Значення риби в житті людини і біологічні підстави раціонального рибного господарства

Риба має в житті людини величезне значення, будучи найважливішим видом білкової їжі і даючи деякі інші види корисної продукції. Загальний світовий вилов риби та інших водних організмів досяг зараз величезної величини - понад 300 млн. Ц. У білковому раціоні людини в різних країнах риба становить від 17 дО 83%. В економіці дуже багатьох країн риба грає найважливішу роль. Світовий вилов риби все збільшується.

З 1938 по 1960 р вилов риби збільшився майже вдвічі. Основною світовою улов риби виходить за рахунок морських вод, прісні води дають тільки близько 10% світового улову (правда, за якістю прісноводні риби стоять, як правило, вище морських). На першому місці за величиною уловів стоять сельдевідние риби, які дають за різні роки від 23 до 26% світового улову, далі йдуть тріскові-15- 18%. Благополуччя багатьох народів пов'язано з рибним господарством. Людина робить на іхтіофауну як пряме, так і непряме вплив. Прямий вплив виражається в формі і розмірах вилову, а непряме - через зміни режиму водойми.

Вилов надає на стадо промислової риби дуже великий вплив. Розріджуючи стадо, вилов змінює умови харчування решти стада. Надмірний вилов порушує самовідтворення стада і призводить до переловили.

Перелов в біологічному сенсі є такий стан стада, коли внаслідок надмірного вилову кількість мають можливість розмножуватися виробників при оптимальних (середніх) умовах не забезпечує відтворення стада, т. Е. Коли відтворна здатність популяції не може компенсувати спад в результаті вилову.

Перелов в економічному сенсі - такий стан стада об'єкта промислу, коли в результаті надмірного вилову поголів'я стада скорочується настільки, що промисел стає нерентабельним, т. Е. Витрати на видобуток риби починають перевищувати її вартість.

Приклади скорочення стада промислової риби в результаті надмірного вилову досить численні.

Характерним прикладом є історія промислу суповий акули біля тихоокеанського узбережжя США або історія промислу тигрового плоскоголовий-Neoplatycephalus microdon Ogilby-біля берегів Австралії.

Непряме вплив людини на іхтіофауну дуже різноманітно, При вирубці лісів у водоохоронній зоні змінюється режим стоку. Весняний паводок стає більш високим і коротким, а потім настає значне обміління річки, що відображається; в першу чергу, на літньо і осенненерестующих рибах і на умовах зимівлі риб в річці. Перегороджуючи річки греблями і створюючи водосховища, людина, з одного боку, порушує умови відтворення прохідних риб, перегороджуючи їм доступ до місць розмноження і знищуючи часто самі нерестовища, так як вони виявляються в зоні підпору водами водосховища і часто замулюються. З іншого боку, в утворилися водосховищах часто виявляються більш сприятливі умови для життя лімнофільних риб, ніж в колишньому руслі, і чисельність стада цих риб збільшується. У той же час умови життя реофільних риб часто погіршуються, і вони змушені переміщатися в притоки або йти вище підпору водосховищем. Нарешті, з утворенням водосховищ на річках різко змінюється режим стоку - в зв'язку з цим змінюються умови розмноження напівпрохідних риб, наприклад, в низов'ях Волги і Дону - таких як лящ, сазан, судак і ін. Площі поло, де відбувається нерест, скорочуються, тривалість їх заливання змінюється, що, природно, відбивається на відтворенні цих риб. Змінюється також і загальний обсяг стоку, в зв'язку з чим в замкнутих морях і озерах (Каспій, Арал і ін.) Може мати місце падіння рівня, а в пригирлових ділянках морів і лиманах, куди впадають зарегульовані річки, підвищується солоність. Змінюється також і Биосток. Значна частина біогенних елементів акумулюється в водосховищах і перестає виноситися річками в мдре, в зв'язку з чим кормова база риб цих пріустьевих районів сильно знижується. Подібне явище мало місце, наприклад, в Азовському морі в результаті будівництва Цимлянського гідровузла. Природно, що зниження кормності відбивається на темпі зростання, жирності, плодючості і інших властивостях промислових риб.

