Запіканка з куркою і цвітною капустою

Рецепт запіканки з куркою і цвітною капустою.

Ця запіканка з куркою і цвітною капустою дуже легка і ніжна. Мені вона прекрасно підходить після тренування, адже в ній тільки користь і дуже мало калорій) Смак просто чудовий, так що раджу вам спробувати) Впевнена, що любителі цвітної капусти гідно оцінять) Так що приступимо:

Складові:
Куряче філе 1 маленьке
Цвітна капуста 1 головка
Часник 4-6 зубчиків
Сир твердий 50 г
Сметана не жирний 150 м
Гірчиця 1 ст. л.
Оливкова олія (змастити форму)
Сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування запіканки з куркою і цвітною капустою:

1. Для початку кольорову капусту миємо й розбираємо на суцвіття. Кладемо її в киплячу підсолену воду і варимо на сильному вогні протягом декількох хвилин. Час готування залежить від розмірів суцвіть, у мене вони маленькі, тому мені п'яти хвилин вистачило повністю. Далі зливаємо капусту на друшляк і промиваємо під проточною прохолодною водою.

2. Куряче філе миємо, позбавляємося від плівочок і жиру і варимо до готовності.

3. Часник чистимо.

5. Форму для запікання змащуємо оливковою олією. Курку нарізаємо великими кубиками і укладаємо на дно. Посипаємо її сіллю і чорним перцем.

6. Далі викладаємо кольорову капусту. І відразу ж готуємо соус. В окремій ємності змішуємо сметану, гірчицю, часник, пропущений через прес і трохи солі.

7. Заливаємо запіканку готовим соусом. Ставимо в духовку і запікаємо при температурі 200 ° С протягом хвилин п'ятнадцяти. Далі дістаємо і посипаємо тертим сиром. Ставимо назад ще на хвилин п'ять. Якщо хочете отримати сирну хрустку скоринку, то відразу ж спочатку посипайте все сиром.

8. Ось і готово. Тільки спробуйте яка вкуснотень виходить, дуже ароматно, ніжно і дуже легко, а головне неймовірно корисно. Смачного)

p.s. Ви можете підсмажити курячі кубики на маслі, так теж дуже смачно, просто запіканка з куркою і цвітною капустою буде більш жирна.

»Голосів 1