Бенедіктін і його вживання

Москва і Московська обл.

З моменту своєї появи лікери зуміли завоювати настільки велику популярність, що сьогодні без них неможливо уявити практично жоден захід. Відмітна їх особливість ховається в м'якому солодкуватому присмак. Крім того, лікери менш шкідливі для здоров'я, ніж більшість інших алкогольних напоїв. Навпаки, в помірній кількості вони сприяють нормалізації роботи організму, підвищенню імунітету і поліпшенню загального тонусу.

Розглядаючи різновиди лікарів, можна виділити цілу плеяду найбільш цікавих пропозицій. У їх числі так званий лікер Бенедиктин. Цей міцний французький алкогольний напій виготовляється на основі спирту і цукрового буряка. Крім того, в ньому присутня мед і деякі трави. Базова міцність напою становить 40%.

Історія появи лікеру йде в далекий 16 століття, а саме в 1510 рік. Його засновник - монах Дон Бернардо Вінцеллі з монастиря св. Бенедикта. На ярлику кожної пляшки повинні розташовуватися ініціали D.O.M. які означають «Deo Optimo Maximo». У перекладі з латинської це означає: «Господу, Кращому, Найбільшому». Рецепт напою був загублений під час Великої французької революції, однак був відновлений в 19 столітті стараннями нормандського виноторговця Олександра Леграна.

Вживання лікеру Бенедиктин

Алкогольний напій містить близько 27 трав і настоїв. Він проходить тривалу обробку в 4 різних етапу мацерації і дистиляції. В якості основи використовується натуральний або коньячний спирт. Перед розливом в пляшку необхідно провести витримку протягом 17 місяців. Саме це і дає лікеру Бенедиктин фортеця в кількості 40%.

Вживати напій можна соло, але найкраще він проявляє себе в складі з іншими елементами в коктейлях. Якщо ви бажаєте відчути всю повноту смаку лікеру, то змішайте його з джином, гренадином, сухим вермутом або апельсиновим лікером. За допомогою цих же елементів ви зможете створити такі коктейлі, як мар дель плата, буз фіз, мексиканський сніданок і чемпіон. Умілий бармен зможе запропонувати більш 10 напоїв, що відрізняються за своєю рецептурою, а також за смаком і кольором.

Протипоказання до вживання лікеру

Напій, як правило, протипоказаний діабетикам. Також його вживання слід виключити особам, які мають захворювання шлунка або серцево-судинної системи.

Калорійність бенедиктину кКал

Енергетична цінність бенедиктину (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):