Заочне відспівування якщо немає можливості здійснити відспівування померлого в церкви церква поминки

Якщо немає можливості здійснити відспівування померлого в церкві, то можна здійснити заочне відспівування. Родичі замовляють відспівування в найближчій церкві. Після чину відспівування родичам дається віночок, дозвільна молитва і земля (або пісок) з панахидного столу. Померлому в праву руку вкладається дозвільна молитва, на лоб покладається паперовий віночок, а після прощання з ним на кладовище тіло його, закрите з ніг до голови простирадлом, хрестоподібно (від голови до ніг, з правого плеча на ліве, - щоб вийшов хрест) посипається піском.

Поминання покійних. Дні особливого поминання

Поминки. поминальний стіл

Після поховання і в дні поминання обов'язково влаштовувався поминальний стіл. Звичай поминати померлих за трапезою відомий дуже давно. Ще у стародавніх іудеїв було звичай "потішити їх над померлим. Ламати їм хліба".
ВУкаіни поминки вдень похорону є слабким відлунням поминальної тризни. Тризна бувала багатоденної і представляла собою складний комплекс колективних символічних дій, що включають пірованіе, поминки, поминання, співи та сімейну раду з різних питань спадщини або допомоги родині померлого.
Поминання за небіжчиками родичам в українських справляли, як правило, на 3, 9, 20, 40 дні, в річницю і свята. Відзначаючи поминки, селяни вірили, що в 9, 20, 40 дні після смерті душа прилітає додому, тому треба її задовольнити. Селяни вважали, що поминання полегшує страждання померлої душі.
На обід запрошувалися всі, хто брав участь в похоронах. Як правило, народу збиралося багато, тому обід влаштовували в 2-3 прийоми. Поминальний обід починався з молитви. Спочатку пригощали служителів церкви, обмивальніков і копальники, рідних і близьких. Стіл накривався до моленья. Вважалося, що покійний невидимо присутній на поминках; для нього на час поминального обіду залишали місце за столом, клали ложку (іноді під скатертину), кусень хліба і зазвичай стопку горілки, якщо помирав чоловік. Бувало, залишали на ніч на столі сіль і хліб і міняли його на свіже протягом сорока днів.
Неодмінними стравами обіду після похорону бували кутя, мед і вівсяний (журавлинний) кисіль, в деяких районах - рибний пиріг, млинці.
Загальновідомо, що кутя становить обов'язкову приналежність похоронного обряду і поминок. Кутя, як правило, варилася з цілісних, необроблений зерен - найчастіше пшениці. (В містах її замінив рис). Зерно має властивість надовго зберігати і знову відтворювати життя, примножуючи її. До куті зазвичай приєднались ягоди (черемха, в містах - родзинки). Можна припустити, що кутя знаменує собою сталість відродження життя, незважаючи на смерть. Адже кутю вживали і на весіллях, хрестинах, родинах.
Готували кутю зазвичай солодкої, з медом або патокою. Говорили "чим солодший кутя, тим сумніше небіжчика".
Кутю слід взяти ложкою три рази.
Крім житнього, вівсяного або журавлинного киселю, обов'язковою на столі була чаша з медом, розведеним у воді чи брагу. Вважали, що ними "торілі дорогу небіжчику".
Десь покладалися млинці, десь - рибний пиріг. Але, як правило, млинці подавалися на 9 і 40 день, а в день похорону (зазвичай це 3-й день після смерті) млинці на стіл не ставилися.
У деяких місцевостях подавали ще муковню - заварену окропом борошно з молоком або куліш - кашу з салом.
На заході Псковщина, крім куті, ще робили ками:
зварені в воді "колобочкі" з тертої картоплі з борошном, салом і цибулею і поливання - бульйон з м'ясом, заправлений житнім борошном і цибулею. Ками готували і в Дружковкаой області. На заході обов'язковою стравою були галушки.
Поминальний стіл складався з 7-8 страв. Їжа готувалася в залежності від того, на який день припадали похорони (пісний або м'ясний). На скоромний день подавали печеню з телятини, холодець, каші на молоці, яєчню. На пісний день подавали юшку з сухих грибів з олією, солоні гриби, каші з проса, киселі. Солодкі пироги, шаньги готували в будь-який день.
Чи не в звичаї було подавати на поминки картопля і чай. Їли ложками (ножів і виделок за поминальним столом не користувалися дуже довго), а пиріг розламували руками.
Сьогодні прийнято вважати, що на поминках в день похорону завжди багато пили. Неправда це. Багато горілки, пива, вина і їжі виставляли на поминках сорокового дня, річниця, спеціальних батьківських суботах, 9-й і 20-й дні відзначали скромно, у вузькому сімейному колі. Варили кутю з рису або пшениці з медом, патокою або цукром, пекли пироги і потім розносили пироги і кутю по всьому селу або сусідам, пропонуючи кожній родині пом'янути померлого. Обов'язково відвідували цвинтар і подавали жебраком милостиню. Поступово звичай поминати покійних на 20-й день забувся зовсім.
Якщо поминки (3, 9, 40 дні, річниця) припадають на час Великого Посту, то в 1-ю, 4-ю і 7-ю тиждень Посту на поминки нікого не запрошують. За столом повинні бути присутніми лише най-най близькі. Якщо поминальні дні припадають на будні інших тижнів Великого Посту, то вони переносяться на найближчі суботу та неділю. Це називається зустрічним поминанням.
Померлих поминають тією їжею, яка покладена в день поминок: в середу, п'ятницю, в дні батьківських постів - пісної, в м'ясоїд - скоромної.
поминальна кутя
1. 1 склянка рису, 2 склянки води або молока, 1/2 склянки родзинок, 2 ст. ложки цукру, сіль за смаком.
Рис промийте, зваріть розсипчасту кашу на воді або молоці з цукром, додавши в середині варіння промиті родзинки. Покладіть на блюдо гіркою.
2. 200 г рису, 100 г кишмиш, 100 г дрібного цукру, 50 г волоських горіхів, 100 г мармеладу.
Рис промийте та відваріть в воді до м'якості, разом з кишмиш, обдайте холодною водою, дайте стекти воді. Потім перекладіть на блюдо, облийте цукром, розвареним в гарячій воді, змішайте з волоськими горіхами і приберіть мармеладом.
3. Кутя (водохресна) готується так само, як попередня, але з пшениці замість рису і меду замість цукру. Вівсяний кисіль з медом 2 склянки стовченою вівсяної крупи, 4 склянки води, 2 чайн. ложки цукру, 1/2 чайн. ложки солі, мед і масло за смаком.
Вівсяну крупу зітреш в ступці, залийте теплою водою і залиште в теплому місці на 1-1,5 доби. Потім розмішайте, процідіть і відіжміть. В отриману рідину додайте цукор, сіль і варіть, помішуючи, поки не загусне. Якщо потрібен кисіль більш рідкий, то його можна розбавити 1 склянкою гарячої води або молока. Гарячий кисіль розлийте у форми і охолодіть. Подавайте з маслом і медом. Цей кисіль можна варити з вівсяних пластівців "Геркулес".
Кілька порад: при варінні киселю розведений водою крохмаль вливайте відразу, а не частинами, і швидко розмішуйте. Лейте крохмаль ближче до стінок каструлі, а не в середину.
Лимонна кислота поліпшить не лише смак киселю, але і його забарвлення.
Якщо в гарячий кисіль додати ванілін, трохи цедри лимона, апельсина або гвоздику, корицю, він буде ароматні.

