Вирощування гливи в домашніх умовах в пакетах

Як смачно приготувати курячі шлунки на сковороді, в мультиварці, в духовці, в сметані, в горщиках

Один з найсмачніших і недорогих субпродуктів - курячі шлунки, вельми корисний продукт, як їх смачно приготувати сьогодні ми розберемо. Страви з шлунків, простіше кажучи, пупков, виходять різноманітні. Ми їх тушкуємо

Курячі ніжки, запечені з картоплею в духовці, під хрусткою скоринкою, в рукаві, фользі, з сиром

Стравою на всякий випадок називаємо курячі ніжки, запечені в духовці з картоплею. Ідеальне поєднання для ситної вечері, наприклад, з грибами та сиром, або святкової вечірки, в маринаді, або кефірному

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці, рецепти з яблуками, м'ясом, сухофруктами, медом

Сніданком чемпіонів можна назвати пшоняну кашу з гарбузом. Особливо смачною виходить вона в мультиварці, ароматна, розсипчаста. Готувати її добре і на воді, і на молоці. Господині з фантазією додають різні

Толстянка - догляд в домашніх умовах, формування крони, пересадка

Назва крассула навряд чи знайоме багатьом, толстянка або грошове дерево відомі всім. Завдяки невибагливості у догляді рослина легко і швидко вирощується в домашніх умовах. Воно швидко розмножується, добре росте, хоча

Останнім часом запеклі грибники помічають, що місць для тихого полювання стає менше. Якщо і знаходить хто такі місця, то поруч з дорогою або яким-небудь підприємством. Бабусі на продаж з задоволенням збирають такі грибочки, але ми-то знаємо. чим загрожує їх вживання.

Деякі власники дач або приватних будинків вже давно займаються вирощуванням гливи в домашніх умовах. Ростити ці смачні грибочки можна круглий рік (при наявності відповідного приміщення). Можна вирощувати не тільки для себе. але і на продаж. Великі магазини або ресторани з задоволенням купують гриби.

Вирощувати гливу простіше, ніж шампін'ёни, хоча принцип один і той же. Міцелій придбати не проблема, він продається в будь-якому магазині. Для субстрату, в якому будуть рости гриби можна використовувати будь-який відповідний матеріал, та й приміщення велике не потрібно, якщо ви не хочете займатися цим в промислових масштабах.

Головне, правильно налаштувати весь процес, щоб замість глив не одержати купку зеленої і ароматною цвілі.

Вирощування глив будинку.

Приміщення.

Отже, ви вирішили спробувати виростити гриби самостійно, адже свої грибочки вийдуть екологічно чисті. Приміщення для вирощування може бути невеликим, але обов'язково чистим і добре провітрюваним. Якщо в ньому немає вікон, можна влаштувати підсвічування лампами. Можна встановити полки для грибниць або рейки для підвішування пакетів, кому як зручніше.

Приміщення потрібно заздалегідь продезинфікувати, стіни і підлогу обробити 4-х% розчином хлору, можна використовувати звичайну білизну. Головне, дати запаху вивітриться до моменту розміщення міцелію.

Для субстрату можна використовувати тирсу, тільки не хвойних порід, солому, соняшникове лушпиння. Чим дрібніше частинки субстрату, тим легше і швидше буде розростатися грибниця. Можна використовувати і подрібнені гілочки, якщо під рукою вже зовсім нічого.

Субстрат обов'язково потрібно продезінфікувати, щоб не виросло те, що не потрібно. Досить засипати його у велику ємність і варити 1,5-2 години. Воду злити і дати йому охолонути.

Після цього потрібно підготувати пакети, де буде рости грибниця. Можна використовувати будь-якої величини, зручної вам. Поліетиленові пакети так само потрібно обробити розчином хлорного вапна або білизни. У підготовлену тару засипаємо остиглий субстрат, рівномірно розподіляючи, щоб не було порожнеч, але не занадто утрамбовуючи.

Пакети повинні бути заповнені на 1 \ 3, зав'язуємо їх і чистим ножем робимо прорізи хрест навхрест, в шаховому порядку. У ці прорізи маленькою ложечкою насипаємо міцелій. тепер розміщуємо мішки в приміщенні рядами або підвішуємо на рейки.

Пару тижнів грибниця буде прокидатися. В цей час освітлення не потрібне, але температуру потрібно підтримувати постійну 20-22 градуси. Важливо стежити за станом субстрату, він не повинен перегріватися більше 30 градусів, інакше грибниця загине. Для зниження температури його досить провітрити.

Через два тижні в приміщенні буде відчуватися приємний грибний запах. У деяких спори грибів можуть викликати алергію, тому в приміщенні краще працювати в масці. тепер необхідно підсвічувати грибницю по 8 годин на добу, Температуру потрібно знизити до 15 градусів, підтримувати майже 100% вологість (в приміщення поставити відра з водою), і постійно провітрювати.

Підросли гриби потрібно зрізати ножем або викручувати. Зазвичай виходить 3-4 врожаю з однієї грибниці. перший найбільший.

Таким способом можна вирощувати гливи цілий рік і влаштувати справжній сімейний бізнес на дому.