Все про користь, шкоду, лікувальні властивості та протипоказання лаврового листа

Лавровий лист був відомий ще в Стародавній Греції, його вважали панацеєю від усіх хвороб. А вінками з лавра нагороджували олімпійських чемпіонів. Сьогодні приправа не здає позиції. Її можна зустріти на кухні в кожної господині. Пряність додають в багато страви, надаючи їм вишуканий смак. З неї готують настойки і відвари, які використовуються в народній медицині. Приправа зайняла своє місце в косметології та дієтології.

Нижче в статті ви дізнаєтеся про те, які користь, шкода і протипоказання лаврове листя, якими лікарськими і лікувальними властивостями володіє ця рослина, чим корисний відвар з лаврового листя і від яких хвороб може допомогти позбутися.

Як вибрати лаврушку

Листя лавра не втрачають корисні властивості при сушінні, тому їх можна використовувати як в свіжому, так і в сушеному вигляді. При покупці зверніть увагу на наступні показники:

• колір - вибирайте продукт, у якого темно-зелене листя. Якщо на прянощі є плями або іржавий відтінок, то рослина боліло. Колір хакі говорить про те, що термін придатності вже пройшов;

аромат - запах повинен бути насиченим і пряним. Якщо аромат не яскраво виражений, то продукт зберігається вже довгий час.

Висушена пряність зберігається один рік. І суху, і свіжу приправу варто зберігати в скляних банках.

Хімічний склад і калорійність

Лавровий лист володіє унікальним хімічним складом. У нього входить велика кількість вітамінів і корисних елементів. Серед них такі:

• дубильні речовини - елементи, які мають в'яжучі, кровоспинну ефектом, знімають запалення;

вітаміни групи В - покращують метаболізм, регулюють енергетичний обмін;

вітамін С - зміцнює весь організм, необхідний для функціонування всіх життєво важливих органів і систем;

вітамін РР - бере участь в окисно-відновних процесах;

провітамін А - потрібен для гарного розвитку кісток, волосся, покращує зір і шкірні покриви.

масляна кислота - позитивно впливає на товсту кишку, перешкоджає патологічних процесів;

капронова кислота - зупиняє кровотечі, знімає запалення;

мурашина і оцтова кислоти - природні антибіотики. Нейтралізують процеси гниття.

100 грамів продукту містить 313 кілокалорій. Зазвичай в страви додають пару листочків прянощі, це не впливає на загальну калорійність їжі.

Корисні якості для організму людини у вигляді настою, відвару і настоянки

• Позитивно впливає на стан шлунково-кишкового тракту. У приправі містяться особливі ферменти, які допомагають розщеплювати складні білкові сполуки. Відвар допоможе при печії. Його корисно вживати при розладі шлунка. Він ефективний при підвищеному газоутворення. Посилює апетит.

Бореться з простудними захворюваннями. Листя можна прикладати до грудей і залишати на всю ніч (попередньо їх розмочити). Пари прянощі містять природний антибіотик, він допоможе кращому відходженню мокротиння, поліпшить стан хворого.

Має протизапальну дію - фітонутрієнти, що містяться в лаврі, знімають роздратування. Аплікації з прянощів знімуть артритні болю, заспокоять розтягнуті сухожилля, ефективно діють при ревматизмі.

Знімає відчуття тривожності і страху. У продукт входить линалоол, який успішно пригнічує гормони стресу.

Є профілактичним заходом проти онкологічних захворювань. Фітонутрієнти, катехіни та інші сполуки успішно справляються з вільними радикалами.

Зупиняє кровотечі з носа. Для цього 2 - 3 листки відварюють в 150 мілілітрах води, випити суміш протягом однієї години.

Допомагає при пітливості ніг - пряність має бактерицидну дію, позбавляє ступні від неприємного запаху досить просто додати в ванночку кілька листочків лавра.

Покращує стан шкіри. справляються з веснянками і пігментними плямами.

Сприяє в лікуванні стоматиту та інших захворювань порожнини рота.

Пряна рослина приймають в якості відвару, настоянки або настою.

Кожне засіб можна приготувати в домашніх умовах:

1. Відвар - залийте п'ять листочків прянощі склянкою води, доведіть до кипіння і млоїте двадцять хвилин на маленькому вогні. Потім додайте киплячу воду, щоб в результаті вийшло 250 мілілітрів. Відвар підходить для лікування дерматитів, алергічних висипань. Використовують як примочок, додають в ванни.
2. Настоянка - візьміть три столові ложки подрібненого продукту. Залийте їх 400 мілілітрами горілки. Наполягайте суміш два тижні (підійде тільки темне місце). Не забувайте періодично струшувати банку. Засіб підійде для обробки уражених ділянок шкіри.
3. Настій - залийте три лаврових листки склянкою окропу. Накрийте кришкою і залиште до охолодження. Він прекрасно допомагає знизити цукор в крові.

Пропорції між лавром, водою або горілкою залежать від конкретного захворювання і можуть відрізнятися.

особливості використання