Зручна кухня (44 фото) - практичні ідеї, фото, відео, інструкція з облаштування своїми руками

Зручні пристосування для кухні роблять процес готування більш комфортним

Про необхідність грамотного облаштування кухні

Незважаючи на стрімко розвивається прогрес, робота на кухні на сьогоднішній день залишається ручною працею.

Якщо вірити дослідженням, то при неправильному облаштуванні кухні протягом одного дня людина може набігати по ній кілька кілометрів, постійно повертаючись до робочого місця, нахиляючись і присідаючи. При цьому приготування їжі і миття посуду розтягується на годинник, хоча цей час можна легко скоротити, грамотно використавши кухонний простір.

Правильне розташування приладів і посуду дозволяє скоротити час, що витрачається на підготовку

Природно, рухливість - це не погано в тому випадку, якщо ви боретеся із зайвою вагою. Однак кухня не є спортзалом.

Експерименти показали, що якщо правильно спланувати кухонний простір, то можна заощадити 30% часу і 60% шляху. Тому, в наші дні важливо не тільки правильно підібрати кухонне обладнання, а й раціонально його розставити, щоб необхідні кухонне приладдя завжди були у вас під рукою.

Ергономічно розставте кухонне обладнання та гарнітур, і по кухні доведеться ходити не так багато

Раціональне використання простору

Як великі, так і маленькі кухонні простору здатні створювати значні проблеми. Наприклад, в габаритних кухнях відстань між предметами може бути настільки великим, що господарі повинні здійснювати досить виснажливі пересування між мийкою, плитою, стільницею, холодильником і обіднім столом.

Гарнітур повинен бути розташований так, щоб не заважати вашим рухам

Купівля багатосекційного гарнітура (ціна якого досить значна) у багатьох випадках також нічого не вирішує. Так, вам доводиться все одно пересуватися по кухні акуратно, щоб нічого не зачепити і не перекинути.

Виходить, що гроші витрачені на всілякі шафки, а зручності немає, як і не було. В даному випадку справжнім порятунком стануть практичні ідеї, адже запорукою комфорту і затишку є розумне ставлення до кожного квадратного сантиметра простору. І саме в цьому випадку сучасні матеріали і технології стануть вашими помічниками.

Послідовність робочих місць

Професіонали в першу чергу радять звернути увагу на правильну послідовність робочих місць виходячи з самої технології приготування їжі. Так як зручно облаштувати кухню, а вірніше її робочу зону?

Слідкуйте, щоб на кухні утворився так званий «робочий трикутник» (холодильник, мийка, плита)

Рекомендуємо розташувати кухонні меблі в такому порядку:

• Холодильник. У ньому зберігаються продуті, а відповідно, саме звідси починається процес приготування їжі.
• Робоче місце. На ньому зазвичай проводиться чистка і попередня підготовка продуктів.
• Мийка. У цій же зоні слід розташувати і контейнер для відходів.
• Остаточна обробка. У неї входять шинкування, різання та інші процедури.
• Теплова обробка. варіння.
• Сервіровка.

Виділіть в приміщенні кілька зон для підготовки продуктів, мийки і готування

Висота шафок

Крім правильного розташування робочої зони необхідно ретельно продумати розміри і висоту шафок.

Так як зробити зручною кухню хоче кожна господиня, то не в останню чергу потрібно звернути увагу зберігання підручних засобів в зручних місцях. Результати досліджень показали, що лише 20% людей зберігають на кухні все необхідне і роблять це правильно.

Щоб увійти в число цих щасливчиків, вам необхідно слідувати запропонованим рекомендаціям

На фото зображені зони доступності кухонного начиння

Загальна висота гарнітура умовно ділиться на 4 зони.

