Десять секретів, які полегшать прибирання на кухні

Досвідчені господині підтвердять: якщо ви володієте секретами позбавлення від накипу, нагару і неприємних запахів за допомогою соди, солі, оцту, лимона та інших підручних засобів, то генеральне прибирання кухні відразу ж перестає бути нічним кошмаром. За допомогою цих же невигадливих коштів можна також врятувати пригоріла каструлю, відтерти плями вина і видалити пригоріла тісто з форм для випічки - важливо тільки знати пропорції і послідовність.

У сьогоднішньому огляді ми зібрали 10 корисних хитрощів, які допоможуть утримувати кухню в чистоті і значно скоротять час прибирання.

В ідеалі, щоб ваша духовка не «заросла" коричневим нагаром і кіптявою, чистити її потрібно раз в 2-3 місяці або після запікання чогось дуже димного. Щоб не витрачатися на дорогі миючі засоби, спробуйте таку суміш: 0,25 склянки солі, 0,75 склянки харчової соди і 0,25 склянки води. Рівномірно змастіть сумішшю все підгорілі поверхні і залиште так на ніч, а вранці шпателем відскребіть бруд і протріть вологою губкою.

2. Видаліть сліди вина зі скляного посуду

Свято закінчився, а на кухні залишилася немитий посуд? Відправляйтеся відпочивати, а вранці ви без праці відмиєте і келихи, і графин від слідів вина. Для цього приготуйте очищувальну пасту, змішавши 1 столову ложку оцту і 1 столову ложку солі. Нанесіть на плями вологою тканиною і сполосніть водою.

3. Примусьте скляний посуд знову блищати

Скляний посуд і кришталь має властивість з часом втрачати свій блиск. Щоб уникнути цього, талановиті домогосподарки рекомендують мити скло не за допомогою побутової хімії, а в теплій воді з додаванням невеликої кількості оцту або солі, споліскуючи потім звичайної холодної. Другий прийом - це покласти в воду для миття цедру лимона. А кришталю, навпаки, протипоказано миття в теплій воді - просто обполосніть його прохолодною водою з додаванням оцту або нашатирного спирту.

4. Отмойте плиту від пригорілого молока

"Боже мій, молоко втекло", - зітхала шкідлива Фрекен Бок. А якби вона знала секрет досвідчених домогосподарок, як легко можна очистити поверхню плити від пригорілого молока, то, може бути, її характер не був би таким поганим. Отже, якщо молоко пролилося на гарячу плиту, просто засипте це місце крупною сіллю і накрийте мокрою пергаментним папером - так ви захистите кухню від запаху і потім легко відмиєте поверхню.

5. Вимийте холодильник

Щоб вивести неприємний запах з холодильника, гарненько протріть всі поверхні розчином соди, приготовленим з 4 столових ложок соди, розведених в літрі води. Дайте полкам висохнути, потім завантажте назад продукти і поставте всередину холодильника відкриту пачку соди або кави - вони будуть вбирати запахи, даруючи свіжість і чистоту.

Якщо каструля підгоріла, ось універсальна рекомендація: налийте в неї води так, щоб вона повністю покривала підгорілу частина, натріть на крупній тертці господарське мило і недовго поварите ці шматочки в постраждалій каструлі. Потім її можна буде легко очистити губкою. А емальований посуд для блиску і чистоти слід прокип'ятити у воді з додаванням миючого засобу і столової ложки соди.

7. Очистіть м'ясорубку

Скрізь, де відбувається контакт з сирим м'ясом, потрібна особлива ретельність у прибиранні та чищення, оскільки бактерії і мікроорганізми моментально розлучаються на погано відмитої поверхні обробної дошки або ж м'ясорубки. Щоб ретельно очистити всі деталі м'ясорубки від харчових залишків, в кінці використання пропустіть через неї сиру картоплину.

8. Визволи ті форми для випічки від пригорілого тесту

Якщо пергаментний папір не вберегла, і тісто все-таки прилипло до поверхні форми для випічки, то спробуйте наступний прийом. Натріть ці місця кухонною сіллю, а потім протріть за допомогою м'якого паперу - тісто легко відійде.

9. Захистіть борошно від комах

Комахи в борошні і крупах прикре явище на кухні, з яким час від часу доводиться стикатися кожному. Щоб уберегти борошно від непрошених поселенців, а себе - від зайвого нервування, покладіть в ємність кілька зубчиків часнику в лушпинні або навіть цілу головку. Також допомагає лавровий лист, каштан або лимонна цедра.

10. Подбайте про ножах

Гострі, добре заточені ножі - це завжди зручно і комфортно, особливо коли вам доводиться часто готувати. Щоб ножі було легше заточити, залиште їх на деякий час в слабкому розчині солі, а потім, не витираючи розчину, нагострити їх. Іржу з ножів досить легко прибрати, протерши поверхню половинкою цибулини. А ось стійкі плями можна вивести лимонною кислотою або соком лимона в комбінації з зубним порошком.