Бджоляр - професія стародавня

З давніх-давен людина користувалася дарами бджіл, але було потрібно немало століть для того, щоб він проник в таємниці цих комах.

Бджоляр - професія давня. У далекі часи люди полювали за медом - відшукували в лісі дупла з бджолами, розоряли їх, виламували медові стільники і несли додому. Це заняття вимагало спостережливості, обережності, досвіду і, як будь-яке бажання, сміливості і мужності. Людей, які промишляли медом, вважали умілими і хоробрими: знайти гніздо бджіл в дрімучому лісі і взяти у них мед зовсім не просто. Розлючені дикі комахи звертали в втеча не одного збирача, але ж треба було ще влізти на товсте дерево і там, на висоті, розвалити дупло. При цьому майже завжди розорена сім'я гинула. Довершували справу дятли - любителі комах або ласуни-куниці, а нерідко і ведмеді.

Пізніше, щоб не губити бджіл, в дуплистих деревах - липах, соснах, Кедріна - почали вирубувати або випилювати шматки. Значно полегшився доступ до гнізда. Мед забирали не весь, частина залишали бджолам і знову закривали дупло. Такі дупла з бджолами стали називати бортями (від слова «бор». В соснових борах зазвичай гніздилось багато бджіл). У недуплістих товстих вікових деревах борті видовбували спеціально. Вони поступово заселялися бджолами.
Ось так за старих часів здобували з дупел дикий лісовий мед

За заведеним звичаєм борті вважалися власністю тих, хто їх зробив. На стовбурах дерев особливими знаками - зарубками і насічками - вказували, кому вони належать. І ніхто, крім власника, не мав права торкатися до них. Порушувався цю заборону хіба що ведмедем. Його навіть прозвали Бортнік. Від ведмедя намагалися врятувати борті, застосовуючи різні засоби захисту, часто дуже хитрі пристосування.

Бортники добре знали повадки бджіл, вміли поводитися з ними. Вони не брали мед від молодих сімей, щоб бджоли взимку не померли з голоду, а коли доводилося знімати рої - молоді сім'ї, садили бджіл в заздалегідь приготовлені борті. З покоління в покоління передавалося бортне мистецтво. Свято береглися і зберігалися сімейні традиції. До сих пір збереглися села і села, назви яких вказують на те, що їх жителі займалися в старовину медовим промислом: бортних, Бортниці, Троєбортне, Медове, Мединь, Добрі Бджоли, Добрий Сот, Вощіха. Бортники, як і ремісники в Стародавній Русі, складали цілий стан і були вільними людьми навіть за кріпосного права.

Бортництво традиційно вважалося чоловічим заняттям. Обумовлювалося це труднощами видобутку меду, небезпекою, якої піддавався людина в дрімучому лісі.

Згодом бджіл почали тримати на пасіках, біля будинку, в дуплянках - шматках дуплистого дерева, колодах - товстих довбані кряжах, в безлісих місцях - в плетених із соломи або хмизу кошиках. Бджільництво з лісового промислу поступово стало домашнім заняттям, як скотарство і землеробство.

Сучасне бджільництво зовсім не схоже на старе, кустарне. Тепер вУкаіни багато великих промислових комерційних і фермерських бджільницьких господарств - в середній смузі, на Далекому Сході, в Алтайському краї, на Північному Кавказі. Потужні спеціалізовані підприємства мають по 5 - 6 тисяч бджолиних сімей, і займаються вони виробництвом меду, воску і бджолозапилення сільськогосподарських культур, комерційним племінним разведенческой справою. Існують комплекси, науково-виробничі об'єднання, які спеціалізуються на бджільництві.

На сучасних пасіках і бджільницьких фермах багато трудомісткі операції електрифіковані, впроваджується прогресивна технологія, завдяки якій можна вирощувати дуже сильні сім'ї бджіл і отримувати від них багато меду. Бджільництво стало важливою галуззю сільського господарства і національної економіки.

Отримало новий розвиток фермерське і аматорське бджільництво. Тільки бджолярів-любителів вУкаіни близько мільйона чоловік.

Бджільництвом захоплюються люди різного віку, переконань, смаків і професій. І не тільки в сільській місцевості, а й у містах. Всіх їх ріднить одна пристрасть - безмежна любов до природи і медоносним бджолам.

За словами талановитого бджоляра-ентузіаста П. Л. Снєжневського, бджільництво має властивість захоплювати всю людину, якщо він натураліст за покликанням, спонукаючи його до вивчення природничих наук, пов'язаних з бджільництвом, щоб повніше осягнути таємниці вулика.

