Ананаси, фаршировані курячим філе, запечені під сиром

← Тарталетки з печінковим мусом, перепелиними яйцями і помідорами чері

→ Шоколадний торт з молочно-полуничним желе

Фаршировані ананаси це завжди ефектно, і коли в якості начинки виступає фруктовий салат, і коли гаряче.
Я пропоную просту, але смачну і дуже ароматну начинку.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6 порцій.

складові

• 3 міні ананаса або один звичайний
• 200 г курячого філе
• 50 г сиру
• 1 ч.л. каррі (за бажанням)
• сіль
• перець
• рослинна олія

приготування

Ананаси розрізати на дві частини.

Вийняти жорстку середину і викинути.

М'якоть дрібно нарізати.

Куряче філе дрібно нарізати.

На рослинному маслі посмажити філе до готовності (смажити близько 15 хвилин).

Додати каррі, перемішати.

Слідом додати ананаси, посолити, поперчити, смажити 2-3 хвилини, потім прибрати з вогню.

Сир натерти на дрібній тертці.

У половинки ананасів викласти начинку.

Викласти в форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів до золотистої скоринки (близько 10-15 хвилин).

Дивіться ще рецепти:

• Курча, запечений під кремом з Філадельфії, часнику, перцю і чебрецю
• Курячі ніжки в мішечку - 2
• Куряче філе, фаршироване сиром, шинкою і ананасами
• Шашлички «Домашні» з курячим філе і ананасами
• Перепели, мариновані у вині, запечені з овочами і беконом

• Свинина «Святкова»
  1 кг філе свинини або індички, 2 ст.л. брусничного джему, 2 ст.л. меду, 2 ст.л. лимонного соку, бутончики гвоздики, сіль
• Баранина з овочами, запечена в рукаві
  1 кг баранини, 250 г баклажанів, 200 г патисонів, 150 г болгарського перцю, 200 г помідорів, цибуля порей, 2-3 зубчики часнику, 5-7 гілочок чебрецю, 3 ст.л. рослинного масла, сіль.
• Цукіні, фаршировані м'ясом, грибами і рисом
  500 г цукіні, 300 г фаршу, 20-30 г сушених білих грибів, 100 г відвареного рису, 100 г сиру, 100 г цибулі, сіль, перець, рослинна олія
• Шашлички зі свинини з овочами і грибами
  700 г свинини, 1-2 болгарських перцю, 10-15 помідорів чері, 10-15 шт. брюссельської капусти, 10-15 невеликих печериць, цибуля порей або 150 г ріпчастої цибулі, 2 ст.л. гірчиці, сіль, перець
• Баранина, маринована в ківі та м'яті
  700 г баранини, 2-3 шт. ківі, м'ята, сік половини лимона, сіль, перець
• Перепели з рисом, білими грибами та грибним соусом
  800 г перепелів, 100 г рису, 50 г сухих білих грибів, 250 г цибулі, 5 ст.л. сметани, 1 ст.л. аджики, 200 мл вершків 10-20%, 1 ст.л. сушеного орегано, сіль, перець.
• Котлети з курячим філе, сиром і болгарським перцем
  500 г курячого філе або філе індички, 150 г сиру, 200 г болгарського перцю, 100 г булочки або шматочка хліба, цибуля порей або 150 г ріпчастої цибулі, 200 мл молока.

нові рецепти

• Крамбл з яблуками і брусницею
• Котлети з картоплі з фаршем і грибами
• Соус (рагу) Болоньєзе
• Суп з сочевицею і білими грибами
• Печиво «Медове»