Вимоги, що пред’являються до обробки продуктових магазинів
У сфері торгівлі про конкуренцію свідчать магазини, розташовані поруч один з одним. Нерідко можна спостерігати картину по зміні вітрин, ремонт приміщень торгових залів, заміну вивісок тощо. Більшою мірою асортимент товару не буде грати ключову роль. Адже економія на обробці зовнішньої і внутрішньої частини магазину автоматично завдає шкоди по його іміджу. Якщо ви не хочете, щоб подібне сталося з вами, вам необхідна допомога висококваліфікованих фахівців.
Конкурентоспроможним магазин робить багато дрібниць, які не стосуються безпосередньо товарів і обслуговування. Важливо все: починаючи від будівництва магазину і закінчуючи його фінішною обробкою. Продумати всі деталі і вкластися в кошторис допоможе грамотно складений бізнес план магазину.
Не маючи досвіду в цій сфері можна зробити чимало помилок. Не варто ризикувати, краще звернутися за допомогою до відповідальних професіоналів, які займаються проектуванням і оснащенням магазинів, наприклад, в компанію «Клен». Адже, головне, не упустити деталі, і відкрити дійсно успішний магазин.
Оформлення магазину - важлива віха в проектуванні!
Прекрасний, респектабельний зовнішній вигляд повинен бути не тільки у великих торгових центрів. Навіть якщо ви відкриваєте порівняно невеликий продуктовий магазин, важливо продумати все, включаючи дизайн вітрин і освітлення. Отже, на що слід звернути особливу увагу?
- Ваш магазин повинен бути легко пізнаваний, тому повинен бути розроблений простий і запам'ятовується логотип.
- Важлива золота середина в питанні орієнтації по статусу відвідувача. Якщо ви використовуєте понад дорогий матеріал, вишукане оздоблення, то покупець з низьким доходом до вас просто не прийде. З іншого боку, використання дешевих матеріалів для обробки може відлякати клієнтів з великим достатком.
- Обробка повинна бути зносостійкого.
- Ретельно повинні бути продумані системи комунікацій, наприклад, система вентиляції, кондиціонування, освітлення.
- Внутрішнє оздоблення магазину повинна бути спрямована на створення відчуття заповненості, неповторності і різноманітності товарів високої якості.
Планування магазину
- Важливу роль відіграє наявність вивісок, зручних кошиків для покупок, покажчиків тощо. Все це повинно чіпляти потенційного покупця.
- Варто приділити увагу плануванню внутрішньої частини приміщення. Окремі зони магазину повинні чітко виділятися і виконувати вузькі функції. Наприклад, це може бути зона продажу молочних продуктів, хліба, бакалії тощо. Планування магазину повинна бути ретельно продумана - від цього залежить обсяг продажів і наявність постійних клієнтів. Велику увагу варто приділити зручності розподілу потоку покупців: простір між стендами має бути досить широким, розміщення товарів інтуїтивно зрозумілим. Пам'ятайте, що покупці шукають продукти на кшталт. Завдання правильного планування зробити так, щоб потенційний покупець пройшов по всьому магазину.
- Освітлення у внутрішній і зовнішній обробці магазину також грає важливу роль. Світло і підсвічування додатково можуть зонувати простір. Ретельно слід продумати і колір освітлення.
Пам'ятайте про те, що нікого не буде залучати тріснута плитка або відбиті кути, тому особливу увагу приділіть якості виконуваних робіт. Досягти непоганої якості можна і без гігантських вкладень. Це стосується і будівництва магазину. Застосування дешевих будівельних матеріалів призведе до того, що після перших морозів плитка на фасаді буде відпадати, а після сильного дощу покрівля почне протікати.
Не повторюйте помилки підприємців, які бажали заощадити. Такий бізнес довго не живе і тим більше не процвітає.