Бізнес-ідея №1388
Якщо одного разу ви вирушите в подорож до столиці ОАЕ - Абу-Дабі, - то неодмінно варто відвідати незвичайний ресторан, який знаходиться в торговому центрі Yas Mall. «Фішка» цього закладу в тому, що їжу там подають не послужливі офіціанти, а спеціальні металеві конструкції. Страви з їжею просто катаються по ним, як на американських гірках!
Це - відмінне рішення для тих, хто шукає нових відчуттів і втомився від звичайних кафе і ресторанів, адже їда перетворюється на справжню виставу, від якого в захваті як дорослі, так і діти.
Ресторан RollercoasterRestaurant розробив хитру систему: запаморочливі петлі, приголомшливі спіралі і навіть ліфти. Заклад досить велика - близько 1300 кв. метрів, займає два поверхи і може вмістити в себе майже 400 відвідувачів одночасно.
Зробити замовлення відвідувачі можуть за допомогою спеціальних планшетів, якими обладнаний кожен столик. Інформація з планшетів надходить безпосередньо на кухню, і кухарі негайно приступають до готування.
Щоб їжа була доставлена до відвідувачів в цілості, що не розлившись і не розгубившись по дорозі, її поміщають в спеціальні каструльки і пляшки, що мають кріплення, за допомогою яких вони досить швидко ковзають по металевих доріжках.
Психологи стверджують, що вид їжі провокує апетит. Тобто, спостерігаючи за подорожуючими по рейках каструльками, відвідувачі мимоволі починають відчувати ще більше почуття голоду.
Цікавим також є той факт, що ресторан не спеціалізується на фаст-фуді, а пропонує своїм клієнтам кухню преміум-класу. Спробувати там можна смачну баранячу ногу, різноманітні страви з курки, запечену морську рибу і велика кількість гарнірів, які гідно зможуть оцінити навіть справжні гурмани. Окремим блоком в меню йдуть найрізноманітніші соковиті бургери.
Існує навіть дитяче меню для найважливіших відвідувачів. Варто зазначити, що такий ресторан-атракціон - прекрасне рішення для батьків, чиї діти вибагливі в їжі і примхливі при годуванні: надивившись на химерні «атракціони» будь-який малюк захоче покуштувати блюдо з мандрівної каструльки.
Різноманітність вишуканих десертів, таких, як мус з стиглих ягід, найсвіжіше сирне безе під лимонним соусом, не залишить байдужим нікого. Таким чином, відвідавши такий ресторан, можна отримати не тільки масу вражень, а й отримати насолоду від чудовою кухнею.
Подібні ресторани, безсумнівно, є нововведенням, що привертає велику кількість відвідувачів. Відомо, що такі ж заклади не так давно з'явилися у Великобританії, Німеччині, Кувейті.