• Дуже низька. Розташована на висоті до 40 см. Оскільки вона погано проглядається, нею досить незручно користуватися. У нижній зоні варто зберігати важкі предмети середніх розмірів, якими ви рідко користуєтеся.
• Низька. Зона, що розташовується в 40-75 см від підлоги. Встановіть в ній висувні ящики або полиці під велику посуд або невелику побутову техніку.
• Середня. Зона на висоті в 75-190 см від підлоги. Найзручніші і добре переглядається місце. На таких полицях варто зберігати посуд, крупи, столові прилади - все те, чим ви часто користуєтеся.
• Висока. Зона, розташована вище 190 см. Оскільки, щоб дістатися до неї, необхідно буде скористатися драбиною або стільцем, нічого часто використовуваного там зберігати не варто. Верхні полиці можуть стати місцем зберігання дорогого сервізу або інших аксесуарів.

Найбільш використовувані прилади краще розташовувати на висоті в 75 - 100 см від підлоги

Інструменти ергономічного простору

Незалежно від того, якого розміру ваша кухня, кожен сантиметр на ній повинен бути задіяний з користю. З цією метою можна задіяти такі предмети:

• Шафи з висувними секціями. Він - справжня знахідка як для великої, так і для маленької кухні. У невеликих шафках міститься все необхідне, а в ґратчастих ємностях можна зберігати запаси їстівного. Завдяки напрямних роликах, така секція легко викочується, дозволяючи бачити все припаси і отримати до них доступ з будь-якого боку. Для тих, кіт любить шафи на всю стіну можна зробити їх багатоярусними.

Висувні конструкції дозволяють ефективно витрачати простір

Роликові направляючі дозволяють легко дістатися навіть до найвіддаленіших предметів

• Системи зберігання. Сучасні зручні кухні - це і нововведення в сфері пристосувань. В наші дні для кухонь надається величезний вибір різноманітних систем зберігання, що дозволяють максимально використовувати всі важкодоступні кути, порожнечі і ніші. Наприклад, існує така інновація, як трирівневий мікроліфт, що опускає полку зі всім її вмістом.

Сучасні системи зберігання дають можливість використовувати кожен сантиметр простору

Різні виробники кухонних меблів пропонують безліч варіантів для нижнього ярусу, які включають висувні корзини, представлені в різних розмірах і формах.

Відкриті полки не займають багато місця, але зручно зберігають банки з крупами

• Кутова мийка. Багатьох цікавить питання: чи зручна кутова мийка на кухні? Якщо вона встановлена ​​грамотно - то так. Кутові мийки з'явилися порівняно недавно і набирають популярність, завдяки своїй компактності. Господарі маленьких кухонь напевно оцінять їх по достоїнству.

Кутова мийка - практичний варіант для невеликих приміщень

• Барна стійка для кухні. Непогане рішення для маленької кухні. У деяких випадках вона може стати чудовою альтернативою кухонного столу. При цьому вона значно економить простір. Зручні стільці для кухні в даному випадку можуть бути заховані під стійку і не займати зайве місце, обмежуючи ваш робочий простір.

Компактна барна стійка може стати повноцінною заміною габаритному обіднього столу

• Рейлінги в робочій зоні. Простір між стільницею і підвісними шафками можна зайняти вузької поличкою або рейлинговой системою. На них розміщується кухонне начиння, яка займає чимало місця.

Розповідаючи про зручні речі для кухні не можна не згадати про рейлінги

На рейлінга зручно зберігати велику начиння, яка без них займала б багато простору

Ця найпростіша інструкція дозволить вам звільнити кухонний простір і використовувати його більш ергономічно. Якщо звертати увагу на кожну дрібницю і враховувати кожну деталь, то навіть найменшу кухню можна зробити зручною і затишною, не кажучи вже про великих приміщеннях.

На закінчення

Зручна і практична кухня - місце, де хочеться проводити якомога більше часу. З цієї статті ви дізналися, як зробити кухню зручною, на якій висоті варто розташовувати ту або кухонне начиння, як встановити робочу зону і які аксесуари використовувати. Дотримуйтеся наших рекомендацій і вже скоро помітите, що готування на кухні стала в рази приємніше.