Аюрведа - солодка (лакричник)

Найсолодший корінь, в 50 разів перевищує по солодкості цукор - це корінь солодки, відомий під іменами лакричник, лакрица, жовтий корінь (glycyrrhiza, glycyrrhim glabra), yastimadhu (санскрит), mulethi (hindi), licorice / liquorice), sweetwood. Солодка добре відома і здавна застосовується в різних системах оздоровлення при багатьох проблемах.

Китайські лікарі відносили корінь солодки до ліків першого класу і намагалися включати його до складу всіх лікарських сумішей. Солодка хороша і своїми лікувальними властивостями, і своїм приємним смаком, і солодкістю, тому її часто додають в різні медичні суміші для згладжування неприємних смаків.

Ось що говориться в «Чарака самгіті»:

«Солодка володіє наступними характеристиками: сприяє довголіттю, допомагає в лікуванні переломів кісток і загоєння ран, покращує колір обличчя шкіри, покращує голос, знімає свербіж (свербіж), зменшують блювоту, зменшують кровотечу, відновлюють правильний колір сечі.

Смак (rasa) - солодкий (madhura)
Віпак (vipaka, післясмак) - солодкий (madhura)
Характеристика / властивості (guna, properties) -важка (guru) та трохи масляна
Енергетика (viirya, вірья, потенція) - холодна (sheeta)

Солодка використовується в снехане (промаслювання - підготовча процедура перед початком ПанчаКарми); в вамане (аюрведическая блювота), при басті (ректальні клізми з відварами) ».

Найчастіше корінь солодки застосовують при проблемах дихання. Особливо солодка рекомендується при сухому кашлі. Вона на короткий час підсилює запальний процес, збільшує обсяг слизу, виводячи мікроби з легких. Сухий кашель (стадія вати) переходить у вологий стадію (стадія капхи). Капха починає виводиться (при відкашлювання), настає швидке одужання. При кашлі (накопиченні слизу в дихальних шляхах) солодка застосовується для видалення слизу коротким курсом як відхаркувальний засіб.

Солодку застосовують і на початку хвороби, і при запущених формах запалення легенів і ураженні верхніх дихальних шляхів, при туберкульозі. Від тривалого сухого кашлю готують настій з рівних частин коренів солодки, алтея і оману. 2 ч.л. такої суміші заливають 400 мл холодної кип'яченої води, настоюють 8 годин. Приймають до їжі 2 рази в день по 100 мл.

При тривалому застосуванні середніх доз солодки йде накопичення слизу, тому, якщо мова йде тільки про видалення слизу (наприклад при мокрому кашлі), тут краще користуватися чимось іншим (вірніше, комплексом заходів, в поодинці мало що діє). Солодкa є відмінним засобом при проблемах горла, поліпшення охриплого голосу. При захриплим голосі рекомендується жувати палички солодки (licorice sticks) і повільно ковтати утворювався сік. Це улюблене засіб у співаків. Також при захриплим голосі з'їдають 1/2 ч.л. порошку кореня солодки з топленим маслом або медом.

Солодку застосовують при виразці, високій кислотності, сечовипусканні з палінням.

Солодка є м'яким проносним.

Солодка відноситься до хорошим збудливих засобів, вона збільшує кількість і якість сперми.

Солодка лікує рани і запалення, пов'язане з ранами.

Нейтралізує шкідливі ефекти отрут і токсинів. У китайській медицині використовується для лікування харчових отруєнь та його шкідливих наслідків.

Допомагає при виснаженні. додає енергію, підвищує рівень інтерферону, який є основним при боротьбі імунної системи з вірусами.

В солодке в невеликій кількості містяться фітогормони (фітоестрогени), антиоксиданти, які надають пом'якшувальний ефект при ПМС, під час менопаузи.

Солодка має протиалергічну властивістю і дуже корисна при кон'юнктивіті, алергічний риніт, бронхіальну астму.

Містить антидепресивні сполуки і допомагає при депресії.

Є тоніком для мозку, уповільнює старіння.

Згідно Чарака Самхита (Chikitsasthana 1.3), регулярний прийом 2 г порошку солодки, поряд з 1/2 чашки теплого молока діє як чудовий тонізуючий засіб мозку і омолоджуючий засіб.

ДХІ (топлене масло), настояне на солодке (yashtimadhu ghrita) широко використовується при лікуванні виразкової хвороби і гастриту.

Цим же маслом (yashtimadhu ghrita) закопують ніс (насья). роблять масаж голови для запобігання облисіння. появи сивини посивіння і зменшення випадання волосся. Готувати масло точно так же, як і з тріпхалой.

Чарака згадує солодку як джерело рослинного масла.

Солодка входить в відоме масло для масажу особи Kumkumadi Tailam, основним інгрeдіентов якого є шафран і солодка (також входить манжішта, дашамул (суміш 10 коріння), Гокшура і ще десяток компонентів, настояних на кунжутному маслі і козячому молоці. (Взято з Astanga Hridaya Bhaishajya Ratnavali - 60 / 115-120).

Володіє кровoочістітеліним властивістю, підвищує якість і збільшує кількість крові, корисна при підвищеній кровоточивості, жарознижуючі (це показники високої пітти. А солодка питту знижує).

