Відкриваємо - суші з собою - 5 бізнес-ідей бонус - бізнес ідеї 2019

Страви японської кухні міцно оселилися в раціоні жителів Європи, в тому числі іУкаіни, а особливо до смаку припали суші і роли. І якщо всього кілька років тому люди їли їх тільки по великих подій і свят, то зараз це повсякденна їжа рівня фаст-фуду - суші замовляють навіть на роботу в якості бізнес-ланчу. Саме тому бізнес на суші може принести відчутний дохід, навіть не дивлячись на велику конкуренцію в цій сфері. Головне, правильно визначитися з місцем торгівлі і концепцією.

Формат і концепція побудови бізнесу буде залежати від обсягу стартового капіталу. Природно, чим він більший, тим краще, але і з мінімальними вкладеннями можна створити вельми прибутковий бізнес на суші і ролах.

Варто розглянути кілька можливих варіанти докладніше.

1. Магазин в вигляді торгового острова

Витрати на створення бізнесу:

• покупка торгового модуля - 200-300 тисяч рублів;
• оренда місця в торговому центрі - 20-30 тисяч рублів;
• покупка обладнання - 70-100 тисяч рублів.

Разом початкові інвестиції становлять близько 350-450 тисяч рублів. Єдиний мінус у такому варіанті виконання - висока орендна плата в багатьох торгових центрах, яку здатний «витягнути» не кожен бізнесмен.

2. Магазин з товарами для приготування суші, ролів і вок-локшини

Для відкриття такого бізнесу необхідно зняти приміщення розміром від 10 квадратних метрів. У таких магазинах зазвичай продають все необхідне для приготування суші та ролів, а саме, рибу та інші морепродукти, листи норі, васабі, соуси, палички та багато іншого. Якщо приміщення магазину буде великим, то можна організувати продаж в формі самообслуговування. Початкові інвестиції на відкриття такого магазину і закупівлю необхідного обладнання складають не менше 500 тисяч рублів.

Також, в такому магазині, відмінно йтимуть супутні товари - посуд, сувеніри, екзотичні приправи і продукти харчування.