вирощування імбиру

Імбир - дуже відомий і корисний продукт, ще в середньовіччі його завезли на наші землі, і у нас він дуже добре освоївся. Також у наших співгромадян є можливість вирощувати цей коренеплід у себе на садовій ділянці без особливих зусиль.

Що необхідно для того, щоб виростити імбир?

Для того, щоб виростити імбир власноруч, варто дотримуватися кількох простих правил. Коли все робити правильно, то можна отримати хороший урожай у вигляді плодів метрової висоти з ідеальною кореневою системою. Першим цеглою в цій справі буде правильно обраний корінь для посадки. Якщо його правильно вибрати, то це вже половина справи, яка обіцяє успіх. Імбир можна купити в будь-якому овочевому магазині. Сам корінь повинен бути здоровий і свіжий, а також він повинен мати кілька нирок на своєму тілі. Якщо вже є такий корінь, то тепер можна приступити до другого етапу - це визначення часу посадки імбиру.

Сприятливе місце для посадки

Імбир спочатку висаджують в коробку, а потім його можна пересадити в город.

В середньому для повноцінного дозрівання імбиру потрібно від 6 до 8 місяців. Якщо ж ви займаєтеся вирощуванням імбиру у себе в будинку, то для висадки найбільш підходящим є зимовий сезон. А для висадки на відкритому просторі краще підходить середина весни. Період висадки - це не єдина умова для гарного росту імбиру, потрібно підібрати і правильне місце висадки. Імбир потрібно садити там, де немає великої кількості прямих сонячних променів, а також потрібно берегти рослину від протягів, так як він їх дуже боїться. Ідеальним місцем для вирощування імбиру є парник, і причина лише одна - в ньому можна спокійно контролювати температуру і сам клімат, забезпечуючи його теплом і вологістю.

підготовка ґрунту

Саму грунт перед висадкою потрібно полити. Коли імбир вже занурений в грунт, то коробку потрібно тримати в теплому і світлому місці, і уникати попадання прямих світлових променів. Там він повинен буде знаходитися всю першу фазу дозрівання. Також рослина потрібно часто поливати, щоб уникнути нестачі вологи.

Догляд за рослиною

Через 50 днів на поверхні повинні з'явитися перші пагони. З моменту, коли вони з'являться, ви можете контейнер з рослиною спокійно перемістити в тінь. На літній період часу його і зовсім можна пересадити в город, де йому теж буде затишно. На цьому догляд за імбиром не закінчується. Час від часу його потрібно удобрювати і підгодовувати різними органічними добавками, а також мінералами і речовинами, які містять калій. Коли ваш імбир росте, і ви не бачите на ньому багато красивих листя, то це ознака того, що він росте правильно. Адже, як відомо, листя заважають нормальному росту, так як поглинають все корисні речовини в себе.

Збір врожаю

Саме відповідні час для збору плода - це початок осені. Саме тоді він буде соковитим і весь в розквіті корисних речовин і смаку. Після вилучення імбиру з грядки, його потрібно просушити на сонечку для того, щоб він міг довго зберігатися. Оптимальна температура для зберігання - це від +2 до - 4 градусів. Якщо створити правильні умови для зберігання, то імбир не зіпсується.