15 Продуктів, які дуже багаті необхідними нам вітамінами

На жаль, реалії сучасного життя такі, що майже кожен з нас страждає від нестачі тих чи інших корисних речовин. І добре якщо цей дефіцит діагностований фахівцями: в такому випадку можна відшукати натуральні або аптечні джерела цього вітаміну-мінералу і швидко заповнити дефіцит.

Але найчастіше ми маємо справу з авітамінозом в прихованій формі, який дає про себе знати всебічними проблемами зі здоров'ям. Випадання волосся, тьмяний колір обличчя, ламкість нігтів, набряки, зайва вага, який відмовляється йти, і навіть тривала депресія - все це може бути проявом авітамінозу різного ступеня тяжкості. Що ж робити?

Поживна масляниста авокадо - унікальний в своєму роді фрукт. Серед шанувальників натурального харчування авокадо цінується за велику кількість вітаміну Е, С і корисних мононенасичених жирів. Саме завдяки вмісту цих речовин, регулярне вживання авокадо нормалізує рівень холестерину і допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

За результатами досліджень, саме насіння льону містять максимальну кількість омега-3 жирних кислот серед всіх продуктів. Ці сполуки благотворно впливають на склад крові і запобігають утворенню тромбів. Другий відчутний плюс від вживання лляного насіння - це велика кількість розчинних і нерозчинних волокон, що робить їх відмінним продуктом для зниження рівня холестерину і запобігання хворобам серцево-судинної системи.

Цінний компонент середземноморської дієти і просто смачна заправка. До складу оливкової олії входить велика кількість різних поліфенолів, які діють як антиоксиданти і протизапальні сполуки. Це рослинне масло також є відмінним джерелом корисних жирів, в тому числі мононенасичених жирів і омега-9 жирних кислот.

9. Натуральний йогурт

Завдяки високому вмісту білка, натуральний йогурт легко втамовує голод без почуття тяжкості. Взагалі, корисний ефект від порції йогурту триває і після того, як ви їм перекусили - корисні бактерії-пробіотики, що містяться в ньому, нормалізують роботу кишечника і підвищують імунітет. Важливо розуміти, що тільки натуральний, непідсолоджений йогурт приносить користь здоров'ю.

Насичений оранжевий колір солодкої картоплі сигналізує нам про те, що цей продукт є хорошим джерелом бета-каротину, який в нашому організмі трансформується у вітамін А. Комбінація вітамінів С, D, В6, заліза і магнію робить батат бажаним гостем в нашому меню.

Продукт, який потрібно включати в свій раціон якомога частіше. Як і інші сорти жирної риби, лосось відзначився рідкісною концентрацією поживних речовин. Наприклад, 100 грамів філе містить добову норму вітамінаD, незамінного для здоров'я кісток і зубів. А щедра порція Омега-3 жирних кислот захистить серце і судини від можливих неприємностей.

Соя - унікальний в своєму роді вид бобових, багатий залізом, кальцієм і цинком. Доведено, що регулярне вживання сої та соєвих продуктів позитивно впливає на здоров'я серця і сприяє зниженню кров'яного тиску. А дві-три порції цих бобів кожен день допомагає зменшити симптоми менопаузи.

15. Насіння коноплі

Насіння конопель наповнені поліненасиченими жирами. Ці сполуки, спільно з Омега-3 і Омега-6 жирними кислотами, знижують рівень холестерину, усувають запалення і допомагають запобігти артрит, хвороби серця і рак. Жирні кислоти також надзвичайно важливі для роботи мозку.