Весільний торт як вибрати дизайн торта на весілля
Весільний торт - це подія. У вашому житті буде багато інших тортів, солодких столів і десертів, але цей - не повториться, як не повториться і щасливий день вашого весілля. Через багато років ви будете розглядати фотографії з весільним тортом, згадувати момент його розрізання і то, як відреагували на торт гості. Тому вид весільного торта - дуже важлива справа!
Що ви повинні враховувати, коли придумуєте його дизайн?
Відповідність вашому настрою. Кому-то хочеться романтики, кому-то - бешкетну жарт. Хтось бажає в цей день яскравості фарб, хтось - м'якою ніжності. Дизайн весільного торта повинен відповідати загальному настрою цього дня.
Відповідність загальному стилю весілля. В останні роки все більш популярні тематичні весілля. Якщо ви влаштовуєте таку - торт повинен підтримувати загальну тему. У будь-якому випадку, він повинен відповідати колірній гамі весілля і загальному стилю заходу.
Здійсненність. Фантазія людська безмежна. Але закони фізики не вдасться порушити навіть самому чудовому кондитерові. Необхідно враховувати характеристики інгредієнтів, матеріалів, декору. Ви ж не хочете, щоб торт, який в ваших фантазіях поставав дивом захмарною краси, на ділі виявився далекий від будь-б то не було естетики? Хороший майстер завжди підкаже вам, якщо ваші побажання пішли врозріз з можливостями.
Фото: Тортики від Одрі
Як придумувати дизайн весільного торта?
Ті торти, які по-справжньому вам сподобалися, зберіть в окрему папку. А ще буває так, що торт в цілому не справив враження, але воткакая-то його деталь запала в душу. Такі теж зберігайте. Потім переглянете ці торти, і ви зрозумієте, чого ви хочете.
Може бути, ви знайшли торт, який хочете повторити один-в один? Так буває, ось співпало настрій і естетичні уподобання. Тоді покажіть знайдений дизайн свого кондитера і запитайте, чи може він точно відтворити його. Хороший кондитер - зможе!
Фото: Тортики від Одрі
Беріть участь в створенні весільного торта навіть якщо маєте справу з відмінним професійним кондитером. Зрештою, краще вас ваших смаків ніхто не знає. Спробуйте комбінувати деталі тортів, які вам сподобалися. Експериментуйте, відкрийте в собі творче начало, не бійтеся. Спробуйте поєднувати непоєднуване, на перший погляд. На моїй пам'яті, кращі торти народжувалися, коли наречена складала їх і вигадувала з декількох різних тортів. Цей варіант особливо підійде тим, хто хоче, щоб торт на весіллі обов'язково був унікальним, таким, якого ніхто ще ніколи не робив.
Фото: Тортики від Одрі
Дизайн весільного торта треба вибирати серцем! У вас в голові на момент початку цього процесу може бути купа уявлень про те, яким повинен бути торт. Наприклад, обов'язково світлим, або неодмінно з флористичним дизайном. А ви спробуйте відмовитися від цих уявлень і з чистого аркуша подивитися на різні варіанти. Запевняю вас, часто виявляється, що думала я про одне, але виявилося, що по-справжньому подобається мені зовсім інше.
Фото: Тортики від Одрі
Фото: Тортики від Одрі
Будьте чесними з собою і своїм серцем, і за це ви будете винагороджені таким весільним тортом, який і через півстоліття згадайте із захопленням і радісним трепетом. Тому що це буде не «як прийнято» не "як у подруги», не «як подобалося мамі» і не «як придумав кондитер» а «як я люблю». І це - найголовніше!
Кондитер Ольга Патракова "Тортики від Одрі"