Чи треба класти в окрошку помідор кладеться чи в окрошку помідор
Окрошка на квасі хоч овочева, хоч м'ясна, хоч рибна, готується з додаванням огурца.Вкусовой ефект залежить від смаку і запаху огірка і зелені.Помідори ніякого смаку не несут.Некоторие для різноманітності в окрошку на кефірі додають разом з огірками пару дуже твердих або бурих помідоров.Счітается, що окрошка на кефірі або сироватці від цього виігривает.Все, звичайно, на любителя.
Я ніколи не клала раніше в окрошку помідор. Традиційний рецепт окрошки не включає в себе цього овоча. Але якось спробувала покласти - смак від цього не зіпсувався. Але в той же час, не можу сказати, що з помідорами ркрошка стала смачніше. Можна приготувати і так, і так.
У спекотну літню погоду холодний суп незамінний, тому й існують десятки варіантів приготування окрошки. І якщо традиційну окрошку все добре знають, то далеко не всі готували екзотичні варіанти з додаванням ікри, морепродуктів, фруктів, капусти або помідорів.
Покласти в окрошку можна майже будь-які овочі, ось тільки помідори мені здаються недоречними в цьому літньому "наборі". Після довгих пошуків мені все-таки вдалося знайти рецепт окрошки з помідорами. причому відгуки про смак страви були чудовими. Так що заради експерименту можна спробувати спорудити і таку екзотичну окрошечка.
Рецепт окрошки з помідорами:
Зараз рецептів окрошки безліч, можна готувати цю страву різним поєднанням різних інгредієнтів.
Особисто мені не сильно подобатися наявність помідорів в окрошка, в цьому плані мені більше подобатися додавати свіжий огірочок, він надає окрошка якусь свіжість і приємний смак, помідор ж може розквасив і пустити свій сік, це не сильно буде поєднуватися зі смаком квасу або сметани.
Але звичайно, ще раз повторюся, це все на любителя, так що можна як додавати помідор, так і немає, мені не подобатися, тому я і не додаю.
Я роблю окрошку без помідора, але тут скільки людей, стільки й думок.
Мені, навпаки, традиційний рецепт з картоплею і свіжими огірочками нрравітся більше, а ось помідор, на мій погляд, виглядає дивно. Але якщо Ви бажаєте додати помідор, чому б і ні.
