Відкачування меду з вулика як робити з медогонкою і без неї

Щоб отримати мед, його потрібно відкачувати. Це складне завдання, яке вимагає спеціального устаткування і навичок. Насамперед потрібно вирішити, яка кількість продукту ви будете збирати, а скільки меду залишити для харчування бджіл. Відкачування меду здійснюється один раз восени і навесні, до двох разів влітку. Восени цей процес є більш складним, тому що вулика готуються до зимівлі. Якщо пасіка невелика відкачка проводиться на ній, для цього пасічнику знадобиться намет для відкачки меду.

Відкачування меду в наметі

Особливості технологічної конструкції медогонки

Відкачувати продукт без медогонки досить складно. Рідко у людини, виходить зробити це самостійно. Деякі розкривають стільники і отримують з них нектар, але для цього потрібно витратити велику кількість часу, також втрачається багато продукту, збільшується відхід. Тому досвідчені бджолярі рекомендують використовувати медогонки на рамки хордіального типу, вони міцно фіксуються, потім встановлюється бочонок, враховується висота. Якщо у вас вулик дадан має нестандартні розміри, в медогонки доведеться підігнати рамки вручну. Вони повинні відповідати рамковому розміром.

Процес відкачування продукту з використанням медогонки

Ввечері треба попередньо приготуватися, для цього рамки, на яких стільники заносяться в приміщення, де опалюється, так вранці можна за допомогою медогонки вже відкачувати продукт.
Вранці потрібно рано встати, приготувати медогонку, ножі і посуд. Обов'язково нагріти окропу, для підігріву ножів.
За допомогою нагрітих ножів потрібно розкрити рамки, так мед почне витікати через лотки і потрапить в приготовлену ємність.
Після того як ви роздрукували рамки, потрібно їх встановити в касетне пристрій.
Щоб не порушити роботу медогонки, зверніть увагу на розподіл навантаження.
Після того як ви встановили рамки в касети, потрібно переконатися в тому, що нижні планки рухаються вперед. Так стільники будуть надійно захищені і не зіпсуються.

Відкачування меду за допомогою медогонки - це складний процес, але з нею швидко і якісно качають мед з вулика. Головне, правильно помістити рамки з сотами всередину медогонки, за рахунок глибокої горловини бджільництво отримують продукт, він виходить віджатий і готовий до вживання.

Конструктивні особливості медогонки Грановського

Дане обладнання для відкачки меду відрізняється своїми розмірами, використовують його в різних цілях. Бджільництво за допомогою медогонки Грановського може обробляти велику кількість продукції. Працює вона автоматично, не пошкоджує рамки, може бути скорочена наполовину. Використовувати пристрій можна всюди, де є харчування. Модель медогонки підбирається в залежності від кількості рамок, їх налічують від 4 до 12.

Основні правила відкачки меду

Важливо звернути увагу, коли починати відкачувати мед. Всі дії повинні бути послідовними. Попередньо рамка, на якій містяться запечатані стільники, готується до медогонці, для цього роздруковують рамки з сотами.

Отримувати продукт з вулика потрібно тільки тоді, коли він повністю готовий, так качати його буде набагато легше, зверніть увагу, що вологість його повинна бути 19%.

Поспіху в відкачці можна допускати, тому що ви можете змішати готовий продукт і не дозрів, так мед буде вважатися зіпсованим. Щоб ви могли зробити якісні зрізи, потрібно скористатися спеціальними гострими ножами. Обов'язково попередньо їх нагріти. Рамка з запечатаними сотами обробляється з різних сторін.

промислова відкачка

Якщо вам необхідно отримати велику кількість продукту, тоді використовують причіп, на нього поміщають рамки в корпусах і везуть на ферму в окремий цех. Зверніть увагу, там процес відкачування є автоматичним. Для цього за допомогою механізму можна витягти акуратно рамки, потім знімають забрус (роздруковують), після з медогонки на 128 рамок бджільництво отримує велику кількість меду.

Цех з відкачування продукту відрізняється автоматизованим процесом, одна людина може зробити до 7 тонн продукту, потім його зливають в бочки на 200 л, ставлять на причіп і відвозять на склад, там він очищається, для цього використовують вакуумний фільтр, сепарацію, тонкі фільтри очищення. Бочки, в яких знаходиться мед, привозять в цех, там за допомогою насоса беруть достатню кількість продукту, то, що залишилося, зливається в спеціальну ванну, в ній вміщено спеціальний насос. Після продукт підігрівають і сепарують. Температура в даному випадку контролюється автоматично.

Мед прогрівається за допомогою теплообмінника, за рахунок тиску він надходить в підготовлену тару, там остигає. Під час сепарації продукт очищають від пилку, воску. Все що залишилося після відкачування можна використовувати, як корм, помістити в вулика для бджіл. Після декрісталлізаціі мед уже готовий, його розливають в ємності.

Якщо бджільництво масштабне, рекомендується використовувати спеціальні лінії технологічного типу, за допомогою яких можна якісно відкачувати і розфасовувати продукт різного виробництва. Коли використовують лінії, потрібно попередньо корпусу, в яких знаходяться медові стільники, зібрати і приготувати, роблять це на складах. Потім перед процесом відкачування їх можуть перенести в термозал, так підігрівають до 30-градусної температури. Стільники можуть роздруковувати за допомогою віброноножа, рубанка парового типу, роблять це на спеціальному столі.

Після того, як кришечки воску зрізали, вони без проблем починають падати на сітку з металу, яка знаходиться на дні столу, там мед починає відділятися від воску. Під час стікання меду потрібно стежити і вчасно переливати його в ємності.

Можна виділити такі переваги лінії при відкачці меду:

Бджільництво економить свій час, продукт швидко і ефективно відкачується, а рами незабаром вже знову на пасіці. З одного вулика за день можна отримати 15 кг меду.
Лінії дають можливість задуматися про збільшення пасіки.
Виходить високоякісний продукт, бджоляр може бути спокійним при використанні обладнання, у нього не виникне такої проблеми, як бродіння.
Лінії включають в себе і функцію сепарації воску, так мед очищається і готовий надалі до розфасовці.
За рахунок специфічної конструкції можна використовувати деякі лінії окремо, якщо потрібно компонувати їх.
Устаткування якісне. Найчастіше для нього використовується харчова нержавіюча сталь, тому відповідає всім стандартним нормам.

Таким чином, відкачка меду з вулика є важким процесом. Деякі рекомендують відкачувати мед, не використовуючи лінії, медогонку, соскабливают його за допомогою ложки і намагаються самостійно отримати продукт. Але досвідчені бджолярі радять, щоб отримати якомога більше якісного продукту, не можна економити на обладнанні з відкачування меду.

Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.

Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.