виноградна дієта

Виноград, - цей фрукт який ще з давніх часів вживають завдяки його лікувальним властивостям. З давніх-давен жили ще в доісторичні часи греки і римляни використовували його в цілях поліпшення самопочуття і оздоровлення. На сьогоднішній день він також широко використовується в медичних цілях, починаючи від шкірки і закінчуючи кісточками.

Вживаючи виноград. можна ефективно і швидко схуднути, очистити організм, позбавиться від шлаків, токсинів і холестерину, живити організм вітаміном C і мінеральними речовинами, оберегти себе від ранньої старості, онкологічних захворювань і стресу.

Виноградна дієта дуже підходить для легкого скидання ваги і харчування організму в цілому. В середньому за 3-4 дня виноградної дієти вага знижується на 2 кг.

Детальний опис і застосування виноградної дієти

Існує кілька різновидів виноградної дієти:

триденна дієта

У перший день ви їсте 500 грамів винограду, в другій - 1,5 кілограма і в третій - близько двох. Бажано вибрати виноград з тонкою шкіркою і не є кісточки. Вони можуть викликати невеликий запор, але якщо ви застосовуєте всі процедури, рекомендовані на час розвантажувальних або лікувальних дієт (контрастні обливання вранці і ввечері, прогулянка мінімум три кілометри перед сніданком або після вечері, легкі гімнастичні вправи, нормальний сон), то можете ковтати разом з кісточками. Деяка кількість їх рекомендується ретельно прожувати, так як кісточки містять цінні дубильні речовини, незамінні для кишечника.

Є ягоди бажано кожні дві години по рівній кількості ягід. У винограді багато води. Тому в другій і третій дні виноградної дієти пити можна поменше - літра чистою, не мінеральної води достатньо.

чотириденна дієта

Ця дієта дуже комфортна, ви будете худнути, абсолютно не голодуючи. Ця дієта дозволяє готувати ситні і смачні страви, різноманітність раціону гарантовано, тому про депресію, яка супроводжує деякі голодні дієти, ви і не пригадаєте.
Виноград володіє особливими властивостями, завдяки яким нормалізується обмін речовин, а організм очищається від шлаків. Для дієти вибирайте виноград з кісточками: у ньому міститься більше поліфенолів, що протидіють процесам старіння.

Сніданок: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсина, 100 г темного винограду. Пікантний смак ранкового страві додадуть смажені соняшникове насіння.
Обід: салат - 250 г гарбуза, 100 г винограду 150 г листового салату, столова ложка рубаних волоських горіхів.
Рецепт: гарбуз нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі, виноградні ягоди розділити на половинки, листя салату порізати і змішати з гарбузом.
У масло, де смажилася гарбуз, влити чверть склянки овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчиці - це буде заправка для страви. Зверху посипати горіхами.
З таким салатом можна з'їсти пару шматочків нежирної буженини.
Вечеря: фруктовий салат (100 г білого винограду, 50 г ананаса, четвертинка плоду папайї, столова ложка лимонного соку) і шматочок курячої грудки.
Енергетична цінність страв складає всього 800-850 ккал.

Сніданок: лимонний йогурт (150 - 200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку, все збити в міксері), яким ви заллєте 150 г винограду.
Обід: рис з креветками.
Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5-6 штук маленьких креветок.
Рис відварити і змішати з виноградом, креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.
Вечеря: картопля з овочами.
Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Порізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою, за смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани.
На десерт можна поласувати темним виноградом.
Енергетична цінність становить 750-780 ккал.

Сніданок: бутерброд з сирним сиром (булочку з муки грубого помелу намазати товстим шаром сирного сиру, зверху покласти половинки розрізаних виноградних ягід).
Обід: риба з тушкованою капустою і виноградом.
Рецепт: 150 г квашеної капусти, одна цибулина, 300 г рибного філе, 50 г темного винограду.
Капусту з цибулею гасити в невеликій кількості рослинного масла 10 хвилин; на капусту викласти рибне філе і виноградні ягоди, після чого гасити ще стільки ж, можна поперчити.
Вечеря: виноградне желе.
Рецепт: 5 г желатину. 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, половинка яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип'яченої води, а потім розчинити його в соку, залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.
Енергетична цінність становить 650-700 ккал.

Сніданок: хліб з сиром (на шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем, зверху посипати зеленою цибулею), на десерт 100 г темного винограду.
Обід: виноградні млинці.
Рецепт: 2-3 столові ложки борошна, 100 г води, одне яйце.
Замісити тісто і спекти кілька млинців.
Начинка: 100 г нежирного сиру, столова ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинці посипати меленою корицею.
Можна разом з млинцями з'їсти трохи відвареного рису.
Вечеря: індичка з овочами і грибами.
Рецепт: 50 г грудки індички, 100 г капусти броколі, морквина. 50 г печериць, 2 столових ложки сметани, 50 г червоного винограду.
М'ясо індички нарізати тонкими смужками і обсмажити; брокколі відварити в окропі 2-3 хвилини; морквину натерти на крупній тертці, печериці розрізати навпіл.
Все скласти в каструльку, додати півсклянки бульйону і тушкувати 10 хвилин. В кінці готування додати сметану і виноград.
Енергетична цінність становить 800-850 ккал.

Семиденний лікувальна дієта

Вона починається з добового голодування і потім примусового очищення шлунку. Надалі щодня слід з'їдати по 1,5 кілограма винограду не менше, ніж в шість прийомів, і пити по 1,5 літра чистою, не мінеральної і негазованої води. Будь-які домішки у вигляді чаю або кави, не кажучи вже про солі або будь-яких продуктах харчування, краще виключити. Немає потреби і в звичайному для дієт відварі шипшини, а ось слабкий заспокійливий відвар трав можна попити.

Мийте виноград в досить теплій або круто посоленной воді. Це допоможе видалити залишки добрив і пестицидів, які застосовуються повсюдно. Потім, якщо є бажання, виноград можна охолодити в холодильнику або прополоскати в чистій воді. Під час семиденної дієти у вас може захворіти голова або спина. При головному болю випийте трохи гарячої води і постарайтеся погуляти. При болях в спині пройдіть один-два сеанси масажу - вони показані при будь-яких розвантажувальних дієтах. Якщо такі прості заходи не допомогли, а стан погіршується, припиніть дієту. у вас ще буде можливість її повторити. Ваш організм перевантажений шлаками і токсинами, і очищатися йому слід поступово.

Небезпечні властивості і протипоказання виноградної дієти

Виноградна дієта підходить далеко не всім. Тим, хто страждає на гастрит і виразку шлунка, ягоди краще замінити свіжовичавленим соком. В цьому випадку потрібно починати з двох склянок соку і поступово збільшувати дозування до п'яти.

Про виноградної дієті доведеться забути людям, що страждають гострими формами виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Не рекомендується вона при цукровому діабеті, серцевої і ниркової недостатності. Крім того, зловживати виноградом не варто при гострих формах туберкульозу і ожирінні.