Бджільництво в життя великих людей. Для академіка А. М. Бутлеров а бджільництво спочатку було просто сильним захопленням, потім він зайнявся їм серйозно як практик і теоретик і врешті-решт очолив бджільництво вУкаіни. Бутлеров почав видавати перший в нашій країні пасічний журнал «український бджолиний листок», написав доступні для простих селян книги з бджільництва, що стали класичними. За ним вчилися багато поколінь українських бджолярів. Із закордонних поїздок він завжди привозив бджіл різних порід, яких вУкаіни не розводив. На своїй пасіці Олександр Михайлович відчував вулики всіляких конструкцій, відшукував найкращі прийоми догляду за бджолами. Бджільництво стало для вченого другим покликанням; в історію науки А. М. Бутлеров увійшов не тільки як великий хімік, але і як видатний бджоляр.

Пристрасно любив бджіл, знав їх і захоплювався ними великий український письменник Л. Н. Толстой. У Ясній Поляні, в двох-трьох кілометрах від будинку, знаходилася його невелика пасіка, оточена заростями жовтої акації. Вона була для нього улюбленим місцем відпочинку і приємного фізичної праці. У теплі весняні та літні дні він зазвичай пропадав на пасіці, багато спостерігав і роздумував над життям цих вразили його комах. Він сам виконував всі пасічні роботи, навіть робив рамкові вулики, які тоді тільки почали входити в практику.

Прекрасно знав бджіл І. С. Тургенєв, цікавилися ними І. В. Мічурін і І. П. Павлов. Медоносним бджолам присвятили свої роботи видатні українські художники - І. І. Шишкін, І. Є. Рєпін, І. І. Левітан, А. К. Саврасов. Віддали данину бджолі Аристотель і Дарвін.
Академік А. М. Бутлеров - основоположник наукового бджільництва вУкаіни

Л. Л. Лангстрот - батько американського бджільництва. Вулик Лангстрота відомий кожній освіченій пасічнику. У нас його називають багатокорпусним

Багато написано про працьовиту бджолу віршів і байок поетами різних часів і народів, серйозних філософських трактатів, наукових статей і книг. Світову популярність придбали роботи польського бджоляра Я. Дзержона, американського бджоляра, винахідника багатокорпусного вулика Л. Лангстрота. І все-таки до цих пір медоносні бджоли продовжують залишатися загадкою природи.

«Хоча ці чудові істоти і відкрили нам деякі зі своїх таємниць, - писав відомий німецький вчений, лауреат Нобелівської премії К. Фріш, - ті загадки, які вони ще задають нам, невичерпні». Бджола - один з найбільш захоплюючих об'єктів пізнання природи. Її вивчали і вивчають натуралісти, біологи, хіміки, лікарі, філософи, поети.

Бджоляр - універсальний фахівець. Догляд за бджолами - це активний відпочинок, він покращує здоров'я, зміцнює організм людини, підвищує працездатність.

Часто пасіки називають домашніми санаторіями. Дійсно, чисте прозоре повітря пасіки, густо настояний запахами трав, запашного свіжого меду, ароматом квіткового пилку, ефірами прополісу, знімає втому, відновлює і додає сили, оздоровлює.

У теплу і тиху погоду, особливо під вечір, після напруженого робочого дня добре побути біля вуликів, з яких йдуть сильні, ні з чим не порівнянні цілющі бальзамічні випаровування, і подихати ними.

У великих бджільницьких господарствах промислового типу, на приватних фермах і присадибних пасіках можуть успішно працювати тільки добре підготовлені фахівці. Медоносні бджоли - інструмент дуже складний, і було б наївно розраховувати на те, що можна успішно займатися бджільництвом без достатнього знання їх природи. Бджоляр повинен, крім того, вміти управляти механізмами, водити автомобіль і трактор, розбиратися в електротехніці, мати навички столярної справи, щоб зробити або полагодити вулики. Потрібні йому і агрономічні знання: де і на яких ґрунтах ростуть медоносні рослини, коли цвітуть, скільки виділяють нектару і при якій погоді, яку займають площу, інакше навіть і в сприятливі роки можна залишитися без меду. Не обійтися і без знань про хвороби бджіл. Як бачите, бджоляр - універсальний фахівець. Він і зоотехнік, і агроном, і механізатор, і технолог, і натураліст, і тодішній майстровий, і навіть ветеринарний лікар. Бджолярів готують багато сільських професійно-технічні училища та аграрні коледжі, розташовані там, де розвинене бджільництво. Спеціалізуються по бджільництву в сільськогосподарських університетах. Є і Академія бджільництва. Початкову підготовку можна отримати при вивченні цього курсу в 10 - 11 класах загальноосвітніх шкіл.