Алергія у дитини на яловичину, м’ясо

Алергія на м'ясо на сьогоднішній день є порівняно рідкісною проблемою. Проте, таке порушення в роботі організму цілком можливо. Саме тому багато батьків цікавляться, чи може виникнути алергія у дитини на яловичину та інші м'ясні продукти, і як впоратися з подібним захворюванням.

Як уже згадувалося, алергічна реакція на м'ясні продукти виникає порівняно рідко, адже під час термічної обробки нейтралізуються всі наявні алергени. Проте, досить часто організм дитини виробляє антигени до білків тваринного походження, включаючи альбумін і гаммаглобуліни.

У більшості випадків алергічна реакція виникає лише при вживанні одного сорту м'яса, при цьому алергія на курятину, конину і свинину зустрічається набагато частіше. У той же час яловичина, кролятина і баранина вважається більш безпечним джерелом білка.

У деяких випадках організм не сприймає ніяких м'ясних продуктів. Крім того, нерідко зустрічається і перехресна алергія, коли алергічна реакція виникає на курятину та яйця, або ж на коров'яче молоко і яловичину.

Як уберегти новонародженого від алергії? Шукайте поради в статті алергія у немовляти.

Основні симптоми

Насправді алергія на м'ясні продукти може проявлятися по-різному. Це можуть бути реакції з боку травної системи - діти страждають від постійної нудоти, що супроводжується блювотою, а також проносів, здуття, метеоризму.

Нерідко харчова алергія супроводжується шкірними симптомами - це висип, свербіж, почервоніння і набряк тканин, а також кропив'янка. Набагато рідше у дітей з'являються алергічні риніти, кашель, почервоніння і печіння в очах, підвищене сльозовиділення, підвищенням температури.

Чому виникає алергія на грудне молоко? Дізнайтеся тут: алергія на грудне молоко у немовлят.

Що робити?

В першу чергу необхідний з'ясувати, при вживанні якого м'яса розвивається алергічна реакція. У список потенційно небезпечних продуктів потрібно віднести також яйця, молоко і їжу, що містить білки тваринного походження. Перевірити чутливість дитини до того чи іншого сорту м'яса можна за допомогою аллергопроб. Після цього необхідно створити спеціальну дієту, яка б виключала продукти - алергени.

Не варто забувати, що білок є важливою частиною раціону, тому потрібно замінити його на поживні речовини рослинного походження. Ці запобіжні заходи допоможуть попередити розвиток алергічної реакції.

Крім того, для лікування використовуються і медикаментозні препарати, включаючи антигістамінні ліки, мазі та гелі (при шкірних алергіях), спреї для носа, краплі для очей і т.д.