Вітамін h - потреба, дефіцит, вміст у продуктах

Водорозчинний вітамін H - біотин - надходить в організм людини з їжею, а також може бути синтезований в кишечнику. Вітамін H бере участь у всіх обмінних процесах (білковому, жировому і вуглеводному), синтезі білків, стеарину і кислот, а при його дефіциті можуть розвиватися анемії і різні дерматози. У деяких джерелах вітамін Н називають вітаміном В7.

Значення біотину. Вітамін H в продуктах

Біотин надає стимулюючу дію на утворення жирних кислот, а також на їх переробку спільно з вуглеводами. Мінімальна добова потреба у вітаміні H становить приблизно 0,15-0,2 мг. Для вагітних і годуючих жінок ця доза становить 0,25-0,3 мг на добу.

Що містять вітамін H продуктами є:

Також його включають до складу різних полівітамінних комплексів, які призначають в період гострої потреби в вітамінах (інтенсивний ріст, фізичні навантаження), а також при зниженні споживання (хворобах травного тракту, похилому віці, незбалансованих дієтах). На відміну від ряду інших вітамінів ризик передозування біотином мінімальний.

Дефіцит вітаміну H

Існує пряма залежність між станом волосся і їх здоров'ям і достатнім рівнем вітаміну Н в організмі людини. Зокрема саме біотин регулює добова кількість випали волосся, є профілактикою облисіння і оберігає від появи сивини.

У міру прогресування авітамінозу H приєднуються такі симптоми, як блідість, сухість та лущення шкірних покривів. В області губ з'являється дерматит. У важких випадках спостерігається нудота, відсутність апетиту, сонливість, слабкість, депресія, випадання волосся, кон'юнктивіт, м'язові болі і втрата тонусу м'язів, розлад координації рухів, анемія, підвищення в крові рівня цукру і «поганого» холестерину.

На практиці аліментарний недолік вітаміну H зустрічається рідко. Як правило, його можна зустріти у людей, які протягом тривалого строку вживають в їжу сирі білки курячих яєць, так як в них міститься речовина, що пов'язує біотин і перешкоджає його засвоєнню. Також дефіцит вітаміну H спостерігається у пацієнтів, які протягом тривалого строку перебувають на парентеральному харчуванні і не отримують при цьому препаратів біотину. Іноді він можливий при тривалої антибактеріальної терапії, коли кишкова мікрофлора не в змозі синтезувати дана речовина в повній мірі.

Нестача вітаміну H може розвиватися і на тлі дефіциту магнію, який повинен активувати біотин, при постійному вживанні сахарину замість цукру, а також продуктів, консервантами яких є сірчисті з'єднання. Спостерігають дефіцит біотину і в осіб, що зловживають алкоголем.

Дефіцит вітаміну H можна підтвердити або спростувати за допомогою лабораторного дослідження сечі - його добове виділення повинно складати від 11 до 183 мкг. При підозрі на наявність дефіциту біотину призначають пробне лікування - 10 мг речовини в добу. Поліпшення стану пацієнта і зникнення симптомів на тлі пробної терапії є підтвердженням діагнозу.

Нестача вітаміну H в організмі також може спостерігатися при спадковому захворюванні - дефіциті біотинідази. Найчастіше хвороба проявляється в перші кілька діб після народження дитини, але деяких випадках може розвиватися поступово і залишитися непоміченою на ранніх термінах.

Чи знаєте ви, що:

Саме рідкісне захворювання - хвороба Куру. Хворіють їй тільки представники племені фор в Новій Гвінеї. Хворий помирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.

Людина, яка приймає антидепресанти, в більшості випадків знову буде страждати депресією. Якщо ж людина впорався з пригніченістю своїми силами, він має всі шанси назавжди забути про цей стан.

Печінка - це найважчий орган в нашому тілі. Її середня вага становить 1,5 кг.

Протягом життя середньостатистична людина виробляє ні багато ні мало два великих басейни слини.

Препарат від кашлю "терпінкод» є одним з лідерів продажів, зовсім не через своїх лікувальних властивостей.

Шлунок людини непогано справляється зі сторонніми предметами і без лікарського втручання. Відомо, що шлунковий сік здатний розчиняти навіть монети.

Якби ваша печінка перестала працювати, смерть наступила б протягом доби.

Стоматологи з'явилися відносно недавно. Ще в 19 столітті виривати хворі зуби входило в обов'язки звичайного перукаря.

Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.

Більшість жінок здатне отримувати більше задоволення від споглядання свого красивого тіла в дзеркалі, ніж від сексу. Так що, жінки, прагнете до стрункості.

Наші нирки здатні очистити за одну хвилину три літри крові.

Середня тривалість життя лівшів менше, ніж правшів.

При регулярному відвідуванні солярію шанс захворіти на рак шкіри збільшується на 60%.

Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав'язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.