З чим пити кокосовий лікер малибу склад і рецепт в домашніх умовах з фото
Роздрукувати Версія рецепта для друку (відкриється в новому вікні).
Малібу - ромовий лікер, в який додається натуральний кокосовий екстракт, завдяки чому він і має такий духмяний смак. Основний інгредієнт цього напою - світлий ром, виготовляють на острові Барбадос ще з 1893 року. Однак рецепт лікеру малибу з'явився лише в 1980 році.
Є кілька версій появи цього напою, по одній з них кокос випадково потрапив в бочку з ромом і пролежав там певний час, в результаті і вийшов напій з незвичайним смаком. Це наштовхнуло виробників до того, що вони стали вигадувати найрізноманітніші варіанти, змішуючи кокосовий екстракт з ромом. Саме так і народився цей дивовижний напій. Кожна пляшка кокосового лікеру малибу має барвисту етикетку, на якій зображені дві пальми в променях сонця, що сходить. Можливо, саме з цих пальм і впав перший кокос, завдяки якому і з'явився дивний напій. Рецепт цього лікеру дуже простий - білий ром, цукровий сироп і фруктовий екстракт, але пропорції і технологія змішування тримається виробником в секреті.
Для коктейлю Карибський бриз
Для коктейлю Ніч на острові
Рецепт лікеру "Малібу"
Крім кокосового екстракту, до складу лікеру малибу можуть входити екстракти ананаса, манго, банана і маракуї. Відрізнити їх можна за кольором горловини пляшки, в яку вони розлиті. Класичний кокосовий має білий колір, ананасовий має помаранчеву етикетку, банановий - жовту, з манго - червону, маракуйя - бузкову. Як виглядають пляшки різними екстрактами, можна побачити на фото лікеру «Малібу».
Що можна приготувати з лікеру «Малібу» в домашніх умовах?
Фортеця лікеру становить 21%, тому його можна пити і в чистому вигляді, і додавати в різні коктейлі. Лікер наливають в невелику спеціальну чарку і п'ють повільно, насолоджуючись неповторним смаком і ароматом. Незважаючи на те, що сам по собі цей напій дуже смачний, велику популярність отримали саме коктейлі, приготовані на його основі. Особливість цього універсального лікеру в тому, що він однаково чудово поєднується і з алкогольними, і з безалкогольними напоями. З чим пити лікер «Малібу» вирішуєте тільки ви, керуючись власними смаками та уподобаннями.
З лікеру «Малібу» в домашніх умовах ви легко зможете приготувати будь-який з цих чудових коктейлів:
Карибський бриз
У блендер налити два види лікеру, додати свіжовичавлений сік одного лайма і очищений від шкірки банан. Так як лайм може здатися досить нудним, можна додати трохи цукрової пудри. У велику склянку покласти колотий лід. Коктейль збити до появи піни і відразу ж перелити в стакан. Карибський бриз готовий, насолоджуйтеся легким освіжаючим напоєм.
Ніч на острові
У склянку насипати колотий лід. У чаші блендера або в шейкері змішати лікер, сік лимона або лайма, колу. Відразу ж розлити по склянках і прикрасити листочками м'яти. Легкий освіжаючий коктейль нагадає вам чарівну ніч на дивовижному тропічному острові. Колу обов'язково беріть охолоджену, баночку або пляшку відкривайте тільки перед приготуванням напою.