Бізнесфішка - м’яке морозиво фризер і суміші для м’якого морозива - все про бізнес на м’якому
Який купити фризер для м'якого морозива, сухі суміші, консультації та допомогу
Привіт, якщо вас цікавить бізнес ідея з продажу м'якого морозива, ви потрапили туди куди треба. Це єдиний незалежний, і найбільший ресурс для початку і розвитку бізнесу на продажу м'якого морозива.
Я, і не тільки я (нас вже не мало), постараємося прояснити різні дрібниці і відповімо на питання про всім що пов'язане з м'якому морозиві. Те, що я прочитав в інтернеті, про бізнес на м'якому морозиві, м'яко кажучи, трохи далеко від реальності або просто загальні слова людей, які до цього бізнесу не мають ніякого відношення. Або це рожеві бізнес плани постачальників обладнання та витратних матеріалів.
У мене був досвід з реалізації цієї ідеї, так що я вирішив розповісти, все як є. Невелика моя презентація (коротко про найважливіше), і потім ваші питання ...
Перше що нам треба для роботи, це знайти де і у кого купити фризер для м'якого морозива. Те, що вони бувають різних виробників це всім відомо, вони діляться на два види, з помпою і без помпи (по ідеї помпа насичує суміш повітрям і вона стає більше в обсязі) типу продаємо 80% повітря і 20% морозива.
Як показала практика, особливої різниці між фризерів з помпою і без, я не помітив, може різниця є в більш дорогих примірниках, (хоча є деякі сумніви). Насправді, на виході може і є вигода відсотків 5 - 10, але, то - що морозиво в фризерів з помпою виходить ніжніше і трохи пишніше, це факт.
Так, і ще, є підлогові і настільні фрізери, якщо купуєте настільний, подбайте про столі (бажано залізному з ребрами жорсткості), так як стіл з дерева може не витримати 120-140кг.
У мене були фрізери для м'якого морозива Starfood, виробництва Тайвань, вони цілком надійні і за ціною доступні.
Одне і трьох ріжкові фрізери виробництва Китай - Корея -Тайвань, в середньому коштують близько 2500 $ -3500 $.
- Фризери які не підходять для виробництва м'якого морозива, але їх все одно намагаються продати, для виробництва і продажу м'якого морозива. Це гранітори. але це хороша опція до основного бізнесу. У зв'язку з тим, що іноді фрізери купуються без інструкцій до застосування, тут можна завантажити керівництво користувача фрізера. вони в основному схожі і ці інструкції можуть вам стати в нагоді.
Суміші для м'якого морозива
- Суміш для м'якого морозива повинна бути жирна, ніж суміш жирніше, тим вона смачніше, 6% - 8% це більш ніж достатньо.
- Смачні та якісні суміші для м'якого морозива починаються від 3-4% жірності.Еслі вам кажуть що суміш потрібно розбавляти тільки молоком, значить, суміш прісна, нежирна і не якісна. Хороша - якісна суміш для м'якого морозива розбавляється водою.
- Звичайно можна додавати молоко - вершки і т.д. але це якщо ви робите щось особливе.
Устаткування для точки м'якого морозива, теж має велике значення. Так як в більшості випадків, на потрібній точці немає каналізації ні води. У цьому розділі можна подивитися обладнання для точок з продажу м'якого морозива.
Дрібниці, про які не говорять
- Пропонуючи ставити крапки на вулиці і чи на острівцях в торгових центрах, не попереджають що вода потрібна завжди, пам'ятайте, що вода вам буде потрібна як мінімум ввечері, так як мити фризер треба кожен день і носити воду, звідки то, не вирішення (повірте на слово). Кран потрібен поряд. Хоча зараз є і на це рішення.
- Радять збивати суміш міксером, не робіть цього, інакше у вас буде одна піна, а не рідка суміш.
- Вода для суміші повинна бути тепла, краще холодну, так як розчиняється суміш так само добре, зате в фризерів морозиво готується в два рази швидше.
І найголовніше якщо ви вирішите зайнятися цим бізнесом, краще почати готуватися за місяці три, так як пошук фрізера і місця може затягнутися. Пам'ятайте, якщо ви хочете торгувати на вулиці, ринках або ТЦ, то місце під морозиво треба забивати відразу після Нового року, навесні все місця будуть уже зайняті.
Ось і все в загальних рисах (звичайно не всі), якщо будуть питання, я із задоволенням відповім ...
Задати питання і прочитати відповіді, ви можете на сторінці Питання - відповідь