Занурення під воду без акваланга

Краси коралового рифу, з її кипучою життям численних мешканців морського дна, нездоланно тягнуть мене, часом навіть більшою мірою, ніж життя на острові. Творець підводного царства не поскупився на різноманітність фарб і форм життя, все це коштує того щоб побачити.

Жоден документальний фільм з підводного зйомкою не зможе передати всю гаму фарб і відчуттів від відвідування цього дивовижного світу. Для небагатьох остров'ян, що займаються підводним плаванням, занурення під воду не є розвагою, а лише спосіб видобутку морських огірків, трідакни, лангустів і деяких видів риб. Навик пірнання на глибини до 13 метрів може доповнити острівну кухню корисними морепродуктами і поповнити гаманець. І як будь-який навик, при належній тренуванні піддається освоєнню, до чого буде справедливо старе правило "повторення - мати навчання".

Занурення під воду без акваланга, з використанням лише своїх природних ресурсів легких, забирає багато сил і енергії. Це необхідно враховувати і тверезо нормувати глибину, інтенсивність, і час занять. При освоєнні підводного занурення, незвичайного для українського обивателя, зіткнувся з незвичайними шумовими ефектами і водної "пробки" в вухах, іноді і кров з носа, відчуття тиску, а так само психологічного дискомфорту перед новим середовищем і її мешканцями. З набуттям досвіду ці нюанси пропадають. З метою безпеки бажано навчатися з напарником, попередньо поставивши човен на якір. Так само необхідно знати про характер течій і часу припливів-відливів.

Найкраще занурюватися в спокійну воду, але вже коли опинилися на хвилях слід плисти спиною до хвилі, в уникненні попадання води в носо-ротову порожнину, або робити вдихи між хвилями. Надзвичайно важливо пам'ятати, що на глибині ні за яких обставин не можна повертати голову щодо поверхні, все маневри здійснювати всім тілом паралельно дну. В іншому випадку, на великій глибині ризикуєте пробити барабанні перетинки.

Якщо акваланг для більшості остров'ян вважається дорогим задоволенням, то маску може собі дозволити майже будь-який фрідайвер. Чи не пірнайте на великі глибини без маски, тому що вода під тиск буде проникати в ніс, при швидкому спливанні небезпека невелика, але потім довго і неприємно буде витікати з носа. Після занурення слід продути "водну пробку" з вух, це робиться шляхом затисненням пальцями носа і сильного видиху через ніс. Не зайвим буде брати з собою воду, для пиття і полоскання горла бо морська вода неприємний смак і має властивість дере горло.

До вибору маски для підводного плавання слід підійти з усією серйозністю, це не той випадок де можна економити. Маска повинна бути з закритим носом, зручно сидіти, мати якісне скло з невеликим збільшувальним ефектом, і запасний гумкою кріплення. Трубка для підводного дихання і ласти залишаються на ваш розсуд. Хочу зауважити, що довгий пошук морських об'єктів видобутку, без трубки істотно тренує витривалість і об'єм легенів, що стало причиною моєї відмови від покупки трубки. З ластами ситуація зворотна, хоча я не мав задоволення ними користуватися, але думаю вони істотно полегшать плавання.

У морі є велика ймовірність зустрічі зі скатами до трьох метрів в діаметрі, різних забарвлень, змій в біло-чорну смужку, перебуваючи на певній відстані вони проявляють інтерес. Слід постійно озиратися, для моніторингу ситуації навколо. У разі появи акул будь-який з її різновиди, слід негайно піднятися на плавзасіб і піти. Медузи в період розмноження викидають в море суперечки, які подразнюють шкіру, перетворюючи плавання в неприємне заняття, обмивання прісною водою знімає роздратування шкіри. Можливі зустрічі так само з великими рибами, яких може зацікавити ваша персона, слід зберігати спокій, або піти на плавзасобі. Інші водоплавні не становлять небезпеки, але дана інформація справедлива тільки до водам біля острова Най.

