Цукор - користь і шкода для організму, корисні і лікувальні властивості тростинного цукру, показання та
Стародавні жили по три - чотири кола життя, одне коло рівняти 144 літах, поки в далекій Індії, в її південній провінції Бенгалії люди не помітили солодкий смак очерету.
Тростинний цукор в Європу принесли війська Олександра Македонського (називали його тоді медом, проте виготовлявся він без участі бджіл). Продукт став надзвичайно популярний, коштував дорого, цінувався високо.
В СРСР навіть розроблялися спеціальні програми по виключенню його з раціону радянських людей, про заміну його фруктозою або глюкозою. До речі, програма мала успіх в рамках турботи про літньому керівництві країни. Партійна верхівка і їх сім'ї вживали замінник, продукт який не завдавав організму шкоди, дозволяючи включати в раціон харчування делікатеси, солодощі та інші радощі життя.
Що таке цукор
Скинь ДВА РОЗМІРУ ЗА МІСЯЦЬ!
Формула схуднення проста - спалювати калорій більше, ніж надходить в організм. Але як цього домогтися на практиці? Виснажувати себе складними і часто небезпечними дієтами - дуже ризиковано. Витрачати багато грошей і часу на спортзал - не кожному по можливостям. Oшібкy всіх тих, що худнуть назвала Картункова: «Дівчата, худніть просто, ось рецепт: до сніданку. »
До дисахаридам відносяться:
Так ось сахароза це і є звичний для нас цукор, речовина кристалічна, що володіє солодким смаком, білого кольору. Може мати бурувате або жовтувате забарвлення залежно від домішок. Це продукт багато хто вважає природним натуральним продуктом, здійснюючи колосальну помилку.
Природні цукру вкрай необхідні людині. Велика користь цукру натурального, до якого відносяться фруктоза і глюкоза. відсутність цих елементів в організмі загрожує станом гіпоглікемії! Але використання сахарози неприпустимо в принципі! Що піклуються про своє здоров'я люди, використовують замінник, корисний і такий же солодкий.
Сахароза штучно синтезований продукт. Джерелом отримання сахарози є тростинний стебло і плоди цукрових буряків. Як роблять цукор:
- Буряки подрібнюють в стружку;
- За допомогою гарячої води і дифузора з неї витягують сік;
- Змішуючи з вапняним молочком, осаджують на дно, пропускаючи через розчин діоксид вуглецю, через фосфогліцеріновую кислоту;
- Отриманий сироп обробляють сірчистим газом, фільтрують;
- Кристалізують, відокремлюючи сахарозу від меляси.
Так роблять і буряковий, і тростинний продукт. Моторошно, чи не так?
Як поводиться цукор, потрапляючи в організм
Цукор - прямий шкоди організму, непорівнянний з невеликою користю. Його можна вважати корисним з точки зору постачання організму енергією, а також наповнення людини гормоном щастя. Солодке змушує підшлункову залозу виділяти інсулін, який в свою чергу є джерелом серотоніну. Правда з таким же успіхом все це робить і замінник.
шкода цукру
- Порушує мінеральний обмін;
- Пригнічує функціональну активність ферментів;
- Викликає ушкодження нирок;
- Знищує ліпопротеїди високої щільності, що веде до атеросклерозу, хвороб печінки, цукрового діабету та інших тяжких захворювань;
- Створює дефіцит хрому і ризики безсоння, стомлюваності, ожиріння, анорексії, згасання репродуктивної функції.
- Створює ризики онкологічних захворювань;
- Провокує дефіцит міді, калію і магнію;
- Псує зір;
- Викликає прискорення процесів старіння;
- Розвиває карієс;
- Веде до ожиріння.
Список можна продовжувати довго. Шкода очевидна. Усілякі розмови про те, що краще цукор тростинний, а ще краще всякі коричневі, ароматизовані та інші, приховують правду. Сахароза вбиває, руйнує ДНК. Чи не пора задуматися, хіба здоров'я не головний дар природи, щоб руйнувати його сумнівними задоволеннями?
природний замінник
Не подобається замінники, не солодкі, що не смачні - відмовтеся від цукру зовсім! Довга здорове життя не сумісна з цукром, тростинний він або буряковий. Чай, кава та інші напої без цукру дозволяють насолодитися їх справжнім смаком. Втім, вирішуйте самі, жити вам три кола життя або насолоджуватися солодкими мріями ошуканки сахарози.