Звідки пішли «Юсуповський помідори» листи про Ташкенті

Питання не про сам сорті, а про назву. Є дві точки зору.

«У відділі селекції Узбецького науково-дослідного інституту овоче-баштанних культур працює людина, ім'я якого стає майже легендарним, Рідкісний житель республіки не чув про« юсуповских »помідорах, кожен майже кілограмової ваги. З тонни таких плодів Карім Юсупов отримує 700 - 800 грамів насіння. Селекціонер вивів новий сорт помідо-доров, схожих за формою на баклажани і майже таких же розмірів. Їх можна нарізати скибками, як кол-басу. »
Вирізка зі старої узбецької газети, назва якої не збереглося.

Вища ласощі і в будні і в свята на столах ташкентців - Юсуповський помідори - в повсякденності так називають великі, великі помідори рожевого і червоного кольору неправильної форми, солодкі на смак: «З приводу юсуповских помідорів ... Цей сорт культивували в колгоспі Усмана Юсупова, до речі, особистого друга Хрущова »[Інф. Володя Ч.].

Хто знає істину?

Я не фахівець в помідорах, але у нас завжди говорили «усманюсуповскіе помідори», і щодо баклажан не знаю, вони просто були дуже великі по пів-кіло вагою а то і більше. Ходьби б раз куснути .... нічого смачнішого не їла. а тут один пластик. А то були справжні помідори.

збираються почати проект по відновленню старих сортів фруктів і овочів совсместно з Мінсельводхозом

Давно пора! А пам'ятаєте «яблучні» помідори? Вони теж пропали вже років 15 їх немає! Я питаю на базарі, а мені під виглядом яблучних сунуть тверді, як картопля, пластикові помідори, які можна вантажити лопатою, а їм хоч би хни! Юсуповських червоних теж немає, є тільки рожеві. Та й ті обмельчалі, а тих, солодких, і величиною з хандаляшку теж немає.
З тих пір як човники стали возити насіння з-за кордону у нас багато чого попсувати і пропало, змішалися сорти. Наприклад зникли болгарські перці такі, як раніше продавалися вУкаіни - горбисті, м'ясисті, довгі, з трохи загнутим кінчиком, а ще були перці круглі і плескаті, дуже солодкі, схожі на гарбуз. Починаючи з літа постійна напруга з часником, пропав, а тепер потихеньку з'являється білий лук, а так звані іспанські гарбуза потіснили наші, а тепер і вони виродилися. А адже продавці насіння теж не дурні, продають в основному гібридне насіння першого покоління, від яких буває хороший урожай, але на насіння вони не придатні, треба купувати знову нове насіння від виробника. Наші дехкане фермери цього не розуміють. Так і розгубили наші старі добрі сорти.

Якщо б вдалося! Не тільки помідори, персики, виноград, дині залишилися тільки в спогадах.

Тепер все виготовляється і вирощується. мабуть, за новими сучасними технологіями. Я бачила, як вирощують яблука в Польщі, які потім везуть до нас. Саджанці, посаджені в стрункі ряди, на них безліч великих яблук. Адже це протівоестесственно

Взагалі-то нічого протиприродного - просто нормально ростуть, як і належить, в основному там все хитрощі починаються для забезпечення їх зберігання ...
Свого часу сам був здивований, коли нас послали на сільгоспроботи влітку від школи - яблук було багато, дерева не дуже високі, яблука здебільшого стандартні за розміром! А інституті послали ті ж яблука збирати, але вже в іншому районі - зовсім інша картина виявилася ...

Не знаю, протиприродно чи ні, але по-справжньому смачно. Тут найсмачніші і справжні - це яблука. Всі інші фрукти і овочі - жалюгідні пародії на те, ЯК має бути ...

# 1056; # тисяча дев'яносто одна; # тисячі вісімдесят дев'ять; # 1080; # 1085; # тисячі сімдесят-дві; :
Бердичівському краї. Готує насіння і розсаду вирощує природно сама, і сусіди

Природний помідор, як і всі плоди сімейства пасльонових, повинен бути розміром з намистину. А природна картоплина в оригіналі лише потовщення на корені (зі шкільної програми). Та ж історія з динями, кавунами, та й тими ж непольські, Узбекистанський яблуками. Та й нам з вами ходити на задніх лапах якось неприродно.

tanita, не спокушайтеся, тепер і у нас по частині помідор, хоч з Алайского, хоч з Фархадской чи ще звідкись або, - теж пластик, вироблений за китайськими технологіями.