Препарати солодки продаються в різних формах - капсули, таблетки, коржики, сироп, крем, пастилки, коріння в сушеному вигляді, порошок з сушених коренів. У Північній Америці дуже поширені Licorice Candy (довгі джгути з сиропу солодки).

Застосовувати за вказівкою лікаря або виробника (зазвичай в інструкції друкуються середні дози для середніх станах).

При самостійному проготовленія пpепaратов будьте уважні, не перевищуйте вказаних доз.

Хоча сироп кореня солодки повсюдно продається в аптеках, але якщо кому доведеться готувати самостійно:

Приготування відвару.
10 грам висушеного і подрібненого кореня покладіть в емальовану ємність, залийте 1 склянкою окропу, тримайте на водяній бані 15 хвилин, після чого відставте без водяній лазні ще на 45 хвилин для настоювання, процідіть, додайте кип'ячену воду до 200 мл. Приймати по 100 мл 2-3 рази на день після прийому їжі.

Приготування настою.
1 ч.л. з сушених коренів обсмажте на сковороді, залийте 1 склянкою окропу. Наполягають від 1 години до 7 годин. Пити його рекомендується по 1/3 склянки.

Чай з солодки:
Подрібнений корінь можна заварювати як чай, додаючи в нього різні трави (м'яту, мелісу).

Сироп з солодки:
Потрібно купити в аптеці екстракт кореня. Змішати 4 грами екстракту, 10 грам спирту і 80 грам цукрового сиропу. Зберігати в холодильнику.
Дітям до 2-х років досить 1-2 крапель на 1 ч.л. води або чаю, від 2-х - 1/2 ч.л. сиропу з водою, ближче до 12 років рекомендовано 40 мл сірпа солодки з 100 г води або чаю.

Листя солодки як лікувальний сировини не використовуються, але в народній медицині кашка з розтертих листя рекомендується при пітливості ніг.

Іноді екстракт листя солодки використовують при виробництві косметики для поліпшення якостей гіалуронової кислоти.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ СОЛОДКИ

Сироп кореня солодки дають дітям при кашлі. Він приємний на смак, малюки із задоволенням її п'ють. Курс лікування сиропом не може бути більше 10 днів.

Під час лікування сиропом можуть виникнути побічні ефекти: висипання, свербіж, набряклість, запалення шкірних покривів, діарея. У цих випадках лікування слід припинити.

Дорослі без нагляду лікаря солодку можна застосовувати не довше 4-6 тижнів. Це відноситься до великих добовим дозам, від 5 до 15 г в день.

Багато фахівців стверджують, що тривале застосування може бути безпечним, якщо застосовувати низькі дози.

При високій Капха. схильності до набряків, застійних явищ, солодка не рекомендується, і в разі застуди Капха слід застосовувати інші засоби.

Тривале застосування трави або більше дози викликає набряки, подразнення слизової шлунково-кишкового тракту, підвищує тиск, призводить до порушень менструального циклу, до зниження чоловічого лібідо, до випадання волосся, до почуття хронічної втоми.

Солодка сприяє виведенню калію з організму, тому її застосування виключається при прийомі сечогінних засобів.

Солодка протипоказана в період вагітності (може викликати передчасні пологи) і годування дитини.

Прийом солодки не можна поєднувати з прийомом інших препаратів від кашлю (що пригнічують кашель), так як вона має відхаркувальну (стимулюючим кашель) дією. Настоянку потрібно обов'язково запивати великою кількістю води, це сприяє відходженню мокротиння.

Не рекомендується приймати солодку разом з препаратами проти серцевої недостатності, оскільки це може привести до аритмії і навіть зупинки серця. Також, солодку НЕ назначаютпрі високому тиску і при низькому рівні калію.

Іноді можна зустріти рекомендації застосування солодки при схудненні. За своїм аюрведичні властивостям це не найкращий засіб для цих цілей, і краще його замінити більш ефективними діями і препаратами.

Корінь солодки має приторно-солодкий смак, і у деяких людей цей смак може викликати нудоту і блювоту. Цей нудотно-солодкий смак солодки можна уникнути - корінь слід обсмажити на сухій сковороді. Смак значно покращиться.

Корінь солодки в 50 разів солодший, ніж цукор, тому він часто додається в різні медичні суміші для згладжування неприємних смаків.

Солодка широко застосовується в кулінарії у вигляді екстрактів, сиропів, як сурогат цукру і піноутворювач в безалкогольних напоях, пиві, квасі, тонізуючих напоях; для кращого збивання яєчних білків.

Солодка застосовується:
- при виготовлення кави, какао, маринадів, компотів, киселів, борошняних виробів, халви, карамелі, пастили і шоколаду
- при квашенні капусти, мочіння яблук і брусниці
- в якості смакової добавки при обробці риби
- листя солодки використовуються як добавка до байховий і зеленому чаю, як сурогат чаю, замінник чаю
(Про кулінарію взято з Вікіпедії).

Ось яке це чудове рослина солодка (лакричник), високо цінується лікарями і народною медициною з давніх часів!

Що ще застосовують при кашлі та застуді крім солодки:

ЗАМОВЛЕННЯ КОНСУЛЬТАЦІЇ ПО ЗДОРОВОГО ОБРАЗУ ЖИТТЯ ЗГІДНО З Аюрведа ПРОВОДИТЬСЯ НА СТОРІНЦІ «КОНСУЛЬТАЦІЇ».