Заяча капуста - опис рослини з фото і лікувальні властивості, рецепти народної медицини

У коморі природи для людини припасено безліч дарів з різноманітними корисними властивостями, і трава кислиця не є винятком з такого переліку. Дізнайтеся, як виглядає і де росте ця рослина, як його розпізнати і як правильно застосовувати з метою лікування і зміцнення організму.

Рослина заяча капуста

Наукова назва цієї трави - кислиця звичайна. Відповідно до класифікації, ця рослина відноситься до сімейства кіслічних, рід Кислиця. Заяча трава здавна широко застосовується для вживання в їжу - її їстівні листя, які відрізняються приємним кислуватим смаком, є хорошою добавкою до весняних зелених салатів. Ця рослина містить широкий набір вітамінів і цінних органічних кислот, тому воно часто є ключовим компонентом різних рецептів народної медицини.

Цікаво, що квітка заяча капуста є ще й відмінним природним барометром. За «поведінки» цієї рослини можна дуже точно прогнозувати сиру погоду. Так, якщо незабаром піде дощ, трава схиляє свої ніжні білі квіти до землі, попередньо звернувши їх пелюстки. Таким способом рослина захищає свою пилок від вологи в сирі, похмурі дні.

Де росте кислиця

Ніжні листочки цієї рослини з'являються на поверхні землі ранньою весною. Заяча капуста не любить прямих сонячних променів, тому кислиця зростає в тінистій місцевості: в лісах, березняках, дібровах. На вологих ділянках неподалік від водойм вона теж зустрічається часто. Територія поширення кислиці звичайної дуже обширна: вона виростає у всіх частинах Європи, на Кавказі, в Північній Америці. Ця трава зустрічається в Китаї, Монголії, Туреччини. ВУкаіни рослина росте в європейській частині країни, в Західному і Східному Сибіру, ​​є воно навіть на Далекому Сході.

Кислиця звичайна - опис

Цю траву легко розпізнати серед інших рослин, навіть якщо до цього людина лише один раз побачив її на місці зростання або на фото. Майже кожне опис кислиці звичайної вказує на її схожість з конюшиною. Таке порівняння відбувається тому, що це трав'яниста багаторічна рослина теж має трійчастого листя. Відрізнити заячу траву від конюшини можна по тому, що у неї короткі стебла (їх висота - від 5 до 12 см), а забарвлення листочків - однорідний ніжно-зелений, без білястих ділянок. Квітки кислиці являють собою віночок з ніжних білих пелюсток з рожевими прожилками.

Які ж цінні компоненти містить заяча капуста? Дуже корисні для людини органічні кислоти, які є в цій рослині: яблучна, лимонна, щавлева, бурштинова. Містить кислиця звичайна і важливі вітаміни: А, С, В9 (фолієву кислоту), Р (рутин). До складу трави входить каротин (провітамін вітаміну А) і набір флавоноїдів. Коли в організм людини разом з їжею або у вигляді засоби нетрадиційної медицини потрапляє таке поєднання цінних природних компонентів, це надає хорошу відновлює і захисну дію.

Заяча капуста - лікувальні властивості

Користь від застосування даної рослини різноманітна. Народній медицині вже багато років відомо про такі лікувальні властивості заячої капусти:

• антитоксичну;
• антигельминтное;
• жарознижувальну;
• жовчогінний;
• діуретичну (сечогінну);
• гемостатическое (кровоспинний);
• протизапальну;
• ранозагоювальну;
• очищає;
• протицинготний.

Список нездужань, при яких використовують цю рослину, великий. Так, вживання кислиці допомагає усунути нудоту, блювоту, печію, діарею та інші порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Додавання цієї рослини до раціону допомагає боротися з атеросклерозом, знижує тиск, покращує роботу серця. Заяча капуста налагоджує обмінні процеси, розслабляє нервову систему.

Важливо: якщо ви з метою оздоровлення організму вирішили додати ця рослина до раціону, робіть це в помірних кількостях! Також обов'язково проконсультуйтеся з такого приводу з лікарем, адже надлишок щавлевої кислоти, якою багата ця трава, може спровокувати сольовий діатез нирок і роздратування печінки. Потрібно знати, що не допускається вживання препаратів на основі даної рослини при деяких захворюваннях:

• подагрі;
• порушення згортання крові;
• сечокам'яної хвороби;
• тяжких порушеннях роботи печінки і нирок.

Заяча капуста - застосування

В якому вигляді краще вживати цю корисну травичку? Застосування заячої капусти, крім як в сирому вигляді (наприклад, для салату), можливо і в складі різних лікувального зілля:

• Настій: склянкою окропу залити 1 ч. Л. трави і 2 години настояти. 3 рази на день вживати всередину по 1 ст. л. Якщо настоєм будуть полоскати ротову порожнину або використовувати для примочок, потрібно зробити його більш концентрованим.
• Настоянка: до 10 г трави додати 100 мл 40% -ного спирту або міцної горілки, помістити рідину в темне місце. Склад готовий до застосування через 10 днів. Переважно він використовується зовнішньо.
• Відвар: 1 ст. л. листя рослини помістити в емальовану тару, додати туди 400 мл води і прокип'ятити сировину 15 хвилин на водяній бані. Далі процідити рідину і довести її кип'яченою водою до початкового об'єму. Приймати по 0,5 ст. під час їжі тричі на день.
• Чай: дрібку свіжозібраних промитих листя помістити в скляний або емальований посуд, залити їх 1 ст. гарячої води (85-90 ° С), настояти 10-15 хвилин. Цей напій вживають теплим або охолодженим.
• Сік: Свіжозібране сировину ретельно промити, обдати окропом, пропустити через м'ясорубку, через марлю віджати масу. Додати до відціджені соку рівну кількість очищеної води і прокип'ятити суміш протягом 3 хвилин. Приймають такі ліки всередину (по 5 мл під час їжі тричі за день) або роблять з ним примочки.