Агротехніка вирощування брюссельської капусти з насіння

Брюссельська капуста - унікальний екзотичний овоч, який має цілющі властивості і високими смаковими якостями. Багато починаючі садівники цікавляться тим, як виростити брюссельську капусту вдома. Для отримання рясного і смачного врожаю, рослині, перш за все, потрібно належний догляд і правильні умови утримання. Найкапризніша з усіх капусти - брюссельська капуста, вирощування якої малораспространено в нашій країні, все-таки варто того, щоб зважитися на цей крок і отримати супер вітамінний врожай.

Опис брюссельської капусти і кращі сорти

Висота стебла варіюється від 50 до 80 см. Це один з невибагливих і долгорастущіх сортів капусти. Стебло рослини густо вкритий маленькими качанчики розміром з волоський горіх. Плоди утворюються в пазухах черешкові листя.

• До ранньостиглий гібридам брюссельської капусти з терміном дозрівання до 4 місяців належить сорт Франклін.
• Середньостиглий сорт Діабло термін дозрівання плодів - 5 місяців.
• Гібрид Боксер відноситься до пізніх сортів. Плоди визрівають за 6 місяців.

Посів насіння і вирощування розсади

Висадка насіння проводиться на відстані 4-5 см один від одного. Глибина загортання посадкового матеріалу - 2 см. Насіння проростає дуже швидко. Вже на 5-6 день можна отримати перші сходи. Така агротехніка цієї овочевої культури.

На стадії появи першого листочка розсаду пікірують в окремі ємності. Висадка у відкритий грунт проводиться через 1,5-2 місяці. Оскільки брюссельська капуста характеризується інтенсивним зростанням, то їй необхідно більше простору. Тому рослини висаджують за схемою 50х50 см.

Як доглядати в період вегетації?

В процесі вирощування брюссельської капусти потрібно грамотний і своєчасний догляд, який полягає, перш за все, в регулярних поливах. Поливати розсаду потрібно охолодженої відстояною водою.

Крім цього рослини періодично підгодовують. Для цього вносять мінеральні добрива з настоєм бур'янів по черзі. Можна використовувати будь-яку іншу підгодівлю, яка буде містити азот і калій в рівних пропорціях. При цьому кількість фосфору в таких добривах має бути на половину менше дози азоту.

Цю культуру можна успішно вирощувати на слабокислою землі. На відміну від інших сортів, брюссельська капуста має стійкість до захворювання килою.

Ця городня культура вимоглива до родючості грунту, втім, як і інші сорти капусти. Тому перед висадкою розсади, ділянку удобрюють органічними речовинами. У кожну ямку потрібно внести по 1/3 чайної ложки такого добрива. Органіку використовують і в подальшому для годування посадок.

Догляд за брюссельською капустою включає процедуру підгортання, яку проводять неодноразово. Необхідність в цьому обумовлена ​​високим ростом рослин - до 80 см.

Часті розпушування грунту забезпечать хороший повітрообмін, що дуже важливо для кореневої системи рослини.

Хвороби і шкідники

Агротехніка брюссельської капусти практично така ж, як і у інших капустяних рослин. Ця рослина можуть вражати шкідливі комахи та хвороби. Великою перевагою сорту є стійкість до навали капустяної мухи. Наявність гірчичних масел в стеблах і плодах відлякують ця комаха.

Проте, нею люблять поласувати капустяна міль і капустяна білявка. Для боротьби з цими шкідниками використовують хімічні препарати.

Проблеми в вирощуванні

Однією з особливостей цього гібрида є інтенсивне нарощування листя на стовбурі. Багато садівники, не вельми досвідчені, вважають, що рослина страждає від нестачі фосфору, але це зовсім не так. Для брюссельської капусти це природний процес.

Досить часто трапляється так, що до цього часу плоди так і не з'явилися. Причиною цього можуть бути несприятливі погодні умови. Не варто панікувати, і вже тим більше, видаляти рослини з ділянки. Ця садова культура продовжує своє зростання і розвиток до самих заморозків. Вона витримує зниження температури до -7-10 градусів.

Збір та обробка врожаю

Збір врожаю проводиться тоді, коли кочанчики стануть щільними. Для того щоб забезпечити не розсипання плодів на окремі листки, їх зрізають у самого стебла. Плоди брюссельської капусти піддаються заморожуванню. При цьому вони не втрачають поживну цінність і смакові якості. У свіжому вигляді урожай довго не зберігається. Іноді рослини викопують разом з корінням і прикопують в погребі, щоб зберегти довше. Деякі садівники пристосувалися зберігати стебла брюссельської капусти разом з плодами на лоджії або балконі між рамами.

Як видно, вирощування і догляд за цією садової культурою - справа нетрудомістке і не витратне. Головне, що потрібно від вас - це забезпечення належних умов утримання і трохи уваги, і смачний урожай вам забезпечений.

Поділитися з друзями: