
- В організм надходить велика кількість вітамінів, мінералів, при необхідності можна вилікувати авітаміноз
- зміцнюється імунітет
- Різноманітність смаків смузі дозволяє без праці витримати дієту
- При наявності алергії на фрукт або овоч можна виключити його з раціону не на шкоду дієті
- Нормалізація роботи кишечника
- Відмінна перистальтика, що нехарактерно для низькокалорійних жорстких дієт
- Поліпшення стану шкіри, волосся, нігтів, прекрасний колір обличчя
- Вирішення питань з висипаннями на шкірі
Протипоказання
- Необхідність в активних заняттях спортом - мінімальна кількість калорій і білка не дозволяють вести активний спосіб життя
- Захворювання нирок, печінки
- Під час дієти за рахунок низького вмісту білка можливі перепади настрою, що дозволяє використовувати дієту при емоційних сплесках
- Вагітність / лактація
Основні правила дієти
- Одна порція смузі - 250 гр, це приблизно обсяг високого склянки для коктейлів
- 5-ти разовий режим харчування
- Всі коренеплоди і тверді фрукти попередньо натираються на тертці і потім поміщаються в блендер
- Зелень перед закладкою в блендер дрібно шаткують
- Фрукти з неїстівної шкіркою необхідно попередньо очистити
- Всі компоненти напою змішуються в блендері до однорідної повітряної маси
Питна дієта смузі: позбавляємося від 5 зайвих кілограмів
Такий варіант дієти розрахований на 7-10 днів, за які організм позбудеться від 5 зайвих кілограмів. Щоденний раціон складається з 5 прийомів їжі, для цього необхідно готувати такі коктейлі:
- Сніданок: йогурт (0% жирності) 100 гр і молоко (0% жирності) 100 гр, половина банана, трохи меду, насіння льону
- 2-й сніданок: апельсиновий (1 шт) і грейпфрутовий (1/2 шт) фреш, 2 ківі
- Обід: нарізана зелень, помідор, кефір, огірок, зубчик часнику
- Полудень: ягоди (600 гр) і стакан ряжанки
- Вечеря: натерти на тертку 1/2 зеленого яблука, 1 морквину, 2 стебла селери і змішати в блендері з льодом
Детокс дієта смузі: позбавляємося від 2 зайвих кілограмів
Менш жорстка детокс дієта дозволить трохи скоректувати вагу і при цьому очистити організм, заодно наситивши його за 3 дні вітамінами:
- Сніданок: фреш апельсиновий (2 шт), часточка лайма, волоські горіхи, 2 ст.л. пророщених зерен
- 2-й сніданок: 2 помідори, сік моркви (150 гр), зелень, щавель
- Обід: молоко, полуниця, ківі (2 шт)
- Полудень: яблуко (1 шт), персик (2 шт), ягоди
- Вечеря: розпарені мюслі, йогурт, абрикос (1 шт).
Рідка дієта смузі
Такий варіант дієти також орієнтований на очищення організму. Для такої дієти характерною особливістю є фрукти з ранку і овочі ввечері на вечерю.
- Сніданок: суміш соків ананаса і апельсина
- 2-й сніданок: молоко, полуниця, кунжут
- Обід: сік граната, моркви, стебло селери, трохи насіння льону
- Полудень: кефір, помідори, проросле зерно, зелень, листовий салат
- Вечеря: огірок, помідор, щавель, сік моркви
Смузі для любителів овочів
Якщо тропічні фрукти досить дороги, то сезонні овочі гранично доступні, так що дієта на овочевих смузі є найдемократичнішою і при цьому дозволяє досягти наступних цілей:
- Забезпечення організму вітамінами
- Поліпшення мозкової активності
- Відмінний настрій
- зміцнення імунітету
- Зниження ваги
- Очищення організму від токсинів
- Збільшення всмоктуваності кишечника
Варіанти овочевих смузі для денного меню з 5-ти разовим харчуванням:
- Банан, яблучний сік, ряжанка, морквяний сік. Для поліпшення смаку і бадьорості на весь день можна додати корицю або ваніль
- Помідор, брокколі, морква, нашаткована зелень, кефір
- Помідор, солодкий болгарський перець, огірок, нашаткована зелень
- М'якоть гарбуза (відварити або приготує на пару), трохи молока, мед, кориця
- Морквяний сік, яблучний сік, йогурт, груша, товчений мигдаль, кунжутне насіння
Що лікарі думають від смузі дієтах?
Офіційна медицина схвально оцінює дію смузі на організм, що виражається в наступному:
- За тиждень можна втратити до 5-6 кілограмів зайвої ваги
- очищення кишечника
- Очищення організму від токсинів
- Збагачення організму вітамінами і мінералами
- підвищення імунітету
Щоб зафіксувати отриманий результат, необхідно дотримуватися правильного харчування. Дуже важливо грамотно вийти з дієти, варто збагатити денний раціон вівсянкою, овочами, м'ясними супами і салатами. Через місяць можна повторити курс смузі, щоб позбутися від чергової партії непотрібних кілограмів.