Chatelle незаслужено забутий бренді
Особливості Chatelle в його універсальності
Під брендом Chatelle випускаються дійсно унікальні продукти. Вони не потягнуть на звання кращих, але однозначно гідні зайняти нішу напоїв, якими не соромно пригощати гостей.
На жаль, Chatelle не став фамільним брендом. Однак це не завадило йому вражати фахівців відпрацьованою технологією виробництва:- на першому етапі виробники закуповують молоде вино або ж використовують власні заготовки для того щоб отримати дистилят. У рідкісних випадках застосовують методику віджимання;
- після отримання спирту з молодого вина склад злегка вдосконалюється за допомогою додавання деяких компонентів. Часто застосовують карамель, що дозволяє поліпшити смак і домогтися приємного золотистого відтінку;
- завершує процес витримка в дубових бочках, яка триває не менше 6 місяців.
Не дивлячись на те що Chatelle не дотягує до звання коньяку експерти галузі сходяться на думці про те, що напої бренду - гідні представники бренді з великим потенціалом.
Chatelle Napoleon - єдиний продукт бренду з багатою історією
Чому виробники вирішили зупинитися лише на одному продукті не ясно, проте, це факт. У лінійці Chatelle можна знайти лише один бренді - Napoleon.
Історія напою почалася в 1828. Цікаво що саме в цьому році народилися такі історично важливі персони, як Жюль Верн, Лев Толстой і Ібсен.
Натхненником і творцем напою став брат Абеля Планата, що був одним з кращих друзів Наполеона. Саме в його честь і був створений бренді, маркованих великою літерою N.
Бренді характеризується яскраво вираженими нотками чорносливу, прянощів та меду. Приємний карамельний присмак додає витонченості та робить напій одним з популярних в жіночому суспільстві.
Для досягнення потрібного смакового балансу Chatelle Napoleon проходить витримку в компактних дубових бочках, що робить кожну партію унікальною. Загальний смакової фон завжди залишається незмінною. Однак в деяких випадках ви зможете вловити ноти лісових горіхів, що стане приємною несподіванкою і доповнить врівноважене і постійне в своїй інтенсивності післясмак.
Сьогодні Chatelle Napoleon визнаний класичним французьким бренді з чудовим співвідношенням ціни і якості. Хоча б тому магазин «WineStreet» настійно рекомендує спробувати цей напій.
Як пити Chatelle Napoleon?
Існує кілька простих правил вживання цього напою:- Створіть потрібну обстановку. Вона повинна бути максимально затишною, так як бренді погано підходить для гучних вечірок.
- Краща температура сервірування - 22-250С. При цьому нагрівати бренді перед подачею не рекомендується. Краще довести напій до потрібної температури за допомогою тепла рук.
- Що стосується закуски, то Chatelle Napoleon найкраще вживати в чистому вигляді. Якщо ж без закуски не обійтися, то вибирайте легкі страви.
Знайомтеся з новими видами алкоголю, відкривайте для себе несподівані грані смаку, а магазин «WineStreet» подбає про те, щоб у вас всього був доступ до якісної алкоголю.
Інші статті з рубрики «Коньячний гід»
Арманьяков існує чимало. Вони все більше і більше «наступають» на полиці магазинів. Коньяки, звичайно, вони не витіснять, але конкуренцію скласти зможуть. І є серед всіх цих арманьяков є той, що не залишиться непоміченим. Це французький Saint Vivant. Виготовляється він з 18 століття! Це справжня легенда. Це четвертий за величиною бренд у Франції. До речі, 40% цього коньяку йде на експорт, так що, на щастя, його можна купити і у нас в країні.
Будь-якому громадянину СРСР знайомі мало не всі назви кримських коньяків. На жаль, в останні роки вони не користувалися особливим успіхом, але зараз все більше і більше вони набувають популярності, тому настав час дізнатися про кримських коньяки трішки більше.
Хеннессі - не просто елітний французький коньяк найвищої якості, відомий поціновувачам усього світу. Це напій, який став еталоном для десятків інших виробників.