Внутрішній світ мультіварок інструкція-огляд по експлуатації мультиварки-скороварки landlife

Комплектація:

Поняття "Китайське виробництво" все сильніше розшаровується прямо у нас на очах. Якщо років 10-20 тому це однозначно означало "вкрай неякісний ширпотреб", то зараз в Китаї розміщують виробництва всі відомі бренди електроніки. Наприклад, всі айфони і айпади від фірми Apple виробляють саме там. Такого роду постійні замовлення привчили китайців працювати якісно і без безпосереднього нагляду американців і європейців. Крім того, вони стали розробляти щось своє. (Хоча, справедливості заради, треба зауважити, що виробників, що женуть вал дешевої і швидко розвалюється шняги в Китаї ще досить багато.) І ось в останні кілька років з'явилося поняття "Китайське промислове" або "фабричне, заводське виробництво". Мультиварки-скороварки LandLife - якраз те саме промислове виробництво. Дивився, мацав, користувався - зроблено добротно і якісно.

У комплект поставки вже входить: власне скороварка з кришкою, кабель електроживлення, внутрішня каструля (або чаша, далі - просто "чаша"), ложка, мірний стаканчик і решітка для приготування на пару:

На внутрішній стороні чаші розміщені мітки рівня / об'єму: по лівій шкалі - в частках від повністю заповненою чаші, по правій - в повних мірних стаканах. Чаші продаються і окремо.

До речі, з приводу ложки: не поспішайте хотіти викидати. Цей пухирчатою дизайн зовсім невипадковий! Спробуйте накласти такий ложкою якусь густу кашу: на відміну від звичайних ложок до пухирцями нічого не прилипає! І каша легко відстає, і сир. А мала довжина ручки обумовлена ​​саме тим, щоб з дна глибокої каструлі їжу легко діставати було.

Повний обсяг мірного стакана - 180 мл

Для приготування на пару вставте цю решітку всередину чаші. Поставляється вона ось в такому вигляді:

Розгорніть сітку-віяло. вкрутити в середину ручку для виймання, вставте знизу ніжки. У чаші буде виглядати ось так:

Електрична скороварка (мультиварка) LandLife - це сучасний багатофункціональний прилад, що допомагає Вам швидко і безпечно приготувати улюблену їжу. У скороварці можна варити, тушкувати, смажити, пекти і навіть підігрівати будь-які страви. Необхідно тільки покласти в неї всі необхідні інгредієнти, вибрати програму і включити.

У скороварці LandLife реалізовані всі способи приготування їжі, використовувані в здоровому харчуванні. Ваш стіл тепер прикрасять багато страв, які Ви раніше не мали можливості приготувати.

У процесі приготування різко пахнуть продуктів (наприклад, деяких сортів риби), запах майже не поширюється. М'ясо, приготоване в мультиварці, стає більш м'яким. Зберігається більшу кількість вітамінів та інших корисних речовин, а також натуральний колір овочів.

Перевага електричної скороварки в тому, що вона може готувати при низькому і високому тиску, використовуючи різні режими ( "каша", "суп", "курка", "яловичина", "рис", "холодець"). Якщо встановити в мультиварці парову грати, то можна готувати страви на пару під тиском. Таким чином, скороварка LandLife перетворюється в пароварку.

Внутрішня поверхня чаші покрита спеціальним антипригарним покриттям, а це значить, що не потрібно використовувати жир і масло. Можна готувати продукти в їх власному соку.

Системи захисту і безпеки:

1. Замок безпеки на кришці
2. Система утримання тиску всередині скороварки
3. Система захисту від перевищення тиску
4. Система підтримки необхідної температури
5. Система захисту від перевищення температури
6. Клапан надлишкового тиску
7. Система блокування від випадкового включення
8. Захисна сітка на клапані граничного тиску
9. Система механічного захисту від перевищення тиску
10. Спеціальний внутрішній кожух для захисту при перевищенні тиску

Отже, головні переваги електроскороваркі LandLife це:

1. Економія часу і сил, тепер не потрібно стояти біля плити
2. Економія електроенергії до 70%
3. Герметичний метод приготування сприяє збереженню поживних властивостей і смакових якостей
4. Безпека у використанні (10 ступенів захисту)
5. Таймер відстрочки до 24 годин дозволить отримати готову страву до потрібної години
6. Нічого не тікає і не підгорає
7. Тепер можна готувати за принципом "Все в каструлю залишав і пішов". Тому що після закінчення програми приготування приготування припиниться і включиться режим автоматичної підтримки температури - нічого не охолоне, не википить і не згорить.
8. На відміну від інших виробників, до мультиварці LandLife можна вільно придбати додатково будь-яку кількість внутрішніх чаш і ущільнювачів гумок. Тепер у Вас з'являється можливість готувати кілька страв поспіль, просто міняючи чаші. Поки готується одне страви, Ви вже підготували всі продукти для другої страви в іншій чаші.
9. Ще одна важлива відмінність: мультиварка LandLife - це скороварка, тобто готує під тиском. Більшість просто мультіварок такої можливості не мають, тому витрачають більше часу і електроенергії.
10. Тепер в скороварці LandLife можна готувати і йогурт:

ЯК ПРАВИЛЬНО КОРИСТУВАТИСЯ скороварки

1. Відкрийте кришку, утримуючи її рукою і повертаючи за годинниковою стрілкою, потім підніміть вгору.