Істотний негативний вплив робить на риб і забруднення водойм різними речовинами.

Забруднення призводить як до порушення умов розмноження, так і до порушення обміну речовин у риби і загибелі кормових для риб організмів. У ряді випадків має значення забруднення водойм механічними покидьками, наприклад продуктами лісосплаву. Негативний вплив лісосплаву особливо сильно позначається на тих річках, де Керест лососі.

Є і багато інших форм впливу людини на іхтіофауну і рибні ресурси водойм. Поєднуючи каналами різні басейни, людина сприяє розселенню водних організмів. Так, наприклад, по Суецькому каналу в Середземне море проникли 12 видів риб від берегів Ерйтреі. Цим же шляхом йшло розселення та інших тварин. Не тільки водосховища, а й численні інші штучні водойми ставки, іригаційні канали та ін. Заселяються рибами, стають їх місцеперебуванням Тим самим людина сприяє збільшенню чисельності риб і області їх поширення.

Оскільки в білкової їжі людини риба має таке велике значення, то, природно, людина зацікавлена ​​вести рибне господарство так, щоб воно давало максимальну можливу продукцію, т. Е. Людина зацікавлена ​​в організації раціонального рибного господарства.

Під раціональним рибним господарством розуміється таке господарювання, при якому забезпечується отримання з рибогосподарських угідь максимальної рибної продукції найбільш високої якості з мінімальною затратою сил і засобів. При цьому забезпечується розширене відтворення стада промислової риби. Максимальна продукція є не разовою, а стійко повторюється з року в рік. Треба мати на увазі, що певного рівня стану господарства відповідає і свій певний максимум продукції. Чим досконаліша форма ведення рибного господарства, тим вище і продуктивність рибогосподарських угідь, вище продуктивність стада промислових риб. Раціональне рибне господарство повинно будуватися на науковій основі.

Іхтіологія і, в першу чергу, екологія риб повинні забезпечити розробку основних питань біологічних підстав рибного господарства.

Всі ланки господарського використання і відтворення рибних ресурсів повинні базуватися на знанні способу життя риби.

Для забезпечення отримання високих уловів необхідно взяти "під свій контроль чинники, що визначають як спад, так і поповнення стада.

Основні причини спаду стада риби - це поїдання хижаками, загибель від хвороб і знищення риб людиною, в першу чергу, шляхом вилову. Як зазначалося вище, популяція кожного виду пристосована до певної відносної величиною смертності (природно, що коливається в залежності від стану популяції), тому, чим менше на популяцію промислового виду вплив хижаків, тим більше можливе вилучення шляхом вилову. Отже, за рахунок обмеження впливу хижаків на популяцію промислового виду часто можна значно підвищити вихід промисловий продукції.

Однак не можна примітивно підходити до вирішення цієї проблеми.