Видобуток трідакни досить важка, пов'язано це з труднощами розпізнавання на морському дні, її витяг, і підйом в човен. Тридакна це двостулкова молюск, іноді досягають воістину величезних розмірів, що живиться планктоном, омертвілими частинками органіки. Як правило мешкає серед коралових рифів, і зливається з навколишнім фоном, що сильно ускладнює пошук, на глибинах від 2 метрів. Іноді тридакна зустрічається і на піщаному дні. Їх можна розпізнати за двома паралельними хвилястим лініях черепашки, між якою розташовується тіло найрізноманітніших забарвлень, і постійно скорочується вхідного отвір. Маленькі трідакни ростуть в ущелинах між каменів, на дні раковини є відросток, який міцно тримається за каміння, що унеможливлює отримання молюска, та й недоцільно його видобуток, зважаючи на малу розміру. У міру зростання молюска відросток відмирає, але виникає нова проблема підйому, з-за не малою тяжкості раковини. Підйом трідакни вагою до 10-15 кг не складає труднощів, але важливо пам'ятати що краю черепашки і її хітінок можуть серйозно порізати пальці рук. У випадки небезпеки молюск закриває стулки черепашки, чого і потрібно добитися перш ніж його діставати. Важкі черепашки можна прив'язати мотузкою, що полегшує підйом. Але у випадку з дуже великою тридакна потрібно підпливти з Паранґо, акуратно і швидко, поки не закрилася черепашка перерізати м'яз, що знаходиться поперек хвилястих країв черепашки, в центрі. А далі вже пірнати і Паранґо витягувати молюск з мушлі. Дана операція вимагає не малого досвіду, величезного запасу витривалості та енергії.

Здобуту тридакна в мушлях можна скільки завгодно зберігати в море не далеко від берега, головне що б її постійно омивала морська вода. М'ясо трідактни можна сушити при хорошому сонці, як мінімум 4 дні, з подальшим 5-місячним терміном зберігання. Чи не великі черепашки розбивають молотком і Паранґо зрізають краю молюска з мушлі. Поперек тіла молюска проходить м'яз, змикається стулки черепашки, поруч з нею, в центрі, знаходиться чорний мішечок, його слід видалити, в іншому випадку при готуванні він додасть гіркоту блюду. Не страшно якщо мішечок порвався, ретельно соскребите залишки чорної рідини і промийте. Молюска можна їсти сирим, особливо смачна біла волокниста м'яз. Можна молюска відварити, не менше півгодини, при бажанні видалити сіро-коричневий шлунок, неприємний на вигляд. Потім дрібно порізати, і трохи припустити на гарячій сковороді (2-4 хвилини) в маслі, попередньо трохи обсмажити цибулю, часник і перець, не зайвим додати сік лимона. М'ясо молюска жорсткувато і має специфічний смак, до нього слід звикати, і в перші прийоми їжі може викликати розлад шлунка. Різні молюски, головоногі і равлики уздовж узбережжя і на скелях, мають той же смак що і у трідактни і теж вплив на шлунок, але все залежить від особливостей організму. Дрібні молюски, головоногі і равлики варяться разом з черепашками півгодини, потім паличкою витягуються з черепашки, видаляються хитнув ніжки, промиваються і припускаються на сковороді з соусом. Важливо пам'ятати, даний делікатес, - продукт швидкопсувний.

Морський огірок дивна істота, харчується омертвілої органікою, що осідає на пісок. Мешкає в коралових рифах а так само на піщаному дні, на різних глибинах. Форма морського огірка має 3 види; червообразную, лепёшковідную ;-) і овальну. Забарвлення морських огірків і їх розмір рясніє розмаїттям, вони малорухливі, абсолютно не небезпечні, не плутати із занадто довгими більше 1.5 метра зміями. Як і в разі пошуку трідакни потрібен досвідчене око, серед коралів і каменів вони погано помітні, а то і зовсім можна сплутати з камінням, що у мене часто бувало. Огірок можна дістати з дна за допомогою списа, довгою 1.5 метра, надітим свинцевим грузилом вагою до 2 кг. Розташувавшись точно над огірком опускають спис на довгій мотузці, протикають морський огірок і дістають. Примітно що цим же списом можна добути черепаху, велику вагу грузила дозволяє пробити панцир. Висушені морські огірки є об'єктом продажу, надалі йдуть на експорт в країни висхідного сонця, де його цінують як делікатес.