Вуглевод (carbohydrate) - це

Вуглевод (Carbohydrate) будь-який представник численної групи з'єднань, до складу яких входять вуглець, водень і кисень і які мають загальну формулу Сх (Н20) у. Вуглеводи (моносахариди, олігосахариди, полісахариди) є важливим джерелом енергії: вони виробляються рослинами і потрапляють в організм тварин і людини з їжею, будучи однією з трьох головних складових частин продуктів харчування (див. Також Жири, Білки). Всі вуглеводи в кінцевому підсумку розщеплюються в організмі до простого цукру глюкози, яка потім бере участь в метаболічних процесах, що протікають з виділенням енергії. (Глюкоза служить головним джерелом енергії в багатьох клітинах - ред.) Надмірне до лічество вуглеводів, які не вимагається організму для негайного використання, накопичується в печінці і м'язах у вигляді глікогену. Рослинні вуглеводи є важливим будівельним матеріалом (наприклад, целюлоза), а також депо готових продуктів (в основному у вигляді крохмалю). Див. Також Дисахарид, Моносахарид, Полісахарид.

Джерело: "Медичний словник"

Дивитися що таке "Вуглевод (Carbohydrate)" в інших словниках:

Вуглеводи - (carbohydrate) будь-який представник численної групи з'єднань, до складу яких входять вуглець, водень і кисень і які мають загальну формулу Сх (Н20) у. Вуглеводи (моносахариди, олігосахариди, полісахариди) є важливим джерелом ... ... Тлумачний словник з медицини

вуглевод - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono. oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. carbohydrate; saccharide rus. сахарид; вуглевод ryšiai: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

carbohydrate - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono. oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. carbohydrate; saccharide rus. сахарид; вуглевод ryšiai: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Сапоніни - сапоніни безазотистих [1] глікозиди рослинного походження з поверхнево активними властивостями. Розчини сапонінів при збовтуванні утворюють густу стійку піну. Назва походить від латинського sapo (рід. Падіж saponis) мило [2] ... Вікіпедія

ДИХАЛЬНИЙ коефіцієнт - дихальний коефіцієнт, об'ємне відношення виділеної організмом вуглекислоти до поглиненому їм за той же про проміжок часу кисню, або іншими словами ставлення (об'ємне або вагове) кисню, що знаходиться в видихнути С02, до поглиненому ... ... Велика медична енциклопедія

НУКЛЕЇНОВІ КИСЛОТИ - НУКЛЕЇНОВІ КИСЛОТИ, сполуки, що складаються із залишків фосфорної кислоти, пуринових і піримідинових основ і вуглеводу. Входять в якості простетичної (небелковой) групи до складу т. Зв. нуклео протеидов (див.), беручи участь в побудові клітинного ... Велика медична енциклопедія

saccharide - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono. oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. carbohydrate; saccharide rus. сахарид; вуглевод ryšiai: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

sacharidas - statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono. oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. carbohydrate; saccharide rus. сахарид; вуглевод ryšiai: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

сахарид - sacharidas statusas T sritis chemija apibrėžtis Mono. oligo ir polisacharidas. atitikmenys: angl. carbohydrate; saccharide rus. сахарид; вуглевод ryšiai: sinonimas - angliavandenis sinonimas - karbohidratas ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas