Бесшлаковая дієта що можна і не можна їсти; меню на 3 і 7 днів

Бесшлаковая дієта допомагає очистити організм, вивести токсини, важкі метали і шлаки, які отруюють його. На свій розсуд, ви можете дотримуватися такого харчування від 3 до 7 днів. У чому ж полягають його принципи, як правильно скласти меню і вийти з дієти, розглянемо далі.

Що це за дієта?

Бесшлаковая дієта відноситься до лікувального харчування - при необхідності її призначають перед УЗД шлунка, колоноскопією кишечника і іншими дослідженнями шлунково-кишкового тракту. Перед цими процедурами необхідно добре очистити травну систему, щоб не спотворити повну картину стану органів.

Самостійно дієту використовують для виведення з організму шкідливих речовин, щоб повернути легкість, налагодити стілець і травлення, а як приємний бонус - втратити від 3 до 5 кг зайвої ваги. Розставання з ними відбувається через виведення зайвої води і солей.

Ознаки, що сигналізують про зашлакованості організму:

• Порушення сну, безсоння, швидка стомлюваність, депресія, дратівливість.
• Проблеми з боку травної системи - порушення стільця, здуття живота, нудота, печія.
• Запаморочення і сильні болі.
• Поганий стан шкіри через скупчення токсинів. Вона стає сухою або жирною, для неї характерні часті висипання - прищі, вугрі.
• Ламкість нігтів і волосся.
• Загострення хронічних хвороб та алергії.
• Порушення обмінних процесів.
• Часта поява мішків під очима.
• Порушення менструального циклу у жінок.
• Розвиток авітамінозу. При зашлакованості перестають вбиратися вітаміни, необхідні для життєдіяльності, макро- і мікроелементи.
• Поява неприємного запаху з ротової порожнини. Крім цього, мова і зуби покриваються нальотом, відчувається гіркота в роті. Часто турбують стоматити, кровоточать ясна.
• Освіта піску і каменів в нирках і жовчному міхурі.
• Проблеми з серцево-судинною системою і артеріальним тиском. Спостерігається гіпотонія або гіпертонія, порушення венозного кровообігу, виникає варикозне розширення вен і тромбофлебіт.
• Неприємний запах від усього тіла.

Якщо у вас є кілька перерахованих вище ознак, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, який підбере тривалість і продукти для бесшлаковой дієти.

Основні правила дієти

У раціоні такої дієти присутні низькокалорійні продукти, які легко засвоюються організмом. Вони повністю перетравлюються, і залишки їжі не скупчуються на стінках кишечника. У дієті є основні положення, яким необхідно слідувати:

• на час відмовляються від посилених фізичних і розумових навантажень;
• тривалість дієти складає від 3 до 7 днів;
• їжу приймають строго по годинах - 6 разів на день;
• одна порція становить 300 г;
• збільшують споживання рідини, а перед кожним прийомом їжі випивають по 1 склянці води;
• для кращого результату рекомендується не змішувати різні види продуктів, наприклад, м'ясо і крупу або фрукти і кисломолочний напій;
• вживають і готують страви тільки з дозволених продуктів;
• щоб заповнити недолік жирів, щодня в одне з страв додають 1 чайну ложку рослинної олії.

Список дозволених продуктів

До списку дозволених продуктів відносять:

Продукти, що допускаються до вживання, використовують в обмеженій кількості (з них готують не більше 1 страви на добу):

• овочі - картопля, кукурудза, томати;
• птах або м'ясо нежирних сортів - кролик, яловичина, телятина;
• нежирна риба - тріска, судак, окунь або морепродукти - креветки, кальмар;
• крупи - манна, геркулес;
• мед;
• цикорій.

З дозволених продуктів можна приготувати різноманітне меню для повноцінного харчування, тому паралельного прийому мінерально-вітамінного комплексу не потрібно.

Перелік заборонених продуктів

Досить великий і список заборонених до вживання продуктів:

Зразкове меню бесшлаковой дієти на 3 дні

Бесшлаковой дієти можна дотримуватися лише 3 дні. Її раціон виглядає наступним чином:

1. Вранці готують вівсяну кашу на воді, в яку додають терту грушу.
2. Через 2-3 години перекушують йогуртом з 1 чайною ложкою меду.
3. Днем з'їдають порцію овочевого супу, приготовленого з капусти, моркви та картоплі.
4. Перекус - порція тертої моркви і яблука.
5. Увечері подають парові тефтелі з індички і огірковий салат з додаванням свіжого кропу і сбризнутий рослинним маслом.
6. Перед сном випивають стакан кефіру.

