Чорниця садова - посадка, вирощування, користь

Чорниця садова - низькорослий багаторічний ягідний чагарник. Ягоди чорниці дуже корисні. Вони містять вітаміни групи А, В1, С, а також органічні кислоти, пектинові і дубильні речовини. Крім корисних властивостей, ягоди чорниці дуже смачні як в свіжому, так і в переробленому вигляді.

вирощування чорниці

Вирощування чорниці садової набирає популярність. І це не дивно. Майже чорна з сизим нальотом, солодка ягода завжди була в пошані і в Європі, і в Північній Америці, і у нас на Русі. Однак, її вирощування та догляд мають свої особливості.

Садова чорниця любить вологу і півтінь. У природних умовах вона виростає в лісах і на болотах. Тому при виборі місця для посадки необхідно враховувати ці чинники.

Грунт для посадки чорниці

Грунт для чорниці - одне з важливих умов зростання. У природі вона росте в місцях з кислим грунтом. Тому землю для посадки слід спеціально підготувати.

Грунт повинна бути пухка і кисла. Оптимальний показник кислотності - 4-5 Ph. Грунт, що складається з торфу, піску, тирси, перепріла листя і хвої можна змішати в довільному співвідношенні. Підкислити ж таку суміш можна додавши в неї трохи порошкоподібної сірки. Якщо грунт на ділянці важка, можна внести трохи більше річкового піску.

посадка чорниці

Головна умова при посадці - не пошкодити коріння і витримати необхідну відстань між кущами. Зазвичай висаджують 2-3-річні кущі. Якщо рослини висаджуються в один ряд - відстані між ними повинні бути не менше 1,5 м. Відстань між рядами - не менше 2,5 м, так як чагарник сильно розростається.

Готуються ямки розміром 50х50 і глибиною 60 см. Ком землі у рослини повинен бути зволоженим. В іншому випадку рослина може не прижитися.

При посадці кому з коріннями необхідно обережно розпушити, а коріння розпрямити. Потім земляний кому занурюють в зволожену лунку. Після чого лунка засипається підготовленою сумішшю, ущільнюється і добре поливається. Потім землю можна замульчувати тирсою або опалим листям. Це допоможе довше зберегти вологу в ґрунті. Кореневу шийку рослини закривати не слід.

Після посадки кущики чорниці необхідно обрізати. Висота обрізаних кісткової повинна бути 10-30 см.

Чорниця садова: догляд

Догляд за чорницею. головним чином полягає в регулярному поливі. Цим садові чорниця в основному і відрізняється від лісової. При нестачі вологи ягоди виходять несмачними і сухими. При нестачі тепла ягоди стають кислими. Тому, незважаючи на те, що чорниця добре переносить півтінь, їй необхідно хороше освітлення, як джерело тепла.

Необхідна регулярна (не менше 1 разу на сезон) підгодівля мінеральними добривами. Органічні добрива краще вносити восени (1 раз в рік).

Земля близько чорниці повинна бути пухкої і змішаної з тирсою. Розпушування потрібно проводити з обережністю, так як корені розташовані близько до поверхні.

Кущі садової чорниці необхідно регулярно обрізати, так як з часом вона може перетворитися в непрохідні хащі. Обрізку найкраще проводити ранньою весною. Перший раз це потрібно зробити через 3 роки після посадки, за умови, що кущ добре прижився. Засохлі або пошкоджені гілки потрібно видаляти регулярно.

Старі чагарники (старше 15 років) як правило, менше плодоносять, самі плоди дрібнішають. Такі чагарники вимагають більшого догляду (більш ретельної обрізки навесні).

Якщо виконані всі умови посадки і змісту чагарників, догляд за садової чорницею зовсім не складний. А з огляду на її смакові і корисні якості, можна сказати, що вона просто незамінна для саду. Також, вона мало схильна до шкідників і дуже декоративна.

Чорниця дуже корисна завдяки вмісту в ній великої кількості вітамінів, макро і мікроелеметов.

