Відгуки про книгу mcdonald`s
«Будь простіше, дурний» - перший девіз мережі ресторанів Макдоналдс!
WARNING. ОБЕРЕЖНО.
Після прочитання цієї книги хочеться з'їсти гамбургер і дуже хочеться - картопля фрі!
Якось раз товариш з однієї далекої країни, з яким ми спілкуємося по мережі, назвав мене foodie (гурман), на що я відповіла, так ні, мовляв, яка фуди, я просто ненажера.)
Жарти жартами, але дійсно, їсти я люблю і отримую від цього процесу велике задоволення. Причому муркотіти від задоволення мене може змусити одно домашній кебаб, приготований іншому; незвичайний салат з креветками і грейпфрутом в рибному ресторані або молочний коктейль з фаст-фуду.
Автобіографія Рея Крока - це історія створення всесвітньо відомого (і, безсумнівно, багатьма улюбленого) бренду Макдоналдс (КОЧ і В: Якість, Обслуговування, Чистота і Вигода). Крім того, це історія життя і кар'єри енергійного, відважного людини, що не боїться ризикувати, що вірить в себе і свою справу, що заражає своєю енергією і має стійкі моральні принципи. На сторінках цієї книги Рей Крок згадує десятки імен - людей, які вірили в нього і віддавали себе роботі, і згадує з вдячністю.
Немає нічого неможливого для людини, виконаного рішучості.
Так, це книга і про це теж. Про помилки, які відбувалися; про ту продукцію, яка колись була презентована в мережі ресторанів, але не здобула любові клієнтів (хулабургер - обсмажений ананас між двома шматочками сиру на хрусткою грінці - дада, тепер я дуже хочу спробувати цей горезвісний хулабургер.).
Підспудно - це книга про кохання і відносинах. Природно, романтично описаної любовної історії в ній немає, але дуже захоплююче, а для кого-то, безсумнівно, повчально прочитати про нерозуміння подружжя, викликаних різним поглядом на бізнес, про віру в свою половину і про те, що бізнес - це випробування.
Читаючи цю книгу, я не втомлювалася дивуватися енергії Рея, який прийшов до створення власного бізнесу у віці 50 років і за 10 років зробив справжню революцію! Багато хто звинувачує Макдоналдс в тому, що надмірне захоплення цією їжею призведе до ожиріння, підвищення рівня холестерину та інше, інше. Але що я засвоїла абсолютно точно, що в ресторанах цієї мережі пильно стежать за якістю продуктів. А ще - що Макдоналдс - це учасник і творець безлічі благодійних фондів. Гроші повинні творити добро.
Найпоширеніша помилка - вважати, що гроші можуть вирішувати будь-які проблеми. Швидше, вони можуть створювати проблеми, і чим більше у тебе грошей, тим крупніше твої проблеми, і не остання з них - як розумно ці гроші витратити.
У книзі 16 глав. Переклад якісний. Верстка і якість книги відмінне. Книга марна для тих, хто там шукає "лідерські рішення", "універсальні кейси" і т.п.
Резюмуючи: Якщо Вам цікаво розуміння "агресивності американського менеджменту", історії розвитку США, як суспільства і економіки, а також знати чому сучасний Макдоналдс - саме такий, то це книга для Вас. Шукати в цій книзі одкровень в менеджменті або економічних рішень марно, тому що час все змінило, але гортаючи сторінки ти починаєш співпереживати Рею Кроку, а це значить що він позитивний герой, хоч і "капіталістична акула".
Досить цікава автобіографія засновника Макдональдса. Ця книга про цілеспрямованості, самовідданості і підприємницькому чуття. У книзі на прикладі окремо взятої людини і компанії представлена історія еволюції країни
Раджу прочитати всім кому цікавий феномен бізнес імперії Макдональдс, кому цікаві історії успіху провідних бізнесменів, а також тим кому цікава історія США двадцятого століття
Книга цікава з точки зору історії громадського харчування та взагалі як деякий «живе» посібник з побудови бізнесу. Про побудову всесвітньо відомої мережі ресторанів, про кар'єру видатної людини, про успіхи - так, цікаво почитати, особливо для тих, хто цікавиться американською моделлю бізнесу. Але ось сама особистість Крока викликала у мене все більшу ворожість, поки я Новомосковскла. Бізнес, ясна річ, не найгуманніше заняття, і іноді доводиться діяти жорстко, але у Крока все настільки ділиться на «правильне» і «неправильне» для бізнесу, включаючи реакції його дружини, що стає противно.
Приголомшлива історія видатної людини, яка досягла захмарних вершин в бізнесі завдяки невичерпному ентузіазму, нестримну любов до своєї справи і прагненню допомагати людям.
Ключ до успіху його імперії полягає в тому, що вона, перш за все, надає можливість досягти успіху працюючим в ній людям, а потім вже збагачується сама. Тому Рея Крока називають творцем найбільшого числа мільйонерів.
Я десь почув фразу одного топ менеджера: "Я не локомотив, я рейки". Корпорація Макдональдс якраз і є рейками, по яких приєдналися до неї люди рухаються до успіху зі швидкістю локомотива.