1. На сніданок роблять розварену гречану кашу, з'їдають чорницю.
2. На ланч готують морквяно-капустяний салат і присмачують його 1 чайної ложки рослинної олії.
3. До обіду подають пісний борщ з 1 столовою ложкою 10% -ї жирності сметани.
4. Перекушують ананасами (200 г).
5. На вечерю відварюють курячу грудку і роблять салат з огірків і редиски.
6. Перед відходом до сну випивають склянку імбирного чаю з медом.

1. Ранковий прийом їжі починають з порції вівсяної каші з тертим яблуком.
2. На ланч відварюють буряк (150 г), додають 1 чайну ложку сметани з низьким вмістом жиру.
3. Днем гасять овочі з додаванням спецій.
4. Перекушують салатом з моркви, подрібненої на тертці, зеленої цибулі і відвареної сочевиці.
5. На вечерю подають м'ясну страву - парову рубану котлету з індички, на гарнір - гречку.
6. Перед сном випивають ромашковий чай з лимоном.

Меню на 7 днів

Основні прийоми їжі при семиденної дієти представлені в триразовому меню:

понеділок

1. Ранок починають з тушкованої капусти і склянки мінеральної води.
2. Овочевий суп з дозволених овочів, порція відвареного пшона і стакан узвару із сухофруктів складуть обід.
3. Увечері з'їдають шматочок відвареної або приготований на пару риби і кілька листів салату.

1. Снідають кислим яблуком і свіжовичавленим апельсиновим соком.
2. Днем відварюють куряче філе, роблять огірковий салат з додаванням свіжої зелені, присмачують його рослинним маслом і випивають склянку каркаде.
3. На вечерю досить з'їсти склянку натурального йогурту або порцію сиру, випити склянку мінеральної води.

1. Снідають фруктовим салатом - нарізають кубиками яблуко і грушу, додають часточки апельсина, за бажанням заправляють йогуртом домашнього приготування і запивають склянкою яблучного соку.
2. До обіду відварюють зелену сочевицю, роблять салат з капусти, з'їдають шматок висівкового хліба і випивають склянку води.
3. Вечеряють овочевим салатом, заправленим лимонним соком і п'ють стакан зеленого чаю.

1. Сьогодні фруктове ранок - з'їдають грушу і пару шматочків ананаса, випивають чашку трав'яного чаю.
2. На обід - порція відвареної цвітної капусти, гречаної каші, шматок хліба з висівками і стакан мінералки.
3. На вечерю готують на пару шматок риби, з'їдають його з шматочком цільнозернового хліба і випивають ромашковий чай.

1. Вранці варений буряк натирають на терці, додають рослинне масло. Їдять салат з шматочком хліба з висівками і п'ють стакан компоту.
2. До обіду подають овочевий суп, шматок відвареної телятини і стакан фруктового соку.
3. Вечеряють салатом з нашаткованої капусти, моркви, листя салату і зелені, запивають його склянкою трав'яного чаю.

1. Вранці на столі чекає порція вівсяної каші, яблуко і стакан трав'яного чаю.
2. Днем обідають овочевим салатом, шматком хліба і склянкою неміцного чаю.
3. Увечері відварюють бурий рис і з'їдають з листками салату, запивають апельсиновим соком.

неділя

1. Ранок починають з фруктового салату (такий же, як і в середу) і чашки трав'яного чаю.
2. Днем варять суп з овочів, на пару готують порцію нежирної риби і випивають стакан мінеральної води.
3. Увечері повторюють овочевий салат, який робили в середу, запивають його склянкою ряжанки.

Правильний вихід з дієти

Після завершення терміну дієти з неї необхідно поступово вийти. Кожен день в меню вводять по одному продукту з забороненого переліку. Харчуються дрібно і часто, не скорочуючи обсягу рідини, якою запивають їжу. Прагнуть обмежити використання солі, цукру, крохмаль продуктів. При готуванні страв перевагу віддають варінні, гасіння, готуванні на пару і приготування на грилі.

Кому варто відмовитися?

Цей раціон харчування не підходить вагітним і годуючим матерям, а також людям, хворим на туберкульоз та онкологічні захворювання. Не варто забувати і про алергічної реакції на компоненти, але їх легко замінити, підібравши інші, більш підходящі, продукти.

Бесшлаковую дієту дозволено використовувати і більш тривалий час, за умови, якщо людина відчуває себе нормально і загальне самопочуття у нього не погіршився. Але не варто забувати, що це низькокалорійний раціон, тому при слабкості, запамороченні або занепаді сил стоїть поступово повернутися до нормального раціону.