Чорничний сік славиться своїм бактерицидну дію. Він допомагає налагодити травлення, благотворно впливає на серцево-судинну систему, подовжує молодість.

Чорничний кисіль допомагає при проносі, печії і гастриті.

Вона корисна при діабеті і для профілактики тромбозів.

Всім відомо її властивість підвищувати якість зору. Для цього необхідно щодня з'їдати не менше 100 грам чорниці.

Корисні властивості чорниці обумовлені хімічним складом. Потрібні для організму кислоти, ефірні масла, дубильні речовини і антиоксиданти - вся ця комора корисних речовин допомагає до похилого віку зберегти хорошу пам'ять і зір, бути в тонусі і контролювати рівень цукру в крові.

Листя чорниці використовують для приготування трав'яних чаїв і настоянок, а також для приготування мазей. Настій із листя допомагає зняти запалення, виводить з організму токсини, покращує роботу серця, надає бадьорості, а також допомагає роботі підшлункової залози при діабеті.

Для приготування настою з листя чорниці потрібно:

2 столових ложки листя залити окропом і потримати на водяній бані 15 хвилин. Дати відвару настоятися близько години, потім процідити, розбавити трохи водою і пити 3-4 рази на день по півсклянки. Такий напій добре втамовує спрагу.

Заморожена чорниця зберігає всі корисні властивості свіжої ягоди. З неї можна готувати компоти, морси, додавати в десерти.

Протипоказанням до прийому може бути алергія.

Семен Леля 12 місяців тому

Чорниця садова дуже смачна ягода.Я вирощую вже багато лет.Для посадки потрібно викопати неглибоку грядку, засипати її торфом кислим, змішаним з піском, тирси туди додати і часто полівать.Ми всією сім'єю збираємо її і ділимо на три частини-замаражіваем.делаем варення і компоти.Зімой відкриєш баночку-смакота !!

Надія Єгорова Курлишева (Молева) 11 місяців тому

Завжди у вас на порталі знаходжу щось цікаве і корисне, ось і зараз прочитала, що чорницю можна вирощувати в саду, правда вона дуже капризно зростає, але постаратися заради врожаю варто. Ми то завжди їздимо за нею в ліс, а це дуже далеко і комарів там багато. Спробую виростити цю чудову ягоду у себе на ділянці.

Костик Уткін 11 місяців тому

Вікторія Ковальчук 11 місяців тому

Люблю на дачі садити рослини незвичайні, зростає у мене калина декоративна. Чорниця росте у нас в лісі, але мені захотілося після прочитання статті виростити на дачі.

Даша Давидова 11 місяців тому

У мене на дачі ось уже чотири роки зростає чорниця, невисокий чагарник з ягодами. За статтю окреме спасибі якраз мені потрібна була така інформація!

Настя Махова 11 місяців тому

Чорниця дуже корисна для зору. На її основі роблять оченеь багато препаратів для підтримки зору. Коли то брала препарат «Чорниця форте з лютеином» проізволітель Фарм-про, Україна. і побачила реальні результати. Чорниця рулит!

Андрій Самсоненко 11 місяців тому

Дуже цікаво було дізнатися про садову посадку чорниці і про її відхід. Я знав звичайно, що ця ягода дуже корисна, але як використовувати її листя дізнався з цієї спонукальної статті)

Юля Тимошенкова 10 місяців тому

Ця ягода неймовірно корисна. Я вже давно взяла собі на замітку її цілющі властивості. Сама я чорницю не вирощують. купую ягоди на ринку. і заготовлюю різними способами на зиму. Особливо мені подобатися чай з сушеної чорниці.

Юлія Баличева 10 місяців тому

Раніше ми їздили по чорниці в ліс. Але потім ми дізналися, що ці ягоди можна вирощувати на дачі. Вирішили посадити, до того ж вже і доньці було 4 роки, вітаміни все-таки. Але, на жаль, у нас нічого не вийшло. З вашої статті зрозуміла, що ми взагалі все не так зробили. На наступний рік спробуємо посадити знову, але вже черпаючи інформацію з вашої статті.