2. Візьміть чашу (внутрішню ємність) і покладіть в неї продукти.

Максимально допустимий обсяг продуктів і додається рідини не повинен перевищувати 4/5 висоти (по лівій шкалі) внутрішньої ємності. Мінімально допустимий обсяг продуктів і рідини не повинен бути менше 1/5 висоти внутрішньої ємності. Продукти, які під час приготування сильно збільшуються в обсязі, закладають, виходячи з кінцевого обсягу, але не більше, ніж на 3/5 від висоти внутрішньої ємності. Максимальна кількість рису, яке можна приготувати за один раз: для моделі об'ємом 4 літри - 8 мірних чашок, 5 літрів - 10 мірних чашок, 6 літрів - 12 мірних чашок. (Ємність мірної чашки - 180 мл.) Для приготування розсипчастого рису необхідно на 1 мірну чашку крупи взяти не менше 1 мірній чашки рідини. Співвідношення води і рису визначається експериментально за смаком. Пропорція 1: 1 відповідає розсипчастого рису, 1: 4 - кашка-розмазня.

3. Перед тим, як встановити заповнену продуктами внутрішню ємність, переконайтеся в тому, що її зовнішня поверхня і поверхня нагрівального елементу чисті. Не ставте сторонні предмети в місці теплового контакту.

4. Перед тим, як встановити кришку, перевірте правильність розміщення ущільнювального кільця, якщо Ви його знімали для промивання:

Встановіть кришку на зовнішню ємність і поверніть за годинниковою стрілкою до упору:

5. Перед початком процесу приготування встановіть клапан граничного тиску в положення "Close".

6. Подайте електричне живлення, загориться табло індикатора.

7. Виберіть час приготування в залежності від набору продуктів.

8. Якщо сталася помилка у виборі програми приготування, натисніть кнопку "Скинути".

Як приготувати розсипчастий рис:

1. Візьміть внутрішню ємність, покладіть в неї 2 мірних чашки рисової крупи і половину чайної ложки солі. Налийте 2 мірних чашки води.

2. Закрийте кришку і встановіть клапан граничного тиску на "Close".

3. Подайте електричне живлення.

4. На панелі керування натисніть кнопку "Рис". Включиться світлова індикація кнопки "Рис", на табло панелі управління засвітиться число 12 і почнуть мигати нулі. Скороварка розпочала роботу. Запустився процес нагріву продуктів і створення надлишкового тиску всередині скороварки.

5. Через деякий час, коли продукти всередині скороварки нагріються (10-15 хвилин), на табло індикатора з'явиться буква "P" і почнеться зворотний відлік часу. Це означає, що в скороварці створено робочий надлишковий тиск.

6. Після закінчення процесу приготування (тривалість відповідно до обраної програми) прозвучить звуковий сигнал, табло індикатора обнуляться і включиться світлова індикація кнопки "Підтримка температури". Перед тим, як відключити скороварку від електромережі, необхідно відключити цю програму. Натисніть на кнопку "Підтримка температури" , програма відключиться.

7. Перед тим як відкрити кришку скороварки, почекайте, поки тиск пари всередині неї знизиться. Захист від надлишкового тиску не дозволить її відкрити - не намагайтеся прикладати силу, зламаєте (якщо зможете). Якщо необхідно прискорити час охолодження скороварки, покладіть на кришку вологий рушник. Його можна міняти кілька разів. Коли тиск усередині скороварки спаде, кришка вільно відкриється.

8. Тиск всередині скороварки можна знизити за допомогою клапана граничного тиску. Встановіть клапан в положення "Open", пар з скороварки вийде і тиск усередині неї знизиться.

Обережно! Пар дуже гарячий!

Готуємо без програми і / або з відстрочкою

Якщо з набуття досвіду Ви вирішили готувати страву не по стандартній програмі, а за певним часу, скористайтеся функцією таймера. Покладіть підготовлені продукти в скороварку і закрийте кришку. Натискаючи на кнопку "Таймер (хвилини)", виставте на табло індикатора бажаний час приготування під тиском. Через кілька секунд скороварка почне роботу.

Коли процес закінчиться, вона подасть звуковий сигнал, табло індикатора обнуляться.

Вибір часу відстрочки початку приготування і тривалості приготування під тиском.

