З чим поєднується спаржа

Спаржа хороша сама по собі. Коли в городі ще нічого немає їстівного, просто вирвати молодий пагін, помити і з'їсти.

Поєднувати спаржу можна також з будь-якими продуктами в салаті або вінегреті, як зі свіжими овочами, так і з вареними.

Спаржу можна їсти в свіжому вигляді і у відварному. Можна використовувати як гарнір до м'яса.

Рецептів зі спаржею дуже багато.

Приготувати її можна, як основне блюдо, закуску, у вигляді десерту і навіть напою. Їдять її холодної або гарячої; сирої, вареної або консервованої.

Пагони спаржі містити білок, вуглеводи і вітаміни. У ній більше провітаміну А, ніж в капусті і томатах. Раджу їсти в сирому вигляді, так як частина вітамінів і корисних речовин губляться при готуванні.

Найкраще поєднується з рибою та м'ясом.

Особливе поєднання. з полуницею або лісовими ягодами. Воно підкреслює її натуральний смак.

Ваше блюдо стане справжнім делікатесом, якщо ви вдало з'єднайте спаржу з соусом.

Експериментуйте, так як у кожного свої вподобання і смаки!

З чим поєднується спаржа?

Спаржу смачно подавати взагалі без нічого, просто спаржу.

Можна приготувати з спаржі підливу (соус) до макаронів. дуже смачно, повірте. очищену і помиту спаржу ріжемо невеликими шматочками. У сковороду кладемо вершкове масло, спаржу і трохи прітушіваем, потім солимо додаємо сметану і тушкуємо хвилин 10-15, все. Можна додати тертий сир "Пармезан".

Відмінно йде холодна відварна спаржа з ​​шматком відвареного м'яса. головне нічого зайвого не придумувати. Спаржа чим простіше приготовлена, тим вона смачніше !!

Розповідаємо з нашого досвіду: спаржа поєднується з м'ясом, також її можна використовувати просто відварну як прикраса страв і до м'яса або як гарнір. Також нам подобається смажена спаржа в клярі і борошні, можна в панірувальних сухарях. Але найбільш ходовий наш рецепт зі спаржею - це спагетті з підливою з фаршем і спаржею (смажиться фарш, додається цибуля, відварна спаржа і томат, хто любить базилік і різноманітні приправи).