Азбука любителя морепродуктів - відгуки про подорожі на 100 доріг
Який український чоловік не любить рибку? Є, звичайно, такі, сам колись не їв. Особливо не любив тріску, що поглинається жителів Архангельська в таких кількостях, що вони отримали прізвисько "трескоеди", а в.
Ах так:)
Тоді наша відповідь-Пивні замітки :)
гребінці всякі
Головне не забувати, що гребінці, трепанги, та інша морська нежить харчується, пропускаючи через себе воду. Так що надумав попірнати за нею недалеко від Владика, згадайте, як ви в останній раз міняли картридж у водяному фільтрі. Ось-ось, цей самий картридж ви будете їсти. Це вам не гельмінти! Так що тільки в чистих місцях промишляйте морепродукти, діти мої. ) Дуйте в який-небудь Хасан, або подалі на острови, і там вже відривайтеся.
чилім
А з очисток від чиліма (з бОшек і хітину) можна зварити бульйон. Довго покіпятіть, а потім на ньому що-небудь приготувати, типу різотто наприклад. Тільки краще варіть на вулиці або хоч двері на кухню закрийте - порівняли квартиру на фіг! Втім це і до звичайному варінні креветок відноситься :)
2 НОКА
Ага ;-))) Багато чого з того, що ми їли, виловлювали в Морському заповіднику - на Попова і в Битва на озері районі. У бухті Астаф'єва, поблизу півострова Гамова я скоїв правопорушення - зірвав цілу мідієвих банку з каменю (о, жах!). Мідії були великими, сантиметрів по 15 в довжину, причому, мідії Грея. Зварили їх у тій самій кафешці на кордоні заповідника і принесли в Андріївку, де приготували остаточно. Так ось, через місяць я рився будинку в інеті і Новомосковскл рядки, що мідії Грея такого розміру смертельно небезпечні, бо накопичують в собі всю відфільтровану погань, особливо важкі метали. Зростає мідія 15 см теж років 15, тому можна припустити, скільки всього вона в себе увібрала. Можна було померти прямо на місці. Але я живий. Значить, чисто в наших заповідниках. Бувай:-(
мідії
Мене моребіологі інструктували, що мідії стають дійсно смертельно небезпечними в разі, якщо пережили т.зв. "Червоний приплив". Тоді в море розмножуються маленькі червоні водорості, і вздовж лінії прибою наче тягнеться червона піна. Так ось ці водорості виробляють якісь сильні токсини, які як раз і можуть накопичитися в мідіях. Я за своє життя червоний приплив бачила один раз - так що ризик звичайно є, але не те щоб сильно реальний, якщо в чистих місцях ловити.
Відправляючи повідомлення Ви тим самим підтверджуєте, що ознайомилися з пунктом 5 розділу Правова Інформація та зобов'язуєтеся його виконувати.
Текст повідомлення не може перевищувати 1000 символів.
Інтерактивний музей науки "Ньютон Парк" ...