Якщо необхідно приготувати страву до якогось певного часу, покладіть підготовлені продукти у скороварку і закрийте кришку. Натисніть кнопку "Таймер (годинник)", на табло індикатора загориться число 0,5 (30 хв). За допомогою кнопки "+" виставите час (до 24 годин), через яке скороварка повинна почати роботу.

Потім за допомогою кнопки "Таймер (хвилини)" встановіть бажаний час (до 99 хв) приготування під тиском. Скороварка готова до роботи. Вона почне готувати через той час, яке було встановлено на табло. І буде готувати рівно стільки хвилин, скільки Ви вказали в даному випадку.

Вибір часу відстрочки приготування під тиском за стандартною програмою.

За допомогою кнопки "Таймер (годинник)" встановіть на табло індикатора бажаний час початку приготування (від 0,5 години до 24 годин). Потім натисніть кнопку, відповідну обраної програми приготування.

Скороварка сама почне роботу в заданий час і за заданою програмою. Натисканням на кнопку "Підтримка температури / скидання" можна скасувати обрану програму і виставити іншу.

Час приготування під тиском за допомогою обраної програми завжди можна збільшити за допомогою кнопки "+". Або зменшити на кілька хвилин за допомогою кнопки "-".

Інші рекомендації

Як приготувати продукти на пару:
Налийте в скороварку воду (не менше 1 л) і встановіть всередину решітку для приготування на пару. На неї встановіть ємність з продуктами, які необхідно приготувати.
Закрийте скороварку кришкою, встановіть клапан граничного тиску в положення "Open". На панелі керування виберіть будь-яку програму, в залежності від бажаного часу приготування.

Увага!
Скороварка НЕ ​​подає звуковий сигнал після закінчення процесу приготування на пару (т. Е. З відкритим клапаном граничного тиску). За закінченням процесу приготування необхідно стежити, щоб продукти не переварились.

Режими приготування, крім часу (температурою, рівнем тиску) нічим не відрізняються.
Час за замовчуванням на режими: рис - 12 хв. суп і каша - 20 хв. випічка - 30 хв. пар - 10 хв. курка - 12 хв. яловичина - 40 хв. холодець - 70 хв. жарка - 30 хв.

Після закінчення програми Ви почуєте звуковий сигнал.

Зверніть увагу на цю деталь, зазвичай залишається на задньому плані. Це контейнер для збору конденсату з кришки. Вода, що стікає зверху, накопичується в ньому. Необхідно періодично спустошувати.

А це клапан граничного тиску з внутрішньої сторони кришки. Він має знімну кришку, під якою необхідно теж мити. І просушувати!

Картинку з рекомендаціями з бічної поверхні мультиварки віддирати абсолютно не потрібно (як я намагався зробити після покупки). По-перше - корисна напоминалка. А по-друге - бокова поверхня ніколи не нагрівається вище 35-40 градусів.

Дно усередині мультиварки зі знятою чашею. По центру нагрівального елементу - датчик наявності каструлі. Потрібно тримати в чистоті і сухості.

Разом: електроскороварка / мультиварка - це спосіб урізноманітнити Ваш раціон здорової їжі при обмеженому бюджеті часу. Судіть самі:

• або варити магазинні пельмені (15-25 хвилин, включаючи закипання цілої каструлі води)
• або за той же час приготувати рис, гречку, тушковані овочі
• або за півгодини - плов, тушковану картоплю і так далі.

Особисто для мене покупка мультиварки стала приводом знову стати до плити))

Готуйте з комфортом: нічого не тікає, чи не підгорає, не потрібно стежити за процесом, можна взагалі про нього забути. Найголовніше - точно розрахувати кількість води по відношенню до продуктів і час приготування. В цьому Вам допоможуть стандартні програми і розділ "Рецепти".

Насолоджуйтесь! І приємного Вам апетиту)

P.S. Покористувавшись електроскороваркой кілька місяців (9-12) Ви неодмінно виявите, що ущільнювача силіконове кільце в кришці набуло неприємний колір і запах. Воно стало пахнути усіма стравами, які Ви в ній готували. Причому одночасно.

Ця проблема присутня у всіх мультиварки і скороварках: харчовий силікон вбирає запахи. І може передавати їх приготувати страв. Ви можете скористатися ось цією порадою для усунення запаху. Або просто придбати 1 або 2 нових ущільнюючих кільця у нас.

Для чотирилітровим моделі YBW40-80A підійде кільце на 4 літри. а для YBW50-90A або YBW60-100A - кільце на 5/6 літрів.

Ще одна можливість, про яку, звичайно, знають, досвідчені господині: використання додаткових змінних чаш. Якщо Ви готуєте одне блюдо - немає проблем. А якщо відразу після супу необхідно зварити картоплі? Щоб не перекладати тільки що приготоване гаряче блюдо і не мити чашу для повторного використання - просто візьміть іншу змінну чашу - додаткову!