Ці страви на сніданок їсти не рекомендують

Про сніданку останнім часом говорять дуже багато - і про його безсумнівною важливістю і про те, яку саме їжу потрібно їсти відразу після пробудження. Незважаючи на те, що присутність або відсутність сніданку не має прямого впливу на схуднення, дослідження показують, що важливість сніданку і раніше дуже висока. Пропуск харчування веде до безперечного погіршення здоров'я і підсилює ризик розвитку хронічних захворювань, передає Хроніка.інфо з посиланням на healthinfo.ua.

Сніданок є ранкової енергетичної заправкою організму і тільки від вас залежить, наскільки якісною буде ця заправка. Через підвищеної кількості неперевіреної інформації багато хто вибирає для ранкового прийому їжі продукти, які зовсім не підходять для тих завдань, що постають перед організмом. Ці варіанти сніданку досить популярні, проте користь їх сильно перебільшена.

Навколо смузі панує ореол здоров'я, однак насправді, користь цього напою сильно преукрашена. Стакан смузі буде містити досить багато цукру, при цьому не маючи необхідних харчових волокон. Такий обман організму не пройде даром - викид інсуліну запускає процеси вивільнення енергії, але справжнього харчування тіло не отримує. Таким чином, вся користь, яку можна витягти з смузі - це трохи вітамінів, розчинених у воді і цукрі. Виходом із ситуації буде використання в якості інгредієнтів натурального йогурту, шматочків цільних фруктів і молока.

Бутерброд з яйцем

Один з найпопулярніших варіантів їжі сніданку є класичний сендвіч з яйцем. Блюдо з британськими коренями дійсно непогано підходить для ранкового прийому їжі, проте одного бутерброда буде явно недостатньо навіть для самої мініатюрної комплекції тіла. Хоча б два яйця і два шматочки хліба - необхідний мінімум білків і вуглеводів для ранкової подзаправкі. Таким чином один сендвіч з яйцем є поганим сніданком, але два таких сендвіча - вже зовсім інша справа. І не варто забувати про те, що білий хліб швидше шкідливий, ніж корисний, тому перевагу варто віддавати підсушені житньому хлібу, який більш кращий для шлунка.

Напої на основі кави

Починати день зі смачного кавового коктейлю - звучить непогано, чи не так? Однак, такі напої несуть стовідсотковий шкоду - під кавовим смаком може бути замасковано величезна кількість цукру, нітрохи не менше ніж в самій солодкій газованій воді. Додайте до цього ударну дозу молока і отримаєте потужний удар по нирках, слідом за яким прийде потужний і безглуздий інсуліновий пік, що загрожує розвитком діабету.

Пластівці з цільного зерна

Цілісне зерно із збереженою оболонкою несе організму безперечну користь, проте не всі продукти, на етикетці яких позначений це інгредієнт, є хорошим вибором. Вся справа в прихованому цукрі, який може міститися в хлібі або снеках з такого зерна. Особливо шкідливими можуть бути пластівці з цільного зерна - саме по собі промислове їх виробництво знижує харчову цінність такого продукту. На один грам клітковини в них припадає близько 10 грамів швидких вуглеводів, що зовсім не підпадає під визначення «здорова їжа».

Йогурт прийнято вважати здоровою їжею - він містить в собі корисні бактерії, досить багато білка і достатня кількість природних цукрів. Однак, це стосується тільки такого йогурту, який був зроблений з абсолютним дотриманням класичного рецепту. У всіх інших випадках, промисловий йогурт несе в собі потужний заряд рослинних жирів і цукру, які абсолютно марні в харчовому плані і шкідливі для організму.

Млинці та здобні вироби

Вафлі, млинці, бублики і булочки є традиційною їжею для сніданку, однак на ділі вони гарні тільки в плані доставки в організм величезної кількості цукру і білого борошна, яка не дуже корисна. З іншого боку, хороша доза вуглеводів просто необхідна для повноцінного функціонування протягом дня. Вирішити цю проблему досить легко - зробіть борошняне гарніром до білкового блюда - яєчні або курячому м'ясу.

Незважаючи на те, що свіжовичавлений сік трохи корисніше своїх магазинних побратимів, йому також бракує харчових волокон, радикально важливих для травлення. Постійне вживання соку підвищує ризик виникнення діабету. Особливо такий сік небезпечний, коли стає єдиною їжею на сніданок. Використовувати свіжовичавлений сік можна тільки в якості доповнення до основних продуктів.
Джерело: Новини Ю