Сучасний похоронно-поминальний обряд з урахуванням минулих традицій

К. Бальмонт (1880-1934)
НАДГРОБНІ КВІТИ
Серед могил - неясний шепіт,
Неясний шепіт вітру.
Сумний подих, тужливий гомін,
Тужливий гомін верболозу.
Серед могил блукають тіні
Покійних дідів і батьків,
І на церковні ступені
Сходять тіні мерців.
І в двері церковну стукають,
Вони стукають до зорі,
Поки далеко не займуться
На небі блідому бурштину.
Тоді, зрозумівши, що життя хвилинний,
Що безуспішна їх боротьба,
Ридаючи гірко і смутно,
Вони йдуть в свої труни.
Ось чому під ранок блищать
Квіти над темною плитою:
У них сльози гіркі тремтять
Про життя - життя прожите.

Арсеній Тарковський (1907-1989)
Життя мене до похорону
Привчила потроху.
Дотримуємося, слава богу,
Черговість по роках.
Але ровесниця моя,
Супутниця моя колишня,
Відійшла, не дотримуючись
Хитких правил буття.
Кілька нікчемних троянд
Я приніс на відспівуванні,
хибне спогад
Разом з трояндами приніс.
Ніби ми казна-куди
Їдемо з нею на трамваї,
І сходить дощова
Веселка на дроти.
І при жовтих ліхтарях
У семикольоровій оперенье
Сльози щастя на мить
Загоряться на очах.
І щока ще волога,
І рука ще прохолодна,
І вона ще так жадібно
В життя і щастя закохана.
У морзі молочний світло лежить
На срібному витріщатися, *
І за цю смерть у відповіді
Совість плаче і тремтить,
Марно силкуючись хоч трохи
Зрушити маску воскову
І розголосу фатальну
Пекучої сіллю захлеснути.

* Парча з кольоровою шовковою основою і витканими на ній золотими і срібними візерунками.

Арсеній Тарковський
Зберемося потроху,
Поцілунком мертвий лоб,
Разом вийдемо на дорогу,
Понесемо соснову труну.
Є звичай: вздовж парканів
І затворів на шляху
Без кадил, молитов і хорів
Труну вулицями нести.
Я хреста тобі не ставлю,
Древніх пісень не співаю,
Чи не шаную тих, хто, що не ославлю
Душу бідну твою.
Для чого мені тепло свічки,
Співати у гробу твойого?
Ти не чуєш нашейречі
І не пам'ятаєш нічого.
Тільки чуєш - легше диму
І безмовно трав земних
У холоді землі рідної
Тяжкість ніжних століття своїх.

Робити добро поспішай (Благодійність вУкаіни)