Не можна вважати, що якщо в кишечнику хижака попадається промислова риба, то він безумовно підлягає знищенню. Зазвичай хижаки харчуються не тільки промисловою рибою, але часто і непромисловими видами, які знаходяться в суперечливих відносинах з-за їжі з промисловою рибою. Знищуючи хижака, ми таким чином знімаємо його вплив як з промислових, так і з непромислових риб, які впливають на кормову базу промислової риби. Так, наприклад, в деяких водоймах Камчатки Лису гору - Salvelinus - харчуються як молоддю трщ - Oncorhynchus nerka (Walb.), Так і колюшкой - Pungi- tius pungitius (L.). Знищення гольців часто призводить до різкого погіршення умов нагулу молоді нерки. Тому в багатьох випадках необхідно йти не шляхом знищення хижаків, а шляхом захисту від них молоді. Способи захисту можуть бути різними. В одних випадках можна створювати спеціальні укриття для молоді промислових риб у вигляді завалів з каменів або загороджень з хмизу, як це робиться в деяких озерах США; в інших - необхідно ускладнити доступ хижаків до місць концентрації молоді. Наприклад, в Амурі серйозним ворогом молоді лососів роду Oticorhynchus є ленок - Вга- chymystax lenok (Pall.), Який харчується молоддю лососів короткий проміжок часу, головним чином, в момент її ската з нерестових річок в море. У цей час важливо утруднити доступ ленка в дрібні нерестові річки, куди він йде навесні з великих рівнинних річок, в яких проводить зиму. Після ж ската основної маси молоді прохідних лососів ленок, навпаки, буде приносити користь, поїдаючи в нерестових притоках численних тут гольянов - Phoxinus, що харчуються в значній мірі тими ж кормами, що і молодь лососів в річці. А оскільки і сам ленок є цінною промисловою рибою, то його знищення тим більше недоцільно.

У деяких випадках, особливо коли хижак є стенофаги, харчується переважно промисловою рибою, а сам представляє малу промислову цінність, необхідне обмеження його чисельності. Особливо важливо проводити вилов хижаків в той час і в тих місцях, де вони найбільш інтенсивно харчуються промисловими рибами, наприклад, в дельті Волги в місцях випуску молоді промислових риб з нерестово- ви- вікові рибгоспів або в лимані Амура перёд гирлами нерестових лососевих річок під час ската молоді лососів. За рахунок регламентації впливу хижаків (включаючи і хижаків з безхребетних тварин) можна значно підвищити продуктивність стада промислової риби. Однак розробку заходів обмеження впливу хижаків можна здійснювати тільки на основі знання екології промислової риби, в першу чергу, її біотичних зв'язків, і екології хижаків, які споживають в їжу промислову рибу, продуктивність стада якої ми припускаємо підвищити.

У деяких випадках істотну роль в системі заходів щодо підвищення продуктивності стад промислової риби може грати зниження загибелі від хвороб.

Правда, масова загибель риб від хвороб зазвичай не носить регулярного характеру, а виражається у вигляді епізоотій і носить епізодичний характер. Але іноді спалаху епізоотій можуть наносити дуже суттєвої шкоди стаду промислової риби. Масова загибель риб від хвороб має місце зазвичай, коли змінюються і будь-які біотичні або абіотичні зв'язку риби. Тому контроль за можливістю виникнення епізоотій і їх профілактика повинні бути посилені особливо в той час, коли змінюються умови життя риби.

Паразитарні та інші захворювання риб відображаються на продуктивності стада риби набагато сильніше побічно - через зміни темпу зростання і відтворювальної здатності особин. Ця форма впливу має, мабуть, багато більшого значення, ньому безпосередня загибель риб від хвороб. Виняток, звичайно, складають рибоводні заводи і ставкові господарства.

Дуже важливим методом підвищення продуктивності стада промислової риби є правильна організація рибальства. Лов, при якому знищується відкладена ікра і яка вивела молодь, а також лов, що приводить до масової загибелі риби, наприклад глушіння вибуховими речовинами або отруєння, завдають великої шкоди господарству і значно знижують продуктивність стад промислових риб. У більшості країн з розвиненим рибальством є спеціальне рибохозяйствен- ве законодавство, яке забороняє шкідливі способи і знаряддя лову. Перші рибогосподарські закони виникли дуже давно. В Індії рибогосподарська законодавство виникло ще до нашої ери. ВУкаіни перші закони про охорону риби були видані за Петра Першого.

Правильна організація рибальства, що забезпечує високу продуктивність стада промислової риби, повинна включати не тільки заборони лову способами, що приводять до масової загибелі риб і знищують приплід, а й ряд інших заходів. Дуже важливим заходом, що підвищує продуктивність промислу, є вилов риби, коли вона досягла найбільш рентабельних для вилову розмірів і віку.