Десять важливих правил, як поводитися в ресторані

Вечеря в ресторані - це завжди приємне і трохи хвилююча подія. Хочеться надіти найкращий костюм або плаття і провести незабутній вечір. І навіть якщо для вас такі виходи в світ є чимось звичним, ніколи не забувайте слідувати правилам етикету.

1. Чекайте, коли вас проводять до столика

Вибираючи місце в ресторані самостійно, ви можете випадково зайняти зарезервований стіл. Щоб не потрапити в незручне становище з пересаджуванні, краще на вході дочекайтеся, коли до вас підійде адміністратор залу або офіціант - запитайте у них, куди вам можна присісти, або висловіть свої побажання.

2. Культурно запрошуйте офіціанта

Природно, ніяких криків через весь зал. Встановіть візуальний контакт з офіціантом - цього зазвичай буває достатньо, щоб запросити офіціанта. Якщо це не спрацювало, акуратно підніміть праву руку вказівним пальцем вгору, щоб привернути увагу.

3. Замовляйте ту ж кількість страв, що і ваші супутники

Секрет ідеальної ресторанної трапези - це почати і закінчити прийом їжі одночасно з сусідами по столу. Цього можна домогтися, варіюючи швидкість, з якою ви їсте, підлаштовуючись під загальний колективний темп. Однак набагато простіше замовити однакове з усіма кількість страв - це допоможе уникнути незручності.

Тканинну серветку покладіть на коліна згином до себе. Тримайте спину рівною, не кладіть лікті на стіл. Час від часу витирайте рот і пальці серветкою. Від м'яса або риби можна відрізати тільки 1 шматок, і тільки після того, як ви його з'їли, можна відрізати наступний. Шматочки від хліба і булочок відламувати руками.

5. Залиште на час звичку частувати

Якщо ви обідаєте в компанії малознайомих людей, то досить непристойно тягнутися через весь стіл, пропонуючи комусь пригоститися з вашої тарілки. Якщо ж ви знаєте своїх сусідів по столу досить непогано, то в теорії ви можете покласти на тарілку для хліба невелику порцію їжі і запропонувати її друзям, проте виглядати це буде досить дивно.

6. Підтримуйте невимушену бесіду

Вважається, що будь-які ділові обговорення слід починати лише тільки після того, як всі замовлені страви будуть подані і з'їдені. Крім того, не слід скаржитися на колег або роботу під час прийому їжі - під час трапези варто підтримувати діалог на легкі і приємні всім теми.

7. Правильно кладіть прилади на тарілку

Не секрет, що існує певний "мову вилок і ножів", що допомагає професійним офіціантам зрозуміти, що ви зробили тимчасову паузу, і блюдо поки не варто відносити, або навпаки, завершили трапезу і просите про зміну тарілок. Цей пост з детальними фотографіями допоможе вам вивчити 5 основних положень-сигналів.

8. Залиште дзеркальце в сумочці

Звичайно, будь-якій жінці хочеться завжди виглядати добре і бути впевненою в своїй привабливості, але якщо у вас виникне пекуче бажання подивитися в дзеркало, за столом це робити не дуже доречно. Попросіть вибачення у всіх і пройдіть в туалетну кімнату - там ці маніпуляції із зовнішністю допустимі.

9. Забудьте на час про гаджетах

10. Завжди залишайте чайові

Правило, стандартне для будь-якого типу закладу: залишайте 10% від суми замовлення. Це позбавить вас від головного болю і докорів сумління, чи заслужив офіціант чи ні свої чайові. Особливо недоречно це обговорювати, якщо у вашій компанії є жінки. І вже точно не варто залишати на чай дрібницею або м'ятими купюрами.