Вирощування каченят на м’ясо - домашній бізнес

При правильному господарюванні і розумному виборі порід виробництво качиного м'яса дуже вигідно. Найбільш поширені такі породи качок. пекінська, біла московська, українська, чорна білогруда. Мабуть, самої кращою породою для вирощування в умовах дачного господарства є пекінська качка. Вона скоростиглих і добре відгодовується, дуже витривала і легко переносить суворі зими. Жива маса добового каченяти цієї породи становить 50-60 г, а вже в 50-60-денному віці - 2-2,5 кг. Самці пекінської качки важать 4 кг, самки - 3,5 кг, а несучість складає 120 яєць на рік.

Перший період яйцекладки у самок триває до шести місяців. За цей час вони можуть відкласти до 150 яєць, що означає приблизно 100 каченят. Збереження при вирощуванні дуже висока. Ще одна не менш популярна серед птахівників порода качок - українська. Є три її різновиди: сірі, глинисті і білі. Більше поширені сірі качки, що володіють підвищеною активністю як на суші, так і на воді, невибагливі до корму і умов утримання.

В умовах присадибного господарства найбільш вигідно вирощувати каченят на м'ясо. Їх виводять під квочка або ж набувають добових каченят на інкубаторноптіцеводческіх станціях. Що важливо, вони невибагливі і більш життєздатні, ніж курчата і индюшата. Приміщення для каченят готують так само, як і для курчат.

Придбаних інкубаторних каченят потрібно якомога раніше нагодувати. Вважається, що тоді у них швидше розсмоктується залишковий жовток і вони швидше і краще розвиваються. Якщо в перші години вирощування каченята не підходять до годівниці, то слід злегка постукати по ній, це спонукає у них інстинкт склевиванія. Каченят, наполегливо відмовляються від корму, слід погодувати примусово за допомогою піпетки сумішшю курячого жовтка з молоком, а також напоїти, обережно зануривши клювиком в воду. У наступне годування пташенята зазвичай починають їсти самостійно.

До 10-денного віку каченят годують 6-8 разів на добу, з 11 - до 30-денного - 4-5 і з 21- до 60-денного віку - 4 рази. У перші три дні хорошим кормом для каченят є круто зварені яйця, очищені від шкаралупи. Їх дрібно кришать і змішують з подрібненим зерном кукурудзи, ячменю або вівса без плівок. З другого-третього дня в раціон включають свіжий сир. Качатам зазвичай згодовують вологі мішанки, що складаються з зерномучних, білкових кормів, подрібненої зелені, м'якою водної рослинності, відходів кухні і столу, саду та городу. Вологі мішанки повинні бути розсипчастими. Готувати їх краще на бульйонах або молочних продуктах (обрат, пахта). Подрібнену свіжу зелень можна додавати молодняку ​​починаючи з 4-5-го дня, з 10-го - варену картоплю і подрібнені коренеплоди. Каченята добре поїдають м'яку водну рослинність в подрібненому вигляді - ряску, Елоді і ін. При випуску каченят на водойму з 16-21-денного віку їх годують 3 рази на добу.

З 30-го дня переходять на 2-кратне годування. Притому перше годування проводять в 10-11 годин ранку, а до цього часу каченята знаходяться на водоймі. Випускати каченят на водойму треба в найбільш ранні ранкові години. Потім на ніч птицю заганяють в приміщення і годують досхочу. Джерелом вітамінів для каченят служить зелень городніх бур'янів, бадилля овочів, непридатні в їжу людини овочі та фрукти. Зелень утятам згодовують систематично, так як, якщо це робити нерегулярно, птах починає занадто жадібно поїдати її, що може привести до закупорки травного тракту і викликати масову загибель молодняку.

Вода в поїлках повинна бути постійно, так як каченята змочують проковтнула, корм і прополіскують носові отвори. Поїлки можуть бути стаціонарні у вигляді коритця або вакуумні, але обов'язково прикриті гратами, так як каченята розбризкують воду і підстилка швидко намокає. Краще мати проточну поїлку, прикриту зверху гратами. Починаючи з п'ятого дня життя в теплу пору року каченят випускають на вигул. Його слід обгородити сіткою або іншим наявним матеріалом.

Каченят містять в клітках або на підлозі з щільністю посадки 20-25 голів на 1 м2 підлоги, після 20-денного віку щільність посадки знижують до 10-13 голів. Каченята швидко ростуть і досягають до двомісячного віку маси 1,8-2,2 кг. Температуру в приміщенні перший тиждень підтримують на рівні 30 ° С, потім поступово її знижують до 16-18 ° С. Найкращою оцінкою обігріву приміщення є поведінка самих каченят. Якщо вони розбрелися по всій площі підлоги і знаходяться постійно в русі - температурний режим нормальний. Якщо вони скупчуються біля джерела тепла, лізуть один на одного, жалібно пищать, значить, температура для них занизька. При високій температурі каченята важко дихають розкритим дзьобом, відмовляються від корму, часто і багато п'ють.

Важливою умовою повноцінного вирощування каченят є і світловий режим. У перший тиждень життя каченят містять при цілодобовому освітленні, з другого тижня світловий день скорочують до 16-18 годин на добу, з третьої - до 10 годин. Світловий день знижують до 8-9 годин до 20-денного віку і цей режим залишають до п'ятимісячного віку, після чого його збільшують, так щоб до 10-місячного віку світловий день становив 15-16 годин.

З успіхом можна розводити каченят і під качкою-квочкою. Для цього встановлюють з ящиків гнізда (на 5-7 качок одне гніздо) на висоті 10-20 см від підлоги. Можна обладнати гнізда уздовж стін пташника, зробивши їх з дощок, у вигляді осередків без дна шириною 40 см, глибиною 50 і висотою 25-30 см. У приміщенні підтримують температуру 14-16 ° С. Кращою квочкою для каченят, звичайно, є качка, але можна виводити їх і під куркою. В цьому випадку випускати каченят на водойму недоцільно, так як це буде хвилювати курку-квочку.

Зібрані з гнізд яйця, призначені для інкубації або насиджування, відразу ж поміщають в прохолодне місце (12-16 ° С при вологості 70-80%) і зберігають в горизонтальному положенні не більше тижня, щодня перевертаючи їх на 180 °. Забруднені яйця зазвичай для інкубування не використовують, мити і протирати яйця не рекомендується, так як стирається захисна плівка з шкаралупи. Після збору і перед инкубированием (насиджування) яйця слід продезінфікувати формаліном в суміші з марганцевокислим калієм (15 мл формаліну + 15 мл води + 10 г марганцевокислого калію). В процесі насиджування яйця переглядають на овоскопі раз в тиждень, видаляючи з гнізд незапліднені, завмерлі, з кров'яним кільцем яйця і особливо «стусани» (зіпсовані яйця). За тиждень до виведення треба стежити, щоб качки-квочки два-три рази на день сходили з гнізда приблизно на півгодини, за цей час яйця повинні охолоджуватися.

Розведення домашніх качок:

Останні Новини на сайті.

Отримання природного перламутру

Оптимізація